Peach palačinky, recept

Mnozí mladí hostitelka byla zděšená si představit, jak se podle dobře známé přísloví, první pokus to určitě lumpy, ale chuť bude zbytek v nejlepším případě připomenout, papírové ubrousky. Zdá se, že k pečení lahodné palačinky, recept nepomůže, musíte také mít schopnost.

Nebojte se tak. Ve skutečnosti není pečení placky tak těžké. Hlavní věcí je správně vařit těsto a pečeme je v dobře vyhřívané pánvi.

Takže se připravujeme lahodné palačinky. Recepty si můžete vybrat libovolně - mléko, kefír, dokonce i na vodu. Určitě se dostanete lahodné palačinky. Recepty Na vodě vám může hodit v případě, že vy nebo vaše rodina je alergický na mléko. To se stává často dost, a existuje mnoho receptů na takové placky. Přesto může být jeden, a zástupci něžného pohlaví, které jsou velmi úzce sledují kalorie konzumovány, nebo jen chcete najíst a chutné a bezpečné pro velikost pasu.

Zde je nejjednodušší recept:

Budete potřebovat:

• mouka;
• 2 vejce;
• sklenici vody;
• 50 g másla nebo chudého oleje;
• čajová lžička sody;
• ocet.

Mouku je nutné prosévat, protože tento postup nejen umožní oddělit hromady a cizí impregnace, ale také saturati kyslíkem. To bude prospěšné pouze pro pečení. Přesné množství mouky, které potřebujete, je těžké předvídat, protože vše závisí na jeho kvalitě. Vezměte asi kilogram a postupně jej přidejte.

Vylijeme mouku do misky v misce, uprostřed případů se prohlubuje, do které se nalévají dvě vejce. Začněte bičovat šlehnutím, postupně přidáváte vodu. Poté, co těsto získalo viskózní konzistenci, nechte to chvíli chvíli nechat mouku bobtnat trochu víc.

Tavte máslo nebo jednoduše namažte smaženou mísu a položte ji na oheň. V těstě zavedeme téměř všechen olej, uhasíme sódu octem a nalijeme ho do těsta. Znovu promíchejte. To je všechno. S ohledem na test na palacinky, Receptura, jak vidíte, je opravdu jednoduchá.

Nyní můžete začít a pečeme. Smažte sůl soli do pánve. Pokud praskne, je teplota dostatečně vysoká. Vezmeme si smaženou pánev v jedné ruce. A druhá je do ní naliata asi polovina těsta z lady. Chlévku protřepeme ze strany na stranu tak, aby těsto bylo rovnoměrně rozloženo podél dna. Dali jsme se do ohně. Čekáme. Jakmile byl povrch palačinky pokryt několika málo vysušenými pupeny, pečlivě jej připevněte špachtlí a otočte ji. Připravenost druhé strany je určena zvednutím hrany palačinky špachtlí. Je-li zlatý v barvě, můžete jej střílet. Ukázali jste krásné a lahodné palačinky. Recept, jak vidíte, je opravdu velmi nekomplikovaný.

Lívance s kyselého mléka pečený zhruba stejná, pouze nemusíte ocet. Soda bude uhasena kyselinou mléčnou. Ale voda nebude muset vzdát příliš, je to užitečné pro vás, a tady to bude varu toliko, ale stále potřebují tři polévkové lžíce cukru.

Cukr se otírá vajíčkem, dokud se nevyhladí, a pak do ní nalijte půl šálku vroucí vody. Hmota by měla blednout. Nalijte litr kyselého mléka a postupně vkládejte mouku. Míchání neustále míchat, ujistěte se, že nemá hrudky. Podobně zahřejte pánev a přidejte máslo do těsta. Tento trik vám umožní nepřetržitě mazat pánnu, ale dělat pouze první část.