Vaření domácí palačinky plněné: recept pro začátečníky

Hlavní jídlo by mělo být nejen vydatné a užitečné, ale také neuvěřitelně chutné. Co by mohlo být lepší než teplé domácí palačinky s různými šťavnatými výplněmi? Samozřejmě, většina začínající ženy v domácnosti si to myslí prostě nemohou jíst pokrm. Ale palačinky s náplní, jehož recept bude popsán níže, mohou připravit všichni s touhou a určitou sadou výrobků v ledničce. Rád svůj domov s naprosto ohromujícím teplým jídlem a uvidíte, jak snadné je vařit.

Palačinky s náplní (recept s fotografií a dokonce i krok za krokem průvodce lze vždy najít) jsou připraveny prostě. Co je v nich nejdůležitější? Samozřejmě těsto. Je velmi důležité připravit ji správnou konzistencí, aby byly palačinky tenké, jemné a chutné.

Pro test potřebujete následující produkty:

• čerstvé mléko (jeden a půl šálků);
• mouka (1,5 položek);
• kuřecí vejce (12 kusů);
• voda (1 sklo);
• soda (pol čajové lžičky);
• cukr (1 polévková lžíce);
• sůl (1 čajová lžička);
• malé množství rostlinného oleje.

Tenké palačinky s náplní, jejíž recept se nyní podrobněji zabývá, by měly být připraveny bez spěchu. Proto je nutné mít volný čas, aby se nic nezměnilo v procesu.

V hluboké misce jemně nalijte mouku, přidejte sůl, cukr, sódu. Smíchejte všechny přísady. Postupně přidejte tenký prach mléka. Dbejte na to, abyste nevytvořili hrudky. Chcete-li to provést, neustále míchat hmotu vidličkou. V tomto případě se jarní závitky (recept bere v úvahu všechny nuance a poskytuje další vodítko pro začínající kuchaře) dostane nabídku a neuvěřitelně chutné. Ve stejném pořadí přidejte do misky vodu. Odděleně vyměňte vejce a nalijte ho do těsta. Předehřejte pánev na plynovém sporáku a přidejte trochu oleje. Nalijte těsto s pánví. Palačinky smažené po obou stranách.

Nyní je čas začít plnit. To může být libovolné. Tam jsou sladké ovoce palacinky s náplní (recept na přidání více cukru, stejně jako použití šlehačky a čerstvých bobulí). Tentokrát jako náplň budeme používat houby.

Pro plnění potřebujete následující složky:

• mrkev (1 ks);
• sůl a černý pepř v libovolném množství;
• máslo (50 g);
• cibule (1 kus);
• 300-400 g čerstvých hub;
• slunečnicový olej (2 lžíce).

Mrkev a cibule by měly být nasekané. Smažte je v pánvi s olejem. Houby nakrájené na malé kousky. Dejte je do pekáče na zeleninu. Přidejte koření. Smažte všechno asi 10 minut. Pokud je to požadováno, můžete přidat také kysanou smetanu nebo smetanu. V tomto případě budou houby jemnější a krémově chutnější.

Palačinky s náplní, jejichž recept byl popsán výše, je téměř hotový. Stačí jemně rozložit lžíce lžíce a zabalit produkt ve formě rohu, obálky nebo trubičky. Doporučujeme tuto misku podávat horké. Vychutnejte si svou rodinu nebo hosty nejen na dovolené, ale i na normální den.