Chutná a zdravá kastrolka z cukety se sýrem

Kastrol z rostlinné dřeně se sýrem se ukáže velmi delikátní a chutné a hlavně užitečné. Takové neobvyklé jídlo lze snadno udělat pro vaše děti, které se nikdy nevzdají lehké zeleninové večeře vařené v troubě.

Kastról z cukety: fotografie, recept

Nutné složky:

• pepř, mořská sůl - na vlastní rozhodnutí;
• cuketa mladá čerstvá - 2,5 ks;
• vejce velké kuře - 3 kusy;
• čerstvé bylinky (petržel a kopr) - banda;
• tvrdý sýr - 250 g;
• mrkev čerstvé velké - 2 ks;
• Velké žárovky - 3 ks;
• Slunečnicový olej - 30 ml. (pro pasivaci);
• střední obsah tuku majonéza - 50 g.

Proces zpracování hlavního produktu

Kastrol z cukety se sýrem zajišťuje použití pouze mladé a čerstvé zeleniny. Proto by se měl vzít 2,5 cuketu, jejich dobré umýt, odstranit stonek, a pak se rozřeže na malé kostičky ostrý nůž (v případě potřeby mohou rošt). Poté je třeba, aby cuketa byla ochucena mořskou solí a černým pepřem, a poté opatrně promíchejte a nechte stranou.

Zpracování zbývajících složek

Kastrol z rostlinné dřeně se sýrem vyžaduje použití zeleniny, jako je cibule a mrkev. Musí být vyčištěny a jemně nakrájeny, poté poslány do pánve na pasáží spolu se slunečnicovým olejem. Když je zelenina mírně pokryta červenavou kůrou, mírně ochlaďte a míchat spolu s nakrájenou zeleninou.

Vytvoření misky

Poté, co byly všechny produkty zpracovány, měly by být smíchány v jednom balení a poté vloženy do skleněné nebo keramické misky určené pro troubu. Doporučuje se pokrýt povrch smetanou nebo slunečnicovým olejem.

Kuchař z cukety se sýrem má při pečení stabilní tvar, měl by být naplněn třemi kuřecími vejci. Nicméně před tím by měly být důkladně smetány společně s 50 g majonézy, s použitím míchačky nebo mixéru s šlehačkou. Příště cukrárna doporučujeme pokrýt tvrdým strouhaným sýrem. Při tom je dokončena tvorba misky a nyní ji lze bezpečně upečet v troubě.

Tepelné zpracování

Kastról z cukety v troubě dostat se dostatečně rychle. Koneckonců, stačí počkat na změkčenou nebo strouhanou zeleninu, aby se zjemnila. Pokud vložíte misku do skříně ohřáté na 200 stupňů, doba vaření vařeného kastrolu je asi 20-29 minut. Pokud ne, budete potřebovat další čtvrt hodiny.

Správné podávání tabulky

Kastról z cukety a pasážované zeleniny je lépe podáván stolu v horké nebo teplé podobě. K této užitečné nádobě se doporučuje také předložit hustou kysanou smetanu a pšeničný chléb.

Užitečné rady

Velice často domácnosti dělají takové nádobí s přidáním dalších produktů. Například dobře vařená kastrolka je vyrobena z dýně nebo lilek, která by měla být ošetřena přesně jako cuketa. Pro uspokojivější oběd můžete k tomuto pokrmu přidat mleté ​​maso, houby nebo klobásy.