Lahodné palačinky, recept

Připravte se velmi chutné palačinky, recept jejich příprava je jednoduchá a netrvá dlouho. Palačinky jsou rychlé, chutné a krásné jídlo. Že je schopen kdykoli pomoci majiteli. Palačinky jsou nenahraditelné, pokud chcete ráno potěšit rodinu chutné snídaně, Chcete-li podávat nečekané hosty nebo prostě si vychutnávat čaj s domácími koláčemi. Připravte je nejen jednoduše, ale i dostatečně rychle. Důležité je správné hnětení těsta a přípravu plnění nebo plnění.
Takže připravujeme palačinky, recept začne správnou přípravou těsta. Je to záruka chutných tortilly. Rovněž je důležité zvolit "pravou" pánvi. Můžete použít litinová pánev nebo seberte pánev s teflonovým povlakem. Při pečení by měl být olej silně zahřátý, aby byly palačinky rychle pečené a zralé růžové a velmi chutné. Můžete odstranit přebytečný tuk z pečení tím, že je položíte na ubrousek před použitím a nechte přebytečný tuk.
Dostanete předstihy, jděte do kuchyně a začněte připravovat palačinky, jejichž recept si vyberáte sami. Dáme vám několik možností.
První recept je palačinky z cukety. K jejich přípravě budeme potřebovat
• cuketa - kilogram
• máslo - asi 3 velké lžíce
• kuřecí vejce - 3 kusy
• pepř a sůl
• mouka - 2 polévkové lžíce.
• čajová soda - 2 gramy
• granulovaný cukr - frac14-cups
pro přípravu houbové omáčky je třeba:
• 300 g žampionů
• 200 g zakysané smetany
• mouka
• mléko nebo smetana
• Máslo
Jak připravují palačinky z cukety?
Před změknutím rozkrojíme cukety a vložíme je do oleje. Horká horká směs se protřeje sítem a přidá se k němu olej. Celá směs a nechte vychladnout. Ve studeném pyré pečlivě řídíte vajíčka, přidáte chuť cukru, soli a pepře. Pak v přijaté hmotnosti vylijeme mouku prosetou předem a přidáme sódu. Všechny pečlivě hněte, až se objeví bubliny. Poté pokračujte v pečení. Těsto je umístěno na předehřáté a naolejované pánvi s lžící. Smažené palačinky na obou stranách, otáčejte je špachtlí. Servírovat palačinky z cukety je nejlepší s houbovou omáčkou.
Připravte omáčku: zahřejeme máslo v pánvi, rozložíme prosetou mouku a smažíme, dokud nezačnou zlatou barvu, neustále se míchá. Opečená mouka se přenese do hrnce, zředí se malým množstvím tekutiny a za míchání se vaří. Po vaření by měl být hrnce odstraněn z ohně. Nakrájejte houby a smažte až do zlacení. Nakonec omítka v hrnci bude třela sítem, vložíme do ní zakysanou smetanu, koření orientované dle vašeho vkusu a smažené houby. Vše pečlivě promícháme a servírujeme připravenou omáčku pro naše palačinky.
Nyní můžete vařit palačinky na zakysané smetaně. Za to budeme brát
• 3 vejce
• 2 polévkové lžíce. mouka
• 1 sklenici smetany
• nějaký cukr
• 2 polévkové lžíce. l. sl. oleje
• na špičce lžičky čajové sody
• Chuť - sůl.
Palačinky jsou připraveny na zakysané smetaně následujícím způsobem. V hrnci nalijte zakysanou smetanou, přidejte do ní žloutky, které byly dříve opláchnuty solí a cukrem. Pak změkněte máslo a přidejte kyslou smetanu, promíchejte vše. Poté je potřeba vyseknout vařenou mouku a zamíchat ji do těsta. Dále vaříme čajovou sódu do mléka a výslednou směs vložíme do těsta. Zde také musíte zavést bílý vajec. Nezapomeňte, že je třeba je vložit do těstoviny opatrně. Teprve potom začneme pečené palačinky obvyklým způsobem.

Pečené palačinky, jejichž recept byl přečten v tomto článku. Ale možná, nebudete je okamžitě předložit ke stolu. Chcete-li je udržet horké a chutné, můžete navrhnout další možnost.
Chcete-li připravit palačinky, neztrácejte své vlastnosti a zůstaňte horké déle, vložte je do předehřáté trouby nebo je pokryjte talířem a zabalte do teplého ručníku. Vaše rodina vám velmi poděkuje za chutné pokrmy.
Bon appetit!