Recept na lahodné palačinky pro skutečné ženy v domácnosti

Palačinky jsou jedním z nejoblíbenějších dárků pro všechny věkové kategorie. Recepty palačinek jsou tolik, že se zdá, že není k dispozici kulinářská fantazie. Nicméně, nové recepty rostou jako houby po dešti. Recept lahodné palačinky obsahuje řadu přísad a trochu kreativní představivosti.

Velmi oblíbené a milované všemi jsou kvasnice palačinky. Recepty na lahodné palačinky, připravené kvašením, zahrnují následující složky:

• mléko je tři sta mililitrů;
• mouka tři sta gramů;
• tři vejce;
• pol poháru rafinovaného oleje;
• šedesát gramů cukru;
• sedm gramů suchého droždí;
• čajová lžička soli.

Najednou je třeba uvést jeden důležitý detail - přísady by neměly být studené. Nejprve je třeba připojit vajíčka, cukr a sůl a je dobré, že je vše bičem. Zde také musíte přidat droždí, mléko, sedmdesát mililitrů rostlinného oleje. Poté přidejte mouku a dobře promíchejte, až se získá homogenní hmota. Poté je třeba přidat dvě stě mililitrů vody nebo mléka a znovu promíchat.

Těsto pak musí být zabaleno a ponecháno po dobu jedné hodiny. Mělo by se zvětšit dvakrát a znovu se míchat, aby se uvolnil vzduch. Když se těsto opět zvedne, už to není nutné zasahovat do něj. To pomáhá uchovat bubliny v testu, což v budoucnu ovlivní vzhled palačinek.

Teď musíte zahřát pánnu a lehce ji pokrýt rostlinným olejem. Pro mazání můžete použít poloviční brambory. Poté, bez spěchu, vylijte těsto a rovnoměrně ho rozdělte do pánve. Po vyčkávání krátké pauzy otočte placi na druhou stranu a také hnědé. Na stole je velmi slušné lahodné palačinky je možné s různými výplněmi.

Rychlý recept na lahodné palačinky je také možný.

Chcete-li to provést, proveďte následující:

• půl kilogramu mouky;
• tři kusy vajec;
• jedna a půl lžíce kukuřičného nebo slunečnicového oleje;
• stejné množství másla;
• soda pro hašení ocet;
• dva st. lžíce cukru;
• poloviční lžičku soli.

Hlavní ingredience musí být smíchány se směšovačem. Přidejte tři sklenice vody a pak hasená soda. Opět porazit, aby palačinky byly dobré pórovitosti. Nakonec je třeba do těsta přidat rostlinný olej. Palačinky pece by měly být na středním ohni.

Možná ne každý ví recept na chutné palačinky pohanky, ano i u hub. Receptura je neobvyklá, ale zároveň užitečná. Zde nejsou žádné speciální znalosti, ale některé inovace jsou stále přítomné. Takže, co musíte vzít:

• pšenice a pohanková mouka sto dvacet pět gramů;
• půl litru mléka;
• dvě vejce;
• 1 polévková lžíce. cukr;
• poloviční lžička soli;
• 50 gramů másla;
• čtyři sta gramů hub;
• dvě cibule;
• jedna čajová lžička smíšených italských nebo provenekálních sušených bylin;
• slunečnicový olej;
• pepř a sůl podle chuti.

Musíte začít s proséváním mouky obou druhů. Přidejte mléko a promíchejte velmi rychle, aby se nevytvořily hrudky. Pak vylijeme sto mililitrů horké vody, mícháme a pak přidáme cukr, vejce a sůl. Po smíchání všech složek v těstě je nutné nalít předem roztavené máslo (krémové). V tomto případě by těsto mělo být tekuté. Za půl hodiny by měla zůstat sama.

Marně, abyste neztráceli čas, můžete připravit houby. Řezněte je neměli by být velké a nakrájejte cibuli na poloviční kroužky. Na slunečnicový olej Ve vyhřívané pánvi se hnědá cibule. Přidejte houby později. K ochutnání je nutné sůl, pepř, přidat sušené byliny.

Palačinky mezitím trvaly a můžete je smažit. Není zde nic nového. Pod svahem rozetřete těsto v pánvi rovnoměrně. Na obou stranách smažte palačinky a dáte jim tmavě zlatou barvu. Posledním krokem je naplnit palačinky plnkou a udělat to tak, aby rudná strana byla venku.

Tento recept na lahodné palačinky bude dobře doplňovat zeleně používané jako dekorace.