Palačinky s lososem: recept

Jakékoli hosteska, příprava na svátek, prázdniny, rodinná oslava se pokusí překvapit návštěvníky nejen pro své kulinářské dovednosti, ale nádherný porce jídla na stole. Zatímco někteří tabulce: rekreační, rodina, nebo večírku, měl by určitě zúčastnit občerstvení. A zde pro hospodyňky se otevírá obrovský výběr receptů: sendviče s kaviárem, marmelády, lanýže s lososem, koše se saláty, různé role a hodně, mnohem víc.

Losos je nejen skvělá chutná ryba, ale i univerzální produkt, z něhož můžete připravit stovky pokrmů a samozřejmě i občerstvení. Rybí bílkovina, která je v lososu, je měkká a něžná a jedinečný komplex vitamínů a mastných kyselin je velmi užitečný. Rybí protein je perfektně absorbován tělem a polynenasycené mastné kyseliny jsou pro buňky velmi užitečné.

Na stole je losos vždy žádoucím a skutečně královským produktem. Má bezkonkurenční jemnou chuť, šťavnatou a jasnou. Z lososa můžete uvařit ucho, vyrobit mini-shashlik z jeho filety, pečeme pod různými omáčkami a slaný losos je skvělý v salátech a občerstvení. Dobrá snídaně nebo oběd bude pizza s lososem, jeho recept je jednoduchý a není tak vysoko kalorický jako s klobásami a sýry. Místo obvyklých tučných sýrů se pizza vloží do mozzarelly.

Pro týden Pancake, palačinky s losos, recept které jsou mírně upravené, aby byly vynikajícím snackem na každém stole. Hosté se nepochybně líbí tenké palačinky ve formě kotoučů, ve kterých jsou zabaleny ty nejchutnější kusy lososa.

Palačinky s lososem: recept

Chcete-li připravit tuto lahodnou a slavnostní jídlo, nejprve je třeba pečené palačinky. Pro test potřebujeme:

- litr mléka;

- tucet kuřecích vajec;

- čtvrtina balení másla nebo 50 gramů;

- špetka soli;

- mouka - tolik získat těsto, konzistence podobná tekuté zakysanou smetanou.

V mléku řídíme ve vejcích a roztavené máslo, přidáme sůl. Beat dobře, a postupně, vyhýbat se vytváření kusů, nalijte mouku. Těsto by mělo být dokonale promícháno. Cesto nechte 20-30 minut, aby se mouka zvětšila. Dali jsme pánev do ohně a ohříváme ji. S pánvičkou nebo velkou lžící vylijte těsto do pánve a smažte, dokud nebude zbarveno na obou stranách. Palačinky jsou nejlépe smažené v pánvi s teflonovým povlakem, aby se zabránilo potřebě dalšího oleje nebo tuku. Palačinky by měly vypadat tenké, s malými otvory.

Zatímco se palačinky ochlazují, připravíme náplň. Budeme potřebovat:

- filé z lososa (může být kouřeno), asi 200 gramů;

- několik větví čerstvého zeleného kopru;

- jakýkoli smetanový sýr, který se více podobá, 200 gramů.

Řezu nakrájíme na tenké plátky, moje zelenina, suché a jemně nakrájené. Nakrájený kopr se smíchá s jemným smetanovým sýrem. Vezmeme si zcela ochladenou palacinku a rovnoměrně roztíráme sýr s koprem a několika plátky lososa. Opatrně dáte palačinku tvar kotouče. Udělejte totéž se zbytkem palačinky a plnkou. Hotové palačinky s lososem, jehož recept se velmi snadno připraví, vložte do chladničky před příjezdem hostů. Před podáváním jsou roláky na palačinky nakrájeny na kusy ostrým nožem a položeny na listy salátu. V každém kusu můžete nalepit lopatku nebo párátko.

Každé domácnosti je připravena prosit hodiny v kuchyni potěšit a překvapit svou domácnost nebo hosty. A teď tolik všechny druhy receptů, změny v kuchyni, obchody přetékají řadu čerstvé a zdravé produkty, které vaření není jen povinná každodenní rituál, a dokonce své oblíbené hobby. Palačinky s lososovým receptu, mimochodem, je možné změnit jen málo, experimentovat s příchutěmi, budou upřednostňovány a požadovanou občerstvení na libovolné tabulky.

Bon appetit!