Jak se vařit z cukety cuketa: podrobný recept

Ne všechny ženy v domácnosti vědí, jak vařit z cukety z cukety, takže se ukázaly svěží, šťavnaté a velmi chutné. Mělo by být speciálně poznamenáno, že k vytvoření takové chutné jídlo potřebujete minimální množství produktů a volný čas.

Jak se vařit z cuketa pancakes: krok recept

Základní složky pro základnu:

• jodidová sůl - 3-4 pinch (na vlastní rozhodnutí);
• Kuřecí vejce malé - 1-2 ks;
• soda (bez octa) - 2 špetky;
• cuketa malá malá velikost - 2 ks;
• čerstvé mléko - 3 velké lžíce;
• pepř vonná půda - 1,5 špice;
• písek cukr - 1 malou lžičku;
• rostlinný olej - 120 ml (pro pražení);
• Pšeničná mouka - několik lžiček (volitelně).

Zpracování a správný výběr hlavní složky

Pokud si myslíte, jak vařit z cukety, měli byste nejprve vyčistit hlavní produkt. Doporučuje se mít malou velikost, protože velká zelenina má tvrdší kůži a velké semena, což není pro nás přesně vhodné. Takže 2 malé cuketky vyžadují dobré umytí, nakrájené stopky a potom rošt na velkém strouhaní.

Proces míchání těsta

Po úplném zpracování zeleniny by měla začít příprava základny. Chcete-li to provést, musíte si vzít hluboký kontejner, rozlomit 1-2 vajec a opatrně je porazit vidličkou nebo halo. Dále v pokrmech je třeba přidat jodovanou sůl, sódu na pečení, čerstvé mléko, černý pepř a strouhanou cuketa. Všechny přísady by měly být smíchány a pak je nalít několik lžic pšeničné mouky k nim. Jako výsledek, měli byste získat viskózní těsto, jako obyčejné palačinky.

Jak vyrobit smažky z cukety v pánvi

Když je základna nádoby zcela připravená, můžete ji okamžitě začít smažit. K tomu je nutné umístit smaženou pánev na silný oheň, nalijte malé množství oleje a počkejte, až se vaří. Nyní je třeba položit těsto na horké nádobí a použít velkou lžíci. V čase v pánvi můžete smažit tři až pět kusů. Jsou připraveny podle stejného principu jako palačinky, to znamená, že když bude opečené spodní část, flip palačinka špachtle a počkat, až druhou stranu, také, je pokryta chutný kůry.

Správné podávání večeře

Nyní víte, Jak se vařit z cuketou cukety. Obvykle se jedná o stůl podávaný společně s horkým čajem, zakysanou smetanou nebo medem. Nicméně, někteří lidé raději používat zeleninové placky spolu s majonézou a rajčatovou omáčkou.

Užitečné informace

Existuje poměrně málo způsobů, jak tuto kuchyni ochutnat. Obzvláště oblíbené jsou ženy z domácích kukuřiček z cukety bez mouky. Oni nejsou méně šťavnatí a výživní. Za tímto účelem by měla být přidána ne pšeničná mouka a krupice v množství 2-3 velké lžíce. Aby byly palačinky měkčí, je doporučeno, aby těsto trvalo 1-2 hodiny. Během této doby krupice bude bobtnat, čímž vznikne hustší a svěží základna. Pečte a vychutnejte si úžasně jemnou chuť palačinky z cukety!