Jak připravit nádobí na bufetový stůl

Cocktail - druh občerstvení na oficiálním podniku nebo přátelské párty, kde je hlavním cílem této akce není krmit hosty zkazit, a ke komunikaci, k výměně nápadů, informací, a tak dále ..

Stand-up menu

Zvláštností takového hostinu je, že hosté jedí samoobslužně a stojí. Jídla na bufetový stůl zahrnují:

• Zeleninové krájení a maso, sýr, sendviče, ovoce. Podle vlastního uvážení si majitelé mohou položit pokrmy formou bufetu s pečivem, včetně vdolky. Sladkosti jsou také nabízeny: sušenky, zákusky, sladkosti. Jako dezert sloužil želé, zmrzlina.
• Od nápojů - osvěžující, osvěžující, včetně studený čaj, voda, džusy, koktejly (již připravené). Alkohol je vystaven podle povahy události: víno, gin a tonik, vodka atd.
• Pokrmy na bufetový stůl jsou umístěny na jednorázových deskách. Jezte je rukama, vidličkou nebo špízemi (například kanapé). Lžíce a stolní nože nejsou zpravidla poskytovány.
• V samostatných lahvích může být omáčka různá omáčka, pikantní a sladká a kyselá. Některé pokrmy pro bufetový stůl jsou dodávány s kečupem: jsou umístěny v továrních kontejnerech. Je žádoucí koupit několik různých odrůd - podle chutí hostů. Totéž lze říci o majonéze.
• Nyní o ptácích a rybach. Pokud jídlo obsahuje pták (zvěř, kuře), mělo by být předem rozřezáno na porce a krásně položeno na zelenou. Pokud má sloužit ryby, pak je lepší plněné, také řezané již tak, aby bylo vhodné ji vzít na talíř. Sleď, mimochodem, je velmi dobré občerstvení pro takovou událost. Co do činění s ním se doporučuje následovně: odstraňte slupku, nakrájíme maso z kostry, odstraňte semínka, nakrájíme na kousky, dát na podlouhlé misky, posypeme zelenou cibulkou, posypeme citrónovou šťávou.

Červená chatka není úhly

Podívejme se podrobně na to, jaké jídla lze připravit na bufetový stůl.

• Sendviče. Nabízí širokou škálu: s máslem a kaviárem, se sýrem a klobásy, s farshmakom, tuňák a máslo, tuňák a vařených vajec, atd Například, tento recept: .. Kousky francouzského chleba roštu česnekem, pokapeme olejem, posypeme strouhaným sýrem a trochu sucho v troubě. Obrátit ostrý malý, voňavé a chutné. Hotové sendviče dát plátky rajčat a plátky čerstvé okurky.
• Různé kanapy. Krásné a ústně vzrušující vypadají tak lehké občerstvení pro bufetový stůl, jako jsou sýry a ananas, sýry a olivy nebo olivy, s lososem a jinými hodnotnými rybami. Například na krajíc čerstvého chleba je dát plátek měkkou chuť tvrdého sýra, a na vrcholu - plátkem ananasu, nakrájíme na plátky nebo kostky. Spojuje všechny s ostrými dřevěnými tyčinkami nebo šponou. Mimochodem, moderní kulinářské knížky a časopisy vytisknou hodně rad o návrhu nádobí na bufetový stůl s fotografiemi.
• Zelenina na bufetovém stole je vždy vítána. Kromě tradičních okurky a rajčat, nakrájené tak, aby neteče velmi šťávy, můžete nabídnout plněné lilek nebo rajčata. Ty se připravují následovně: odřízněte kořen plné malé části kořenů rajčat, jemně vyberte střed. Vezměte je na strouhaném sýru a česneku. Úspěšný snack je zajištěn.
• Krájení sýra a klobás. Kromě vařené, uzené, suché klobásy, budou hosté spolknout vařené vepřové maso, šunku, balyk. Původní bude tvarohové koule: Quark střední měkkost, přidejte sůl, posypeme horkým pepřem, přidejte česnek a dobře promíchejte. Vezměte hromadu hromad a válejte do koulí. Nahoru s majonézou.

Tipy na poslední

Nápady na to, jak uspořádat stand-up jídlo levně a rozzlobeně, každá kreativní hosteska může mít spoustu peněz. Hlavní věc není přehánět. Dbejte na dostatečný počet papírových ubrousků. A nezapomeňte nejen na desky na jedno použití, ale také na brýle.