Lasagna z rostlinné dřeně s mletým masem a sýrem

Lasagna z hospody je chutná a jednoduchá jídla, pro jejíž přípravu stačí jen koupit levné a cenově dostupné suroviny. Za zmínku stojí, že takovou původní večeři lze předvést i na slavnostní stůl.

Vůně a šťavnaté lasagne z cuketa: recept s mletým masem

Požadované produkty:

• čerstvé bez tuku - 800 g;
• žárovky malé - 3 ks;
• cuketa mladá střední - 6 ks;
• neochucený slunečnicový olej - 110 ml (pro smažení mletého masa a cukety);
• pšeničná mouka - 3-5 velkých lžic;
• červené rajčata - 4 ks;
• Ruský sýr - 110 g;
• česnek čerstvý malý - 2 hřebíčky;
• sůl, okurku a červenou papriku - podle chuti a osobního uvážení.

Proces zpracování masa

Lasagna od cuketa s mletým masem Používá se pouze nízkotučná buničina. Musí se umýt, vyčistit z tvrdých filmů, nakrájet na velké kusy a nasekat do drtiče na maso. Poté se výsledné mleté ​​maso vloží do hluboké pánve, pepře, sůl a nalijte trochu vody. V takovém složení je žádoucí zhasnout maso po dobu 10 minut. Dále je nutné vykládat nakrájenou cibuli a červené rajčata. Smažte všechny potřebné ingredience, dokud neztratí veškerou tekutinu. Po dokončení hovězího masa se zeleninou se doporučuje přidat strouhaný česnek.

Způsob zpracování zeleniny

Na lasagnu z rostlinné dřeně se ukázalo, že je co nejklidnější a šťavnatější, doporučuje se to vyrábět pouze z mladé zeleniny. Měli by být dobře umyty, vyčištěny od pupku a stopky, a nakrájeny na tenké podélné desky (tloušťka 0,7 cm). Předtím, než vytvoříte takový originální pokrm, smažte nejlépe trochu smažit v pánvi. Chcete-li to provést, musíte olej nalít a zahřát. Pak se zeleninové talíře musí obalit do mouky a dát do horké kopečky. Po smažení cukety je žádoucí zbavit tuku a krátce umístit na papírové ubrousky.

Vytvoření misky

Výroba lasagny z hospody je docela jednoduchá. Chcete-li to provést, musíte si uložit troubu s vysokými korálky, položit 1/3 připravené náplně na dno a položit nahoře malé množství pražené zeleniny (aby se pokrylo hovězí maso). Dále je nutné znovu umístit maso, cukety atd., Dokud produkty nebudou dokončeny (poslední vrstva by měla být přesně cuketa). Po tom, v samostatné desce by měl být jemně rošt ruský sýr a posypeme ji se všemi lasagna. Mimochodem, takové jídlo bude velmi chutné, pokud jsou všechny jeho vrstvy pokryty tímto mastným mléčným výrobkem.

Tepelné zpracování

Lasagna z cukety by měla být vařená v peci asi 15 minut. Tentokrát je nutné, aby byl sýr narovnán a krásně rozložen na misku. Zbývající složky byly již hotové ve tvaru.

Jak správně sloužit tabulku

Pečená lasagna s mletým masem a cuketou by měla být prezentována rodinným příslušníkům na jednotlivých servírovacích listech v horké podobě. Také je potřeba sloužit pšeničný chléb a čerstvě nakrájená zelenina.