Palačinky s tvarohem: recept na lahodný a jednoduchý dezert

Palačinky s tvarohem, recept které jsou uvedeny níže, jsou dokonalým dezertem pro vydatnou snídani. Stojí za zmínku, že taková sladká jídla je připravena snadno a rychle. Koneckonců je pro to nutné pouze pečení velkých tenkých palačinek a naplnit je tvarohovou hmotou.

Palačinky s tvarohem: recept na jednoduchý, ale lahodný dezert

Nezbytné složky pro test:

• mléčný čerstvý tuk - 800 ml;
• vejce velké kuře - 2 kusy;
• soda bez uhasení - frac12- malá lžíce;
• pískový cukr - 2 plné velké lžíce;
• sůl jodizovaná - několik špetků (podle chuti);
• pšeničná mouka - 1 šálek;
• zelenina a máslo - pro pečení a nanášení palačinek.

Palačinky s tvarohem: recept na vaření těsta

Chcete-li vytvořit základ pro takový dezert, je nutné zahřát 800 ml čerstvého tučného mléka v ohni a pak uhasit sódu v něm. Poté musíte porazit dvě velké vejce spolu s dvěma lžičkami slunečnicového oleje. Dále se vaječná směs vlije do mléka, přidá se do ní granulovaný cukr, jodidová sůl a pšeničná mouka. Po smíchání všech těchto produktů je třeba získat tekuté těsto. Jinak se doporučuje nalít nějakou základní pitnou vodu.

Proces smažení palačinek v pánvi

Po dokončení hotového těsta musí být drženo pod víkem asi 1 hodinu. Během této doby se pšeničná mouka zcela změkne a základna ztratí všechny dostupné kusy.

Palačinky s tvarohem, recept s fotografiemi, které uvádíme v tomto článku, byste měli začít s pražením těsta. K tomu je třeba umístit smaženou pánev na silný oheň, nalijte slunečnicový olej a horko. Poté, když se základna nabije velkou lžičkou, musí být do kelímku nasycena kruhovým pohybem. Aby se palačinka ukázala jako velká a tenká, je žádoucí rozložit těsto do pánve na smažení s různými směry náklonu.

Po Vaření Palačinky doporučuje se, aby byly dobře maštěné máslem, a pak vložte do hromady.

Nezbytné ingredience pro tvarohové plnění:

• hrubé zrno - 400 g;
• Kuřecí vejce malé - 1 ks;
• pískový cukr - 2 velké lžíce;
• temně vykostěné tmavé rozinky - 100 g.

Palačinky s tvarohem: recept na přípravu tvarohu

Hrubozrnná sýřenina by měla být vložena do misky, přidána do ní zmačkané vejce, cukr a vařené tmavé rozinky vroucí ve vodě. Všechny ingredience by měly být dobře smíchány a pak pokračovat k plnění palačinek.

Tvorba dezertů

Uprostřed každého tenké palačinky doporučujeme položit 2 velké lžíce z dříve připravené tvarohu. Poté musí být smažená základna obalena ve formě obálky a poté umístěna do trouby, která je silně maštěna.

Příprava palačinek s tvarohem v troubě by neměla trvat déle než 25 minut. Během této doby bude náplň fixována a dezert bude mít potřebnou formu.

Správné podávání snídaně

Palačinky s tvarohem by měly být přednostně podávány v horké nebo teplé podobě spolu s čajem, kakaem nebo kávou.