Kastról z cukety s masem: recepty v troubě a multivark

Kastról z cukety s masem má jemnou příjemnou chuť a prezentovatelný vzhled. Proto je stejně důležitá jak pro každodenní rodinnou večeři, tak pro večeři. Je připravena s přidáním různé zeleniny, koření, sýra, kysané smetany, vejce a dokonce obiloviny. V dnešní publikaci byly vybrány ty nejlepší recepty pro takové pokrmy.

Jednoduchá volba

Podle níže popsané technologie je získána neuvěřitelně něžná a chutná kastrolka cukety s masem. Je připravena tak, aby každý nováček kulinární specialista zvládl takový úkol bez zvláštních potíží. Před zahájením procesu nezapomeňte zkontrolovat, zda máte po ruce:

• Libra cukety.
• 400 gramů vepřového maso.
• Kuřecí vejce.
• 50 gramů mouky.
• Sůl, chudý olej a vonné koření.

Umyté cukety jsou oloupané a oloupané a poté zpracovány plavákem. Výsledná hmota se mísí s vejcem, moukou, sůlmi a kořením. V předem namazané kapacitě multivarky leželo mleté ​​maso. Nahoře rovnoměrně rozdělte vrstvu squashové hmoty a zakryjte ji víčkem. Připravte kastrinu z cukety s masem v multivarku, pracujícím v režimu "Pečení", po dobu jedné hodiny.

Možnost s rýží

Miska vyrobená s tímto receptorem vám umožní rozmanitost ve své každodenní stravě. Ukazuje se to velmi chutné a výživné dost. Proto mohou být krmení velké rodině. Chcete-li připravit cukrárnu s masem, budete potřebovat:

• 250 gramů mletého masa.
• Pár vajíček.
• 100 gramů rýže.
• Velká cibule.
• 650 gramů cukety.
• Pár plných velkých lžic mouky.
• Tvrdý sýr.
• Sůl, koření, čerstvé bylinky a chudý olej.

Promývaná rýže se nalije vodou a vaří až do poloviny připravenosti. Poté se kombinuje s vejci, praženým mletým masem, nakrájenou cibulí a strouhanou cukatkou. Přidejte mouku, sůl a koření. Všechno dobře promíchané, rozprostřené v mazané formě a posláno k dalšímu tepelnému zpracování. Připravte kastról z cukety s masem sto devadesát stupňů ne více než třicet pět minut. Těsně před podáním je posypána strouhaným sýrem a nakrájenou zeleninou.

Možnost s bulharským pepřem

Složení tohoto pokrmu zahrnuje nízkokalorické kuřecí maso a velké množství různých druhů zeleniny. Proto je s největší pravděpodobností oceňována těmi, kteří dodržují správnou výživu. Od té doby recept z cukety s masem v troubě zahrnuje použití určitého seznamu složek, zkontrolujte předem, zda máte po ruce:

• Jeden kilogram kuřecího masa.
• 700 gramů mladých cukini.
• Střední žárovka je žárovka.
• Sladká paprika (nejlépe červená).
• Pár vajíček.
• 60 gramů tvrdého sýra.
• Pár plných velkých lžic 15% zakysané smetany.
• Plátek česneku.
• Sůl, hubený olej, veškeré koření a zelení kopru.

Vyprázdněné cukety jsou zpracovány na velkém struhadle, podsalivayut a krátce udržovány na pokojové teplotě. Po doslova pěti minutách vytlačují šťávu a míchají rostlinnou hmotu s kuřecím masem. Tam také poslat rozdrcenou cibuli, drcený česnek, nakrájené papriky a vejce. Všichni jsou energicky vymeshivayut a dát do namazané tepelně-odolné nádoby. Povrch budoucího kastrlíku je rozmazaný zakysanou smetanou a je odstraněn pro tepelné zpracování. Připravte nádobu při střední teplotě po dobu půl hodiny. Pak je velkoryso posypán strouhaným sýrem a vrátil se do pece dalších patnáct minut.

Možnost s feta sýrem

Tato zeleninová kastrolka s kuřecím filé a béchamelovou omáčkou vzdáleně připomíná italskou lasagnu. Připravuje se z jednoduchých a snadno dostupných surovin. A tento proces netrvá příliš dlouho. V podobné situaci budete potřebovat:

• 700 gramů mladých cukini.
• 450 mililitrů 1% mléka.
• 450 g chlazeného kuřecího filé.
• Velká cibule.
• 45 gramů másla.
• Čerstvé vejce.
• 45 gramů mouky.
• 250 g dobrého tvrdého sýra.
• 200 gramů brynza.
• Sůl, česnek, pepř a muškátový oříšek.

Připravte lahodnou kastrolku z cukety a masa v pánvi s roztaveným máslem smažte nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Po pěti minutách nalili mouku, sůl a koření. Vše se nalije mlékem, posypané sýrem a přivedené na požadovanou hustotu. Teď, když je omáčka zcela připravená, můžete jít na hlavní pódium.

Desky z cukety jsou umístěny na dně mastné formy. Nahoře se nalijí omáčkou a pokrývají předvařené kusy filé. Vrstvy zeleniny a masa se střídají několikrát, nezapomínáme je naplňovat. Horní část budoucího kastrlíku je pokryta směsí rozbitých vajec a rozdrceného sýra. Toto vše je zasláno do trouby a vařeno při průměrné teplotě nejvýše čtyřicet pět minut.

Možnost s bramborami

Tento recept s cuketou s masem v troubě zahrnuje použití vepřového masa. Proto se připravuje pokrm nejen chutný, ale také docela výživný. Chcete-li vaši rodinu podávat s takovou večeří, budete potřebovat:

• 600 gramů brambor.
• Malá zeleninová dřeň.
• 600 gramů vepřové buničiny.
• Pár žárovek.
• 100 mililitrů majonézy a zakysané smetany.
• 50 gramů dobrého sýra.
• Sůl a veškeré koření.

Vyprané a sušené vepřové maso se rozřezává na centimetrové vrstvy. Tato metoda je připravena mírně odražená, slaná a kořeněná. Zeleniny (brambory a cukety) jsou odloupány, nakrájeny na tenké plátky a pokládány do omáčky. Na špičkovém místě vepřové a nakrájené cibule. To vše je pokryto zbývajícími cukety a bramborami, namazáno se směsí kysané smetany a majonézy a posypané ošoupaným sýrem. Sutá panva je pokrytá víkem a vyčištěna v troubě. Připravte zeleninovou kastrolu s masem, squash a brambory na dvě stě stupňů po dobu osmdesáti minut.

Možnost s rajčaty

Toto jídlo je stejně vhodné a při příležitostné večeři a při slavnostní večeři. Je připravena z jednoduchých rozpočtových složek, včetně:

• 300 gramů mletého mletého masa.
• 5 mladých brambor.
• Průměrná cuketa.
• 3 zralé rajčata.
• Malá cibule.
• Pár stroužků česneku.
• 3 velké lžíce zakysané smetany nebo majonézy.
• Sůl, zelenina a chudý olej.

Popis procesu

Smažte lehce na rostlinný tuk. Jakmile je opečené, přidá se k němu sůl a nakrájená cibule. Vše je dobře smíchané a vaříme pár minut. Pak se do pečicí pánve posílá pár nakrájených rajčat a téměř okamžitě se z ohně vyjme.

Promývaná a rozvětvená zelenina (brambory a cuketa) se nanesou na středně strouhanou strukturu, posype se solí a ponechá se krátce na pokojové teplotě. O několik minut později vymačkávají tvarovanou šťávu. Polovina hmoty bramborové kaše je umístěna v olejové formě. Ze shora umístěte všechno smažené mleté ​​maso, rozetřete ji zakysanou smetanou, smícháme s drceným česnekem a zakryjeme zbytky zeleniny.

V budoucí hrnce cukety s masem zdobí zbývající rajčata, nakrájí se na tenké plátky a odstraní se pro následné tepelné zpracování. Připravte jej při průměrné teplotě nejvýše půl hodiny.

Variant s houbami

Podle níže popsaného postupu se získá velmi voňavá a vydatná kastrolka. To může zahrnovat absolutně všechny houby. A ne nutně čerstvé, ale také sušené nebo nakládané. Chcete-li udělat takové jídlo, budete potřebovat:

• 250 gramů mletého masa.
• Několik cukru.
• 120 gramů čerstvých žampionů.
• 3 vejce.
• 75 mililitrů majonézy.
• 70 gramů strouhanky.
• Kopr, sůl a rafinovaný chudý olej.

V namazané a posypané strouhankou položte dřeně na talíře. Zelenina se maže se směsí majonézy a zbitých vajec, pokrytých mletým masem, smaženými houbami a nakrájeným koprem. Toto vše se nalije se zbytkem omáčky a odvádí se na tepelné zpracování. Připravte kastrol na dvě stě stupňů asi 45 minut.