Palačinky na séru jsou tenké, koláče, palačinky: užitečné a jednoduché recepty

Co může být mnohem chutnější než palačinky na sérum tenké s tvarohem a dokonce i hustou kysanou smetanou? Taková delikatesa ochutná nejen dospělé, ale i náročné děti, které jsou velmi skeptické ohledně tvarohu. Jak vařit palačinky na sérum je tenké, stejně jako jiné pokrmy používající produkt, jako je syrovátka, a dnes budeme mluvit.

Palačinky na syrovátce s tvarohem: vaření

Nejprve se podívejme na recept na přípravu palačinek. Takže vařit palačinky na séra tenké se sýrem, je třeba 1-2 vejce, půl litru mléka, syrovátky, 100 g mouky, soli, aby chuť a lžíci rostlinného oleje. Toto je pro test. Chcete-li provést náplň, musíte vzít 300 gramů domácího tvarohu, několik lžící práškového cukru, vanilky a 1-2 polévkové lžíce zakysané smetany.

Pro přípravu těsta bude nutné sérum míchat s vejci, sůlmi a rostlinným olejem. Čím více těsta bude těsto, tím bude palačinky tenčí. Pokud je příliš mnoho vajec, palačinky na séru budou tenčí a jednodušší, ale dostanou nepříjemnou pogumovanou chuť.

Fry delicate pancakes musí být na obou stranách, v pánvi na palačinky s tenkým dnem.

Když jsou palačinky hotové, můžete začít připravovat náplň z domácího tvarohu. Pokud je tvaroh trochu suchý, pak jej můžete přidat kysanou smetanu, pokud je příliš kyselá, pak můžete do něj nalít trochu mléka a pak jej vytlačit do tvarovky.

Připravené nádivkou položen v tenké palačinky a zábalů, protože je pohodlnější: role nebo obálku, před zahříváním palačinky s trochou másla na stole, podávané se zakysanou smetanou, a kteří mají rádi - s marmeládou.

Sérový dort

Sérum, ve skutečnosti velmi užitečný a levný produkt, z něhož můžete připravit hodně chutných věcí. Jedním z nich je koláč, jehož těsto je na sérii hněteno.

Takže, je třeba testovat pytel prášku do pečiva, jednu čajovou lžičku sody, půl litru séra, tři vejce, dva šálky cukru, tři šálky mouky.

Nejprve je třeba kombinovat prášek do pečiva sodou a syrovátkou a ponechat na teplém místě po dobu 20 minut. Zatímco směs bude naplněna, připravíme zbytek vajíčka s vajíčkem, pak je vložíme do připravené směsi a přidáme mouku. Výsledná hmota musí být důkladně promíchána, poté v oleji a pečtěna po dobu 40 minut.

Když je dort zralý, můžete experimentovat. Například, mazat to se šlehačkou a zdobit s použitím barevných koksu nebo rozděleny do 2 dílů vodorovným dnem a posypeme strouhaným čokoládový dort s banány broušené a zdobí top s čokoládovou polevou.

Tento recept na test produkuje hodně, takže bude vhodnější rozdělit ho na několik částí a pečeme ho v různých formách.

Palačinky na séru: recept

Sérum, které zbylo z přípravy tvarohu a chutných palačinků, je užitečné. U částí určených pro 4-6 osob, potřebujeme půl litru séra, 300 g mouky, tři lžíce vanilkového cukru, špetka mleté ​​skořice a vanilkový cukr, prášek do pečiva, čtvrt lžičkou soli, jednoho vejce, rostlinný olej podle chuti.

Není to těžké vařit placky, a co je nejdůležitější, rychle. Za prvé bude nutné mírně zahřát mléko, pak do ní přidat sůl, prášek do pečiva, cukr a skořici, míchat, až se úplně rozpustí. Pak přidejte jedno vejce, mouku, důkladně protáhněte, dokud nejsou hrudky úplně vyjmuty.

Připravte si těsto v pánvi s dobře zahřátým rostlinným olejem v malých porcích za použití polévkové lžíce. Smažte na obou stranách předtím, než vytvoříte červené strany.

Podáváme lívance na sérum se slanou smetanou, šlehačkou a ovocným džemem.