Jak vařit cuketa s mletým masem v těstíčku

Existuje obrovský počet receptů s cukety. Z této zeleniny můžete zaseknout. Kukuřice lze pečeme s jinou zeleninou a masem v pecích, smažená v těstíčku. Z nich připravují i ​​palačinky. Ale nejchutnější pokrm zůstává cuketa plněné

Recept cuketa s mletým masem v těstíčku

Chcete-li vařit tento pokrm, to trvá trochu jídlo a čas. Z ingrediencí, které budete potřebovat:

1. Několik mladých cukety je středně velké.
2. Od 350 do 400 gramů mletého masa.
3. Několik hláv cibule.
4. Několik malých rajčat.
5. 150 gramů sýra, požadované tvrdé odrůdy.
6. Sůl a samozřejmě koření.

Etapy přípravy

Chcete-li připravit lahodnou cuketa s mletým masem v těstíčku, musíte připravit všechny přísady. Je také důležité sledovat sled. Za prvé, je třeba připravit cukety. Musí být vyčištěny odstraněním kůry a nakrájeny na plátky o průměru 6 centimetrů. Poté by měly být polotovary vyčištěny ze semen a buničiny. Nakonec byste měli dostat sklenku cukety.

Na ohni je třeba dát nádobu a zahřát trochu vody. V kapalině je třeba přidat sůl a poté ji několik minut vložte polotovary z cukety.

Poté můžete začít vařit mleté ​​maso. V tomto případě můžete použít jeden. Ale je nejlepší kombinovat hovězí a vepřové maso. Možná že cuketa s mletým masem v těstíčku bude lahodná a s kuřecím masem. Do připraveného mletého masa přidejte drcenou cibuli, sůl a oblíbené koření.

Jak se pečeme

Dortík s mletým masem v těstíčku by měl být pečený v troubě. Chcete-li to provést, mastný plech namažte olejem. Můžete také odeslat fólii. Sklenice z rostlinné dřeně musí být naplněny mletým masem v namočené misce a naloženy na připravený plech. Horní část každého obrobku by měla být namazána majonézou a položena na kus z rajčat, nakrájený na kroužky.

Poté je třeba misku s miskou umístit do předehřáté trouby na 180 ° C a pečeme 30 minut. Tvrdý sýr je třeba třít na velkém strouhaní. Po půlhodině je třeba z trouby vyjmout pánvi s cukřenky. Každý kus by měl být posypán sýrem. Pečeme cukety s mletým masem v těstíčku by mělo být dalších pět minut.

Klasický recept

Chcete-li připravit cuketa s mletým masem v těstíčku, budete potřebovat:

1. Squash střední velikosti - několik kusů.
2. 400 gramů mletého masa.
3. Cibule - dvě hlavy.
4. Kuřecí vejce - 3 kusy.
5. Mouka, sůl, koření.

Proces vaření

Nejprve se musíte připravit na plnění cukety. Zeleniny je třeba vyčistit a nakrájet na malé kousky o tloušťce asi 2 cm. Poté je nutné opatrně odstranit maso. V důsledku toho byste měli dostat kroužky z cukety. Semínky je třeba umístit do misky a přidat trochu soli.

V jednom kontejneru je nutné nalít mouku, a ve druhé - bít sůl a vejce. Poté je oheň umístěn do pece a do něj nalijte nějaký rostlinný olej. V masovém nádivku je třeba přidat vaječný nebo bramborový škrob. Tímto způsobem zajistíte, aby se nádobí během vaření nerozpadlo.

Kukuřičný prsten musí být naplněn mletým masem, namočený do mouky a pak do vejce. Poté se musí obrobek položit na vyhřívanou pánvi. Squash by měl být smažený na obou stranách, aby získal zlatou kůru. K plné připravenosti by měla být nádoba přivedena na nízké teplo a pečlivě uzavřena s víkem. Nezapomeňte, že přípravek používal surové mleté ​​maso. Měl by být dobře pražený. Na konci vaření vyndejte víko a znovu zazvoněte kroužky na vysoké teplotě, aby se objevila chutná kůra.