Co je bufetový stůl? Jaký je překlad bufetu z francouzštiny?

Dnes v našem jazyce existuje tolik různých slov zahraničního původu, že je téměř nemožné je všechny poznat - co znamenají a jak správně jsou překládány. Proto v tomto článku vám chci říci, co je to bufetový stůl, odkud pochází toto slovo a co je za ním.

Definice

Abychom mohli začít porozumět problému, je nutné definovat pojmy. Především je třeba pochopit, z jaké země a kultury tohle slovo přišlo k nám. To je Francie. Bude také zajímavé zjistit, jak je "bufet" přeložen z francouzského jazyka: jedná se o "vidličku". Může to být logická otázka: "Proč ano?" Je to jednoduché, protože během bufetového stolu jsou hlavní nádobí, které hosté používají, zástrčka.

Co to je?

Nicméně, i když je známý význam slova, je stále obtížné říci, co je koktejlová party a co to je. Takže, stručně, toto je sdílení potravin lidmi. Nicméně zde jsou některé nuance. V této verzi každá osoba slouží pouze sobě, číšníci mohou přinést pouze jídla a nápoje na stoly. Důležité je také říci, že během schránky nebude možné najít židli, aby bylo možné kousnout jako obvykle, jídlo se zvedne, nejčastěji v jednoduché konverzaci s různými lidmi.

O volbě

Zjistíte-li, jaký je bufet, můžete se zeptat: "A kdy je vhodné ho držet?" Koneckonců, všichni jsou zvyklí na klasický svátek. Existuje několik možností. První z nich a pravděpodobně nejdůležitější - když je pro kruh lidí hlavním cílem komunikace, nikoliv svátek. V této verzi jsou občerstvení jen příjemným přírůstkem sladké konverzace. Druhý případ, kdy je lepší uspořádat bufetový stůl, spíše než banket nebo slavnost, pokud není hala dostatečně velká, aby vyhovovala všem návštěvníkům. Takže je to skvělá volba pro různé druhy stran a zájmových shromáždění. Třetím případem - pokud není po dlouhou dobu touha hostovat hosty. V tomto případě bude bufet bude vynikající hůlka-zashchalochkoy, protože lidé nebudou moci stát na nohy po dlouhou dobu a začne se rozptýlit do svých domovů trochu.

Služby

Po pochopení toho, co je formou bufetu, stojí také za zmínku, jak správně sloužit svým hostům. V této variantě je obvyklé najímat číšníky, kteří z času na čas vyplní prázdné talíře, přinesou nápoje a vymění pokrmy. Koneckonců, hlavním cílem hostitelů je zábava hostů. Pokud je čtyřčlena uspořádána pro malou společnost v malém pokoji, může se vše dát na stůl ještě před příjezdem hostů.

Pokrmy

Pokud se člověk rozhodne uspořádat bufetový stůl, stůl - to je to, o co se musíte postarat. Je samozřejmě dobré najmout šéfkuchaře a jednoduše diskutovat s ním bufetové menu, To však není vždy možné. Takže, co je vhodné dát na stoly? Zde musíte jen pečlivě přemýšlet: co budou hosté pohodlně jíst, protože musíte jíst. Ideální volbou bude samozřejmě malá sendviče - kanapé, tam jsou také možné lehké občerstvení. První pokrmy a příbory na recepci jsou prostě nepřijatelné. Důležité je také správné dodržování pořadí podávání jídel, protože ne všechny budou okamžitě vystaveny stolům. Za prvé, ještě před příjezdem hostů můžete nastavit něco, co již dlouho neztrácí svůj tvar ani barvu, a také se cítí v teplé místnosti. Mohou to být různé druhy ovoce, studené občerstvení, chlast. Příště přijď teplé občerstvení, což je třeba říci, není tolik na recepcích. A ta druhá slouží těm pokrmům, ve kterých je majonéza, kaviár, máslo.

Výhody

Takže, jaký je dobrý bufet ve srovnání s jinými druhy servírovacích pokrmů? Především je to originalita a originalita akce. A ačkoli se koktejlové párty v naší zemi stávají stále oblíbenějšími, dosud se nestaly tak rozšířené, že se mohou stát každodenní záležitostí. Také chci říci, že na bufetových stolech existuje volnější a jednodušší atmosféra, která neváže lidi. Koneckonců, ve velké společnosti mohou být ti lidé, kteří nejsou příliš příjemní jeden druhému. Jsou-li neustále v poli výhledu u stolu, nemohou se setkat ani na koktejlovém večírku, který se zabývá zcela odlišnými lidmi. A hostitelka je mnohem jednodušší: není třeba se rozhodnout, jak správně ubytovat hosty u stolu a jak potěšit všechny (zejména ty, kteří plánují svatební hostinu).

Pravidla

Pokud je plánováno (bez ohledu na to, co je), je třeba dodržovat několik jednoduchých, ale důležitých pravidel. První z nich: na stole by mělo být pouze to, co můžete snadno vzít s vidličkou (pamatujte si překlad slova z francouzského jazyka). Stůl s občerstvením by měl být umístěn mírně stranou, ale ne poblíž zdi, hosté by se měli k němu dostat ze všech stran. Je důležité a ujistěte se, že je vše správně uspořádáno. Takže nástroje jsou vždy umístěny na jedné straně, všechny dohromady (deska na desce, zástrčka v blízkosti vidlice) a ne individuálně uspořádané pro každého hosta. Symetricky od středu jsou také nádobí, takže na každé straně si můžete vzít to, co chcete. Bližší k okrajům jsou vždy umístěny misky na vaření a hrnce. Je důležité nezapomenout na malý stůl, na kterém hosté mohou položit špinavé pokrmy. Nejčastěji je mobilní a nachází se u stolu s občerstvením. Je také důležité si uvědomit, že pro bufetový stůl (zvlášť pokud je plánován bufet venku) je třeba zajistit trojnásobný zásobník všech potřebných potřeb, aby se během akce hosteska neopouštěla, aby ji umyla. Pokud jde o barvení, je nejlepší, aby desky byly monofonní, ideálně bílé. Také je důležité vybrat takové nápoje. Nezbytně na stole by měla být minerální voda, džusy, alkohol - šampaňské a různé vína. Silnější nápoje, jako vodka nebo koňak, nejsou přijímány na recepcích. Stojí za to pamatovat to bufetové stoly můžete také zdobit. Chcete-li to udělat, můžete použít různé květinové kompozice, můžete použít svíčky. V tomto případě je také důležité zdobit místnost, kde se událost bude konat, a správně vyzvednout hudební doprovod večera.