Originální sendviče s kaviárem

Sendviče nejsou považovány za složité a chutné jídlo. Právě naopak, nejjednodušší, protože dokonce 5-6 leté děti se dokážou vypořádat s vařením. Ve skutečnosti to, co je o tom tak výjimečné - nakrájíme chléb a dáváme náplň nahoře?

Nicméně není vše tak jednoduché. Správně uvařené sendviče jsou velmi chutné, mohou vyzdobit slavnostní večer a kromě toho slouží jako vynikající občerstvení. A sendviče s kaviárem jsou skutečnou pochoutkou.

Tak, jak správně připravit lahodné sendviče s kaviárem, aby se nestyděli sloužit na sváteční stůl? Samozřejmě, černý kaviár je zvláště oceněn, ale není k dispozici všem. A nejde o nedostatek zboží, prostě ne každý se rozhodne dát několika stovkám za malou sklenici. Červený kaviár je mnohem cenově dostupnější. V extrémních případech můžete použít sóju imitace kaviáru.

Recepty na sendviče s kaviárem ve spěchu:

Pro sendviče budete potřebovat bochník, plechovku a kaviár frac12 - balení másla. Bochník se nakrájí na plátky o tloušťce 1 cm. a namažte vrstvou oleje o tloušťce přibližně 2 mm. Kaviár je umístěn v tenké vrstvě v jedné řadě velkých vajec (asi 3 mm). Hlavní věc v tomto sendviči je udržovat poměr "másla - kaviár". Oleje by neměly být příliš malé, ale vejce jsou příliš mnoho a naopak. V opačném případě se produkty přeruší a navzájem se nekompletují.

Bochník nebo bílý chléb řezaný a naolejovaný. Pro každou řezu rozložte lžíci kaviáru a nahoře vložte kus tvrdého sýra. Posypeme červeným pepřem a zdobíme zeleninou.

Další jednoduchý recept na sendviče s červeným kaviárem:

Chcete-li jej připravit, budete potřebovat bílý bochník, majonézu, vejce, kaviár, máslo a zelených.

Vajíčka tvrdě varují od výpočtu 1 vejce pro 2 sendviče. Žloutek je oddělen od bílkovin, hnětený s lžičkou majonézy. Baton nakrájíme na plátky a rozmazáváme malé množství másla. Nahoře aplikujte směs majonézy a pak kaviár s rovnoměrnou vrstvou, lehce ustupující od okraje. Sendvič je zdoben tenkým plátkem zbývajících bílkovin a větvičky petržele.

Pikantní sendviče s kaviárem a rybami.

Základem pro ně je stejný - bochník nebo bílý chléb, lososový kaviár a máslo. Případně můžete použít hotové tartlety. Kromě toho budete potřebovat: červenou cibuli, kořen křenu nebo hotové těstoviny, okurku, citron, losos filé, mírně slanou, zakysanou smetanu a pepř.

Z pečeného chleba do kruhů stejného průměru. Pak každý kruh je rozmazaný s olejem po stranách. Zelení se jemně rozpadají, posypeme na talíř a na ně přitiskáme kruh chleba s máslem na boku, dokud se k němu nepřiblíží kousky zeleně. Nahoře se směsem tvarovky, kysané smetany a křenu: balíček tvarohu si 4 lžíce. lžíce zakysané smetany, chren trený a přidán na chuť.

Pak začínají vytvářet sendviče sami. Dvě třetiny hrnku jsou položeny s okurkou, nahoře jsou umístěny tenké plátky ryb a kroužek červené cibule. Pro zbytek položte poloviční lžičku kaviáru a malý plátek citronu. Ozdobte si větvičkou z kopru. Takové sendviče se trochu obtížně připravují, ale na sváteční tabulce vypadají velmi hezky.

Sendviče vypadají mnohem chutnější, pokud jejich krásné a originální zdobí. Sendviče s kaviárem jsou zdobeny větvemi petrželky a kopru, plátkem citronu. Přes telata můžete "posadit" květ z oleje s cukrovinkou.

Fantasy mohou být také ukázány při řezání chleba - kruhy, trojúhelníky a jedle vypadají mnohem zajímavěji než běžné obdélníky. Můžete kombinovat kaviár dvou barev, například rozložit kruh černého a kolem něj větší kruh červeného kaviáru. Vícebarevná barva může vyrobit polovinu sendviče nebo si na jednu mísu mísí s kaviárem různých barev. Čím složitější bude dekorace, tím lepší jsou sendviče na stole, tím rychleji budou spokojené hosty.