Rychlá a chutná večeře: kastrol z cukety s mletým masem a rajčaty

Cukety - velmi univerzální zeleniny, která je k dispozici i cenově dostupné. Vzhledem ke své neutrální chuti, že je vynikající přísada pro všechny prefabrikované dušených a bodláků, jakož i palačinky a jiných rostlinných jídel. Pečená cuketa s mletým masem a rajčaty vás potěší svou chutí a jednoduchost a bude vynikající večeři pro celou rodinu, protože kombinace zeleniny a masa polevy málo lidí může zůstat lhostejný. Vybrat libovolnou verzi přípravy pod navrhované.

Recept # 1: kastrol s cukety a mletým masem a rajčaty

Pro velkou část celé rodiny budete potřebovat:

• mírně více než 1 kg čerstvé cukety, je lepší najít mladou zeleninu, budou šťavnatější;
• 400 gr. mleté ​​maso, můžete vzít hovězí maso nebo směs vepřového masa a hovězího masa;
• 3 středně velké žárovky;
• 7-8 ks. zralé rajčata;
• 2-3 lžíce. l. přírodní rajčatová pasta;
• 4 vejce;
• pol poháru zakysané smetany;
• 100 gr. sýr (v případě potřeby tato složka není povinná);
• Rostlinný olej a trochu soli a pepře.

Cibuli jemně nakrájejte a smažte do pánvi, dokud není čistá, přidejte kousek a rajčatovou pastu a vařte nejdéle pět minut. Pak rožtu cukr na strouhátku, sůl, místo v misce nebo hluboké talíře. Měli by stát trochu. Rajčata nakrájíme v kruzích a vejce s kysanou smetanou. Kastrol z cukety s mletým masem a rajčaty je položen ve formě pečlivě naolejovaných vrstvami. Za prvé, první polovina masa cukety. Poté násilím. Poté rozložte zbývající cukety. Poslední vrstva je rajčata. Toto vše je třeba nalít se směsí vajec a zakysané smetany, posypeme strouhaným sýrem podle potřeby a pošleme na půlhodinu nebo 40 minut (při 180 stupních). Po uplynutí této doby je připravena cuketa z cukety s mletým masem a rajčaty. Bude jistě velmi chutné a potěší vás chutnou zlatou kůrou. Buďte připraveni na to, že vaše rodina jistě požádá o doplňky. Mimochodem, nádivka může být vyrobena nejen z masa, ale i z kuřecího masa - s touto miskou se neukazuje horší.

Recepty č. 2: jak připravit hrnce mletého masa, brambory, cukety

Pro ni:

• 5-6 středních bramborových hlíz nebo 100 gr. suché bramborové kaše, které lze jednoduše ředit vodou;
• 1 rostlinnou kostku o hmotnosti přibližně 700 g;
• 0,5 kg mletého masa dle Vašeho přání;
• 100 gr. jakýkoli tvrdý sýr;
• rostlinný olej, koření podle vašeho výběru, stejně jako sůl a trochu pepře;
• asi 50-60 gramů. (čtvrtina balení) másla.

Vařte brambory a připravte si bramborovou kaši. Můžete také použít suché vločky brambor, které je třeba vařit s vroucí vodou, jak je uvedeno na obalu, přidáním másla. Smažte omáčku ve smažce. Mělo by být zcela připraveno (to znamená, že budete potřebovat 10-15 minut). Sůl a posypeme černým pepřem. Nádoby musí být strouhané a také ochuceny solí, pak vloženy do pánve a smaženy až do měkkosti. Dále tvar oleje a vrstev, rozložte naše přísady. První brambory, po cukety, pak silové maso, zakončit vrstvou strouhaného sýra. Vzhledem k tomu, všechny komponenty nádobí jsou připraveni v tomto případě, squash hrnec s masem se děje velmi rychle, máte dost po dobu deseti minut - sýr by měl tát a získat zlatou barvu. Hotovo. Může být podáván ke stolu. Obzvlášť chutné, když podáváte chutný kus této mísy se zakysanou smetanou.