Podrobnosti o tom, jak vyrobit palačinky z cukety

Jak vařit palačinky z cukety, takže se ukázaly svěží a měkké? Tato otázka se stává obzvláště naléhavou, když přichází sezóna mladé zeleniny, která může být oddělena z vlastní zahrady nebo zakoupena od kamionářů za minimální cenu. Za zmínku stojí, že takový produkt lze připravit naprosto odlišně. Dnes Vám předvedeme jen jednoduchý a snadný způsob, jak vytvořit toto jídlo.

Pečené palacinky: recept na vaření

Požadované přísady:

• červené rajčata malé velikosti - 2 ks;
• klobásové mléko - 2 kusy;
• cuketa mladá není velká - 2 kusy;
• žárovka malá - 1 ks;
• bramborové hlízy čerstvé - 2 ks;
• sýr tvrdých odrůd - 125 g;
• jedlá soda - 1/3 malé lžíce;
• krupice - 6 velkých lžic;
• pšeničná mouka prosetá - 3 velké lžíce;
• kuřecí vejce obvyklé velikosti - 2 kusy;
• sůl vařená - přidání chuti;
• pepř vonný černo-pinch;
• zelená čerstvá - pár větviček;
• olejová slunečnice bez zápachu - 95 ml (pro pražení).

Zpracování hlavních složek

Před tím, jak vařit palačinky z cukety, měli byste pečlivě připravit všechny výše uvedené produkty. Chcete-li to provést, je nutné si vzít mladé cukety, bramborové hlízy, rajčata a cibule, a poté opláchněte čistou (v případě potřeby), rošt (cuketa, brambory), nebo nakrájíme na malé kostičky (rajčata, cibule).

Abychom pochopili, jak se dělá smažené cukety, měli bychom si uvědomit, že takový bohatý pokrm zahrnuje nejen zeleninu, ale také přísady, jako jsou mléčné párky, tvrdý sýr a čerstvé bylinky. Všechny tyto produkty musí být rozemleté ​​velkým strouhaným štěpením a nasypány do dříve připravených součástí.

Proces hnětení základny

Palačinky s cukety se sýrem zajišťují použití kuřecích vajec, krupice obiloviny, pšenice mouku, stolní sůl, sódu na pečení a černou voňavou papriku. Tyto ingredience jsou nutné, aby se rozložily na rostlinnou hmotu a důkladně promíchaly. V důsledku toho byste měli dostat silnou, ale viskózní podložku, která je žádoucí po dobu čtvrtinu hodiny, aby se nechala stranou. Po dobu 15 minut se mango a mouka zvětšují a úplně zbavují testovací hrudky.

Jak vařit palačinky s cuketa v pánvi na smažení

Než budete smažit jídlo na sporáku, je třeba připravit pánev, nalijeme do ní rostlinný olej (3 velké lžíce) a potom velmi horké. Poté se na povrchu teplých jídel požadovaných vyložit hotového těsta, pomocí velkého lžíci. Pro jednou si můžete smažit na pánvi do 7. standardním rostlinného oladushek. Je-li jejich spodní část zčervená, je nutné přípravek okamžitě otočit se špachtlí.

Jak správně sloužit tabulku

Je-li vše, co vaří kousků těsta smažené na pánvi, dát lívance mělo sklouznout do hluboké mísy a okamžitě předloží ji ke stolu (ve formě tepla). Kromě toho, jako jídlo je doporučeno použít sladký nápoj kompot nebo čaj, stejně jako akutní nebo kečup tlustý 30% smetany. S těmito přísadami bude oběd chutnější a uspokojující.