Pečení z zakysané smetany: recept na vaření dvou různých pokrmů

Pečení z domácí-zakysané smetany je vždy velmi chutné a uspokojující. Koneckonců, takový mléčný výrobek je velmi tučný a kalorický. Nicméně stojí za zmínku skutečnost, že k přípravě domácí dezert je třeba koupit nejen veselou smetanu, ale také další mléčné přísady.

Pečení z zakysané smetany: recepty dvou různých pokrmů

1. Čokoládový tvarohový koláč s tvarohem

Požadované produkty:

• cukr - 150 g;
• kakaový prášek - 4 velké lžíce;
• čerstvá rustikální tekutá zakysaná smetana - 300 ml;
• práškový cukr - 1,6 šálků;
• soda a ocot - polovina lžíce;
• vejce kuřecích průměrů - 6 ks;
• pšeničná mouka - 130 g;
• tvarohový nekyslý - 200 g;
• tmavá čokoláda bez ořechů - 2 dlaždice.

Postup vaření:

Pečení z kysané smetany, jejíž recept se uvažuje, je zhotoven test na sušenky. Pro přípravu této kůry míchat 4 vejce s cukrem a 1 velkou lžičku kakaového prášku. Poté je třeba přidat do nich sódu pečení s octem a pšeničnou moukou. Výsledná báze by měla být pečena v troubě a potom ochlazena přímo ve vzduchu v hluboké formě.

Mezitím byste měli začít připravovat náplň. Nekyslý rustikální tvaroh by měl být smíchán s tlustou a mastnou zakysanou smetanou. Poté mléčné výrobky potřebují přidat práškový cukr, 3 velké lžíce kakaového prášku a 2 kuřecí vejce. Pak musí být ingredience zbit baterkou nebo mixérem a potom je nalít na ně rozdrcené na drobky 2 dlaždice tmavé čokolády. Připravená hmota by měla být nalita do formy přes hotový sušenkový dort, který musí být vrácen zpět do trouby.

Pečení ze zakysané smetany, jejíž recept předpokládá použití pouze mléčných výrobků v obci, je třeba vařit v troubě asi 20 minut. Poté se dezert má dostat a studený vzduch dobře vychladnout. Podáváme takovou sladkou misku ke stolu spolu s horkou kávou nebo čajem.

2. Pečení z zakysané smetany: recept na vaření banánového koláče

Nutné složky:

• vejce velké kuře - 2ks;
• zakysaná smetana rustikální - 500 ml;
• pšeničná mouka - až se základna zahustí;
• granulovaný cukr - 1 sklo;
• kefír 1% - 1 šálek;
• sóda na pečení - 1 malá lžička;
• banány zralé - 5 ks.

Pečení z zakysané smetany: recept na jemné a sladké těsto

Chcete-li to provést neobvyklé jídlo, je třeba zahřát kefír na malý oheň a pak v něm uhasit malou lžičku sódy na pečení. Pak je třeba přidat šlehaná vejce, cukr, rustikální zakysanou smetanu a pšeničnou mouku. V důsledku toho byste měli dostat elastické těsto, které je dobré po ruce.

Jakmile je základna připravena, měla by být rozdělena na dvě poloviny, které je třeba vložit do švů. Jeden list těsta by měl být položen na plechu, a pak šířit na svém povrchu banány, řezané do tenkých kruhů. Na vrcholu koláče by měla být uzavřena další vrstva a vložena do trouby po dobu 37-40 minut.

Na konci času horký dezert musíte jemně řezat, dát si na misku a podávat jí s čajem.