Fritters na kvasnici svěží

Co může být mnohem chutnější než křivka palačinky na kvasnici? Samozřejmě, že nejde o nejvíce zdravé jídlo, ale nemůžete vždy jíst pouze dietní produkty! Můžete ve skutečnosti dopřát občas i vařit palačinky nebo palačinky, svěží, kvasinkové ochucený kysanou smetanou nebo marmeládou. V závislosti na přísadách můžete sloužit s různými omáčkami. Sladké a ovoce nalít zakysanou smetanu a jednoduché, neslazené, bez přídavných látek - medu nebo džemu.

Takže palačinky na kvasnici jsou nádherné - recept na mléko:

Složení - 2 vejce, 1 libra mouky, 1/3 malé lžičky soli a 2 polévková lžíce. lžíci cukru, pytle z kvasnic a vanilínu podle chuti. Nejprve připravte lžíci - míchat droždí v mírně zahřátém mléce, přidejte cukr, mouku, pár polévkových lžic rostlinného oleje, vanilínu a soli. Vše se mísí se směšovačem nebo vidličkou a zanechá v teple. O půl hodiny později můžete začít pečení. Do pánve se nalije vrstva oleje, která by se měla dostat uprostřed plodů. Těsto se rozloží lžící na vyhřívanou pánví a smaží se, dokud nebude připraveno na obou stranách.

Palačinky na kvasnici jsou nádherné, na kefír:

Na litr kefír musíte vzít 3 sklenice mouky, 3 velké lžíce cukru a půl lžičky soli. Kromě toho bude trvat 300 gr. kvasnice a dvě vejce. Kefír je mírně zahřátý a v něm rozpuštěn kvasnice. Pak přidejte vejce, sůl a cukr, prosíváme mouku. Promíchejte na homogenní konzistenci a nechte zvednout. Asi po třiceti minutách je těsto rozloženo na vyhřívanou pánvi nebo na pánvi s polévkovou lžící a každé palačinky smažte 1-2 minuty. Takové placky jsou velmi bujné na úkor kvasnic a kvasného jogurtu.

Bramborové placky na skoky a hranice, nádherné:

Složení: sklenice mouky, 100 g. máslo nebo margarín, sůl, 0,5 čajové lžičky, jedna velká lžička cukru, 2-3 kusy. brambory a balení suchých kvasnic. Brambory jsou vařené, hnětené s tolstalkem a zředěné zbytky vývaru. Mělo by se jednat o asi 0,75 litrů brambor na kapalinu. Přidejte cukr, sůl a roztavené máslo. Suché kvasnice chovají se malým množstvím teplé vody, nalijte je do pytlíku a důkladně promíchejte. Oparu na chvíli dát na teplé místo, a když to je vhodné - pečeme v pánvi palačinku.

Fritéry na kvasnici lze připravit podle následujícího receptu:

Pro přípravu požadovaného 300 ml vody a dva šálky mouky, suché balení nebo kus o hmotnosti 30 gramů. obyčejné droždí, trochu soli a lžíce cukru. Kvasinky se vloží do hlubokého šálku, nalije se mírně zahřátou vodou, přidá se sůl a cukr, sklenice mouky. Opara je hněta a nechá se zvednout. Po asi 20 minutách doplňte zbytky mouky a znovu hnětete těsto. Když se humr znovu zvedne, můžete začít smažit palačinky. Pánev by měla být bohatě nasycena rostlinným olejem, namočte ve studené vodě polévkovou lžíci a položte její palačinky. Smažte je na každé straně několik minut.

Děti, a nejen je, můžete vařit na snídani palačinky na droždí svěží s mrkví.

Budete potřebovat: lžíci sušených nebo čerstvých kvasnic, tři velké mrkve, velkou lžíci cukru, šálek mouky a vody. Voda je mírně zahřátá a rozpuštěna v jejím kvasnici, přidávejte cukr. Mrkev se čistí a rozemele na jemném strouhaní. Vypustíme mouku a hněteme těsto. Když je to vhodné, můžete začít pečení nafouklé placky.

Místo mrkve můžete vařit vynikající palačinky s jablky.

Budete potřebovat: vejce, půl litru jogurtu, dva šálky mouky, tři velké jablko, balíček sušeného droždí, lžíce cukru a špetkou soli. Na jemném struhadle jsou jablka předem oloupána. Kefír se zahřeje na 40 stupňů a v něm se rozpustí. Smíchejte vajíčka s kefírem, přidejte prosetou mouku a cukr. Položte strouhaná jablka a hněteme těsto. Dávají mu, aby stáli v teple po dobu půl hodiny, po které smažili palačinky.