Jak uvařit sendviče na bufetový stůl?

Stále populární bufetové stoly. Nejčastěji jsou takové bankety organizovány v práci pro kolegy. Každý si sám může dát vlastní občerstvení, a to prostě jít na stůl s jídlem. Současně však bufet vyžaduje zvláštní přístup k pokrmům. Nejčastěji se na takových událostech podávají nejen v částech, ale také aby je mohli vzít jednoduše do rukou. V nabídce se obvykle jedná o canapés, koše se salátem nebo kaviárem a sendviče pro bufetový stůl.

Jak udělat první dvě jídla, mnoho z nich je dobré, ale co jsou pro takový stůl vhodné, nejsou znát všechny. Nejdříve by měly být snadno vzít v ruce, být chutné a malé velikosti. A samozřejmě takové sendviče na bufetový stůl jsou prostě povinny vypadat chutně.

Všechna tato kritéria jsou zcela v souladu s obvyklými sendviči. Je pravda, že nevypadal jako fast food, že je lepší mít formu trojúhelníku nebo kosočtverce. Plnění může být libovolné, záleží jen na fantazii hostitele večera. Například, můžete si dát plátek šunky, tence nakrájené okurky, chléb a tukovou vrstvu majonézy, máslo nebo krémový sýr. Takové sendviče mohou být také snadno vyrobeny z ryb nebo houbových náplní. Nicméně, všechny tyto možnosti jsou rychlé sendviče pro bufetový stůl. Pokud to čas dovolí, můžete připravit složitější varianty.

Velmi originální na bufetovém stolu bude vypadat sendviče rohlíky šunky. Kousek chleba nakrájejte diagonálně tak, aby se získal trojúhelník. Na plátek šunky položte trochu z nějakého salátu, například z krabího masa a zrolujte rolí. Opravte všechny zelené cibule. Dejte ho na připravený plátek chleba.

Nicméně není vůbec nutné, aby sendviče na bufetový stůl byly s chlebem. Můžete ji zcela vyměnit za slaninu. Vynikající doplněk k tomu bude paštika z kuřecí játry, křepelčí vejce, cherry rajčata. Dalším originálním řešením budou sendviče s okurkou a tvarohová pěna. Okurky nakrájené na kroužky o tloušťce 1-1,5 cm. Bič mixér pěna 100 g sýra, 50 g smetanového sýru, 100 g lososa, 2 stroužky česneku a 2 lžíce. lžíce zakysané smetany. Dill a 50 g lososa jemně nakrájíme a mícháme s lžičkou. 30 minut odeberte hmotu v chladničce. Pak s pomocí cukrářské sáčky vložte pěnu do připravených kruhů okurek. Ozdobte s koprem.

A pokud to čas dovolí, můžete ještě připravit havajské sendviče na bufetový stůl. Pro ně budete potřebovat: bagetu nebo malý bochník, máslo, sýr, šunku a ananasové konzervy s prsteny. Bagety rozřezané na kousky o šířce 0,5 cm. Každá z nich je rozdělena na 4 díly a mazána tenkou vrstvou oleje. Šunku a sýr nakrájíme na plátky. Ananasové kroužky opláchněte a nakrájejte na 8 kusů. Na kus bochníku přidejte šunku, ananas a sýr. Upevněte sendviče špičkou nebo dřevěným špízem. Sklopte je na plech a vložte do trouby po dobu 5-7 minut, dokud se sýr nerozplyne. Můžete sloužit jak horké, tak studené.

Samozřejmě, že nabídka každé slavnosti může být velmi rozmanité a zahrnuje nejen sendviče na bufetový stůl. Recepty na všechny pokrmy pro takové akce by se měly lišit nejen v jejich jednoduchosti vaření, ale také v jejich krásném vzhledu a schopnostech sloužit jim po částech.