Palačinky s kaviárem

Palačinky s kaviárem - to je jeden z nejvíce příjemných a originální pokrmy, které si můžete připravit sami. Zkuste to, je to jisté a není pochyb. Skutečnost, že tento recept, který osloví všechny: za celý svůj život nikdy setkal s lidmi, kteří nemají rádi palačinky, a ještě více tak, kaviár. Pokud si obyčejný palačinky naschlý a vyžadují jakýkoli polevou navíc: to může být krém, marmeláda nebo med, pak palačinky s kaviárem - je kompletní jídlo, které je velmi dobře možné jíst bez zakysanou smetanou: výplň dělá školní jídlo. Tuto misku můžete připravit na různé dovolené, stejně jako na jednoduchou domácí večeři. Každopádně si vaši kulinářský talent ocení všichni.

Takže tento článek budeme věnovat, jak vyrobit palačinky s kaviárem. Vařit to je úžasné a rafinovaný pokrm, Budete potřebovat následující sadu ingrediencí (poměry, které můžete změnit v závislosti na situaci):

250grammov mouka, máslo olej pro mazání, 3 vejce, sůl - podle chuti, 500 ml mléka, 50 mililitrů slunečnicového oleje zazharivaniya, 50grammov cukru, 200 gramů kaviáru.

Nejprve musíte dát mléko do malého ohně a trochu zahřeje. I když se topí v mixéru, beat vejce se solí a cukrem, zalijeme mlékem směsi nadále bít. Přidejte mouku - to je nejlepší, aby prosít, aby se zabránilo hrudky. Výsledné těsto důkladně promíchejte. Přidejte k tomu hladkou konzistenci 1 lžíce slunečnicového oleje - je to nezbytné, aby nedošlo vypálit placky. Těsto nechte stát 15 minut. V chladničce neumísťujte.

Pak smažte tenké palačinky - velikost pánve na smažení. Opatrně otočte, aby se neotřely. Dali jsme je na talíř. Vypočítali jsme, že test našeho receptu stačí na asi 10 palačinků.

Pak bude nutné plnit palačinky s nádivkou. Na každé z nich bude nutné rozmazat 1 lžíci červeného kaviáru. Jemně zabalte palačinku obálkou a smažte na máslo. To se ukázalo palačinky s kaviárem. Jak je správně zabalit? Neexistují žádné jasné pokyny, ale existují dva způsoby: 1 - trubice, 2 - obálka. První metoda není tak pohodlná, protože vejce mohou být vypuštěny během vaření a ohřevu mouky. Obálka spolehlivě chrání náplň před poškozením.

Pokud chcete vařit více palačinky s kaviárem, můžete použít následující recept: půl litru vody se smísí s půl litru čerstvého mléka, přidáme cukr podle chuti, sůl ve výši 1 lžička, řídit ve směsi tří vajec, přidejte na stejné 400 gramů mouka. Na náplň bude stačit 100 gramů kaviáru a trochu zelené cibule.

Existuje jiná cesta, jako vařit palačinky s kaviárem. Potřebujete začít pečení palačinek podle principu prvních receptů. Rozdíl spočívá v plnění. Nakrájejte 3 kusy oliv, salátu, zeleniny. Smíchejte datových zelenina 40 g vajec mohou být černé nebo červené, přidejte do každého lívanec na lžíci této směsi.

Můžete provést tyto palačinky s kaviárem na základě kynutého těsta. V tomto případě budete potřebovat 5 šálků mouky, 1 litr mléka, 100 g smetany, 25 gramů droždí, 2 vejce, sůl, cukr podle chuti. Palačinky budou větší.

Můžete vyrobit palačinky s kaviárem v podobě rolí. Chcete-li to provést, musíte nejdříve pečené palačinky a pak dát kaviár dovnitř palačinka tenká pás, sklopte trubičkou. Zahřejte a nakrájejte na několik tenkých válců. Velmi chutné a krásné.

Kaviár - nízkokalorické produkt a, tak samotní palačinky nejsou tak škodlivé pro váš tvar těla. Toto jídlo je velmi snadné. Někteří ho podávají společně s majonézou nebo sýrovou omáčkou. Palačinky jsou vhodné pro občerstvení během bufetového stolu. Mohou jen stěží být klasifikovány jako každodenní nádobí, stále kaviár - drahé! Ale někdy se můžete hýčkat!