Sladké palačinky - recept na jogurt

Kdo nemá rád palacinky? Pomohou shromáždit rodinu za pití čaje - obdivují ji dospělí a děti. Každý chovatel má vlastní oblíbený recept na tuto delikatesu. Navrhuji připravit lahodné svěží palačinky. Recept

Takže začněte vařit. Za prvé pochopíme složení produktů, které potřebujeme. Je to všechno velmi jednoduché, všechno, jako obvykle recepty. Oladushki (recept na kefír) jsou připraveny z:

• samozřejmě mouku v množství 400 gramů nebo více, v závislosti na hustotě jogurtu;
• jednou naše recept na palačinky na kefír, pak samozřejmě kefír - 2 šálky;
• pár kuřecích vajec;
• cukr - asi 5 polévkových lžic;
• poloviční lžička soli;
• pro větší krásu a drobivost těsta - soda (1 čajová lžička);
• rostlinný olej pro pečení oladushkov.

Oladushki na kefír: recept

Sladké palačinky budou získány pouze tehdy, pokud připravíte těsto správně. Začněte s míchačkou nebo vidličkou s vejci, sůl, cukr a sóda. Do směsi přidáme kefír a důkladně promícháme. Ujistíme se, že nezůstane ani jedna kus. Nyní je čas přidat do těsta mouku. Jak bylo uvedeno výše, jeho množství by mělo být stanoveno nezávisle, v závislosti na hustotě jogurtu, což závisí na obsahu tuku. Pokud budete mít kefír bez tuku nebo s nízkým obsahem tuku, bude požadována mouka. Nalijeme 400 gramů, mícháme a v případě potřeby postupně vylijeme, dokud těsto nedosáhne hustoty zakysané smetany. Výsledné těsto by mělo být velmi dobře promícháno. K tomu je lepší použít mixér nebo mixér. Porazte to, dokud nezmizí všechny kusy - jedná se o jednu z nejdůležitějších podmínek, jen tak získáte svěží palačinky. Recept na kefír vám ušetří čas. Nečekejte, dokud tělo "nepřijde" a "nezůstane". Míste dobře a těsto je připraveno. Proces pečení můžete spustit.

Pečeme palačinky

Recepty na kefír, jak vidíte, jsou nejen rychlé, ale také velmi jednoduché. Pokud jsou všechny proporce pozorovány, jak je popsáno v článku, pak se jistě ukáže lahodné jídlo. Máte-li i nadále sledovat navrhované rady, pak se můžeme vyhnout „tradice“, že první pokus, a v našem případě oladushek, musí jít o jednorázovou - to dopadá, protože obvykle na začátku pečení ještě není dostatečně zahřátý a těstové tyčinky k ní, nemají čas na pečení kvůli nízké teplotě. Abyste tomu předešli, důkladně zahřejte pánvi předtím, než začnete pečení. Na něj nalijte malé množství rostlinného oleje. Nepoužívejte okamžitě velmi hodně - proto získáte velmi tlusté placky, které se nikomu nelíbí. Pokud je to nutné, může se olej nalévat vždy. Dále budeme shromažďovat těsto na lžíci (nebo malé pánve, v závislosti na tom, co velikost, kterou chcete získat lívance), namočenou ve vodě, takže se nelepí a položit ji do připravené nádoby. Oheň by nemělo být příliš velké - takže palacinky budou hnědé a nebudou mít čas na smažení dovnitř. Požár by měl být mírný. Počkejte, dokud se jedna strana nedostane do úst a nezapomeňte každou palačinku. Udělejte totéž s druhou stranou.

Vše na stůl!

To jsou palačinky! Recepty na kefír nám umožnily, aby byly rychle a snadno vyrobeny, jak jsem slíbil. Nalijte čaj, dokud nejsou studené, zavolejte na stůl! Na palačinky můžete podávat máslo, zakysanou smetanu nebo nějaký džem, nebo je můžete jednoduše posypat cukrem. Mé dítě má ráda zastrčit palačinky s kondenzovaným mlékem. Bon appetit!