Palačinky s squashem a sýrem a česnekem: jednoduché recepty

Zucchini obsahují velké množství vitamínů a minerálů. Z tohoto letního léta můžete vařit hodně lahodných a zdravých jídel. Jedním z nich jsou dýňové palačinky se sýrem a česnekem.

Složky

Chcete-li připravit palačinky, potřebujete:

• Cukety - tři kusy.
• Tři vejce.
• Sýr - asi sto šedesát gramů, nejlépe tvrdé odrůdy.
• Pšeničná mouka - poloviční sklenice.
• Cukr - jedna čajová lžička.
• Tři stroužky česneku.
• Dill - jeden svazek.
• Pepř a sůl.
• Olej.

Příprava

Squash je třeba umýt, oloupat, odstranit semena (pokud jsou již velké a tuhé v nich) a rošt na velkém struhadle. Chcete-li, aby těsto nebylo příliš tekuté, rozstřílená cuketa by měla být slaná, nechte stát 15 minut a pak vyskočte. Takže od nich bude větší množství tekutiny. Zatímco začnou šťávu, rožte sýr. Přidáme to k již připraveným cukety. Zde vnášíme vajíčka a intenzivně promícháme.

Pak jemně nakrájejte hromadu kopru a nalijte jej do výsledné hmoty. Česnek rozdrcený a smíchaný s ostatními složkami. Poslední věc, kterou musíte udělat, je sůl podle chuti. Aby se těsto otáčelo vzduchem, mouka by měla být nalijte v malých porcích za nepřetržitého míchání. Je připraven hotový těstový balíček se sýrem a česnekem.

Pečení ovesné vločky

Ve fritovací pánvi musíte nalít trochu oleje a dát ho do ohně, aby se zahřál. Těsto by mělo být na pánvi rozloženo po částech pomocí lžíce. Palačinky z oříšků je vyžadují od dvou stran až do vzhledu zlaté barvy. Připravené zelinářské lívance se sýrem a česnekem jsou umístěny na desce papírovým ručníkem, aby se odstranil přebytečný rostlinný olej. Smažte zbývající placky a v případě potřeby doplňte olej do pánve.

Smažené feta s cukrovou omáčkou se sýrem a česnekem bohatě posypané čerstvými bylinkami z kopru a podávané ke stolu.

Pizzové pečivo může být připraveno různými způsoby, přičemž do cukety přidává další přísady v různých kombinacích. Palačinky se ukáží jinak, ale vždy chutné a užitečné. Nabízíme jeden z těchto receptů.

Palačinky s česnekem a sýrem

Složení pro tento recept:

• Brambory jsou dva kusy.
• Cukety - pět kusů střední velikosti.
• Vejce - tři kusy.
• Česnek - pět dentic.
• Cibule jsou dva kusy.
• Sýr - sto gramů.
• Škrob - tři lžíce.
• Mouka - od tří do deseti lžící.
• Slunečnicový olej.
• Koření, byliny.

Proces vaření

Mladá džusinová baňka, nakrájejte kůru (pokud se již stala tuhá) a protřete ji na velkém strouhaní. Vypusťte z nich šťávu, jak je popsáno v předcházejícím receptu. Surové brambory jsou moje, vyčistěte a troubte na malém strouhaní. Stálá šťáva také musí být vyhozena. Připojujeme brambory s cuketa. Roštíme tvrdé druhy sýra na struhadle a přidáme zeleninu.

Cibule a česnek se odlupují z lusku, nakrájíme na malé kostičky. Čerstvý kopr, nakrájíme a přidáme do zbytku složek. Nyní je třeba vše osolené a pepřované podle vkusu. Pak přidejte vejce, důkladně promíchejte. V samostatné misce míchat mouku a škrob. Jsou velmi opatrní, po celou dobu míchají s lžící, přidávají do hotové směsi. Aby nedošlo k namazání pánve pokaždé s rostlinným olejem, nalijte ji do těsta a znovu promíchejte.

Začněme pečení. Na vyhřívané pánev roztáhněte těsto velká (stolní) lžička. Smažte palačinky se sýrem a česnekem s přidáním brambor na nízké teplotě až do zlatohnědého. Po opečení by měly být pečivo umístěny na husté ubrousky nebo ručník, abyste se zbavili přebytečného oleje. Sladké palačinky s česnekovými bramborami a sýrem jsou připraveny. Podávejte je zakysanou smetanou, jogurtem nebo omáčkou.

Potrubí v troubě

Palačinky se sýrem a česnekem, jejichž fotografie jsou uvedeny výše, jsou v troubě připraveny velmi jednoduše. Pokud jsou smaženy v pánvi, vždy absorbují velké množství tuku. Příprava placky o nákladech na předpis bez přídavku rostlinného oleje, což významně snižuje kalorický obsah hotového výrobku. Tento recept bude vyhovovat každému, kdo sleduje jeho postavu.

Složení:

• Cukety - čtyři kusy.
• Vejce - jeden kus.
• Sýr je tvrdý - sto padesát gramů.
• Zelení - jeden svazek.
• Tři stroužky česneku.
• Mouka - šest lžící.
• Cibule jsou dva kusy.
• Sůl a pepř dle chuti.

Příprava:

Mladá cuketa má malou velikost a moula na malém struhadle, bez peelingu. Musí být vloženy do gázy a vyhozeny, aby se odstranil přebytečný džus. S česnekem odstraňujeme plevy a rozdrtíme je. Přidáme to do cukety. Petržel a kopr se umyjí pod tekoucí vodou, jemně nakrájené a kombinované se zbytkem hmoty. Ve výsledné směsi je třeba řídit vajíčko, sůl a pepř podle chuti.

Sýr, stejně jako v předchozích recepturách, musíte roštovat a přidávat do ostatních složek. Poté postupně přidáme mouku a důkladně promícháme. Těsto by mělo být tlusté, aby se při pečení držely tvarovky.

Panice je naolejovaná jakýmkoli tukem, pokrytým speciálním papírem a lžící, rozšiřujeme těsto z cukety a vytváříme palačinky. Talíř na pečení jsme vložili do trouby, předehřáté na 200 stupňů. Takto vařené placky budou užitečné, chutné a nebudou přidávat další kilo.