Těsto na palačinky - recept na výživnou snídani a lahodnou večeři

Upozorňujeme vás na těsto palačinky, recept což je univerzální - můžete použít takové palačinky jako nezávislé jídlo a pro plnění. Příprava testu bude trvat minimálně a výsledek pečení vás v žádném případě nesklame.

Neexistuje žádné jasné omezení - kolik v tom těstě palačinky s náplní nebo pro "nezávislé" placky, které položí vejce. Stojí to za několik pokusů - a zjistíte, že čím více vajíček se přidá, tím jsou získány hustější palačinky. Pokud to přehnáte, dokončený výrobek může být dokonce tvrdý a bude obtížné ho skládat obálkou nebo válcem. Pokud vůbec nepřijímáte vejce, samozřejmě se palačinky nerozpadnou a nebudou se rozpadat, ale budou se držet více na pánvi.

Obvykle se prosívá mouka - nasycení kyslíkem. Její slide nalijeme do mísy, beat vejce odděleně a vysypal je do otvoru v mouce kopce. Polovina kapaliny určené pro těsto, přidejte do mouky s vejci a promícháme husté těsto šlehač, šlehání. Nezapomeňte, že tekutiny - syrovátka, mléko, jogurt - by měly být teplé. Metla šlehání jednodušší než lžičku, protože je možné dosáhnout jednotnosti - žádné hrudky. Mixér a mixér jsou také vhodné pro výrobu těsta. Dobře promíchejte a přidejte do těsta zbývající kapalinu a trochu rostlinného oleje. Výsledkem je, že těsto na palačinky, recept, který si popíšeme by měl mít konzistenci tekuté zakysané smetany - pokud budete péct klasické palačinky, a konzistence je velmi likvidní krém - je-li tenká. Chcete-li přidat cukr a kolik je také záležitostí chuti, záleží na tom, co potřebujete na palacinky.

Smažitelná pánvi musí být zahřátá. Nalijte těsto na první palačinku a snižte teplo. Zvolte optimální teplotní režim. Možná bude nutné někdy přidat trochu oleje (a to i přesto, že je již přidáno do těsta), předtím, než provedete první palačinku, musí být provedeno.

Cesto pro palačinky, recept a jednoduchá pravidla přípravy, která jsou zde popsána, se mohou stát základem pro nádherné palačinky, pokud přidáte více mouky a trochu hořké sody.

Těsto pro palačinky s masem se připraví následujícím způsobem. Vezměte hlubokou misku, nalijte mléko nebo syrovátku, vejce, trochu cukru a soli. Vše promíchejte a pomalu přidávejte mouku po pročištění. Těsto důkladně porazíte tak, aby nebyly žádné hrudky. Pokud máte mixér, jednoduše přidejte všechny ingredience do nádoby a bič s tímto spotřebičem. Přidejte trochu rostlinného oleje. Na dobře ohřáté pánvi vylejte těsto, smažte palačinky po dlouhou dobu, kterou nepotřebujete, můžete je dokonce hnědnout pouze na jedné straně a pak na této straně, abyste naplnili náplň. Palačinky s náplní srolovat s obálkou nebo rolí. Palačinku můžete sklopit dvakrát. Pak je opět vložte do pánve a bílá strana bude hnědá.

Těsta palačinky, recept, který zahrnuje použití jogurt, ještě lépe ředit mléko či syrovátku, že nemají držet na pánvi nebo příliš volná. Pokud chcete uvařit něco dobrého na čaj - ready lívance, dokud nejsou horké, potřeme máslem a posypeme cukrem. Tyto výrobky jsou velmi chutné s tvarohem a čajem.

Pokud palačinky spálí v pánvi, vypláchněte a smažte sůl, aby se solná vrstva zcela pokryla dno.

Nezapomeňte, že těsto na palačinky dostat „kvalita“ - konečný produkt je chutné a příprava nehoří - pokud je po šlehání a míchání nechá stát 40-50 minut. To se stane pružnější, a pokud neměl na ruční mixér nebo halo, aby test homogenity, dosáhnete to s lehkostí, míchání těsta běžného lžíci.

Recepty nejsou vůbec komplikované, ale vaši blízki budou určitě vychutnávat vynikající jídlo!