Menu pro výročí domu: povinné prvky

Někdy místo šikovného a ostentativního výletu do restaurace pro oslavu narozenin si lidé vybírají přátelské rodinné setkání. Nicméně, tento svátek není tak jednoduché uspořádat jen sladký stůl s čajem a dortem, takže si musíte přemýšlet o tom pokrmy, které můžete a budete muset vařit pro hosty, nebo si připravit menu pro výročí. Doma bude dovolená tišší a klidnější, okouzlující. A můžete doma připravit lahodné pokrmy z restaurace. Nabídka pro výročí (doma je také důležitá!) Obsahuje několik povinných a žádaných prvků, bez nichž se bude tabulka vypadat prázdná a nezajímavá.

Občerstvení

Tato kategorie pokrmů je lehký kulinářský mistrovský kus "jeden zub", který je určen k "zahřátí" před horkem. Také občerstvení se často používá spolu s alkoholickými nápoji. Tradičně jsou na stůl umístěny maso a klobása, zeleninové řezy, koláče, sleď, marinované houby. Nyní je zde mnohem více originálních receptů na občerstvení. Patří mezi ně různé role válečkového pečiva, horké sendviče, sýr, koše s náplní. Je důležité mít občerstvení slavnostní stůl, jmenovitě jejich počet - nejlépe ne méně než 4-5 na rozdíl od jídel.

Saláty

Jedná se o jakousi studená jídla, směs plátků, oblečená do octa, majonézy, rostlinného oleje nebo jiných omáček. Saláty jsou součástí libovolného menu pro výročí. Ženy v domácnosti často dělají "Sleď pod kožešinovým kabátem", "Olivier", zeleninové směsi, stejně jako kombinaci kuřecího masa nebo masa se zeleninou. Můžete si vytvořit již rozpoznané saláty, ale můžete experimentovat a přijít s vlastní verzí tohoto jídla. Na stole by mělo být nejméně 3-4 těchto jídel.

Hot

Jedná se o hlavní pokrm, který je zpravidla maso, ryby nebo drůbež, vařené různými způsoby. Tradičně, teplé nádobí patří kotletky, kotlety, pečené kuře nebo ryby, smažené maso. V nabídce pro výročí je zpravidla zařazeno 1-2 takové pokrmy. U dacha můžete vařit kešu nebo maso na grilu.

Ozdobte

Toto jídlo je podporou hlavního masa. Často se jedná o zeleninu, brambory, fazole, houby, méně často ovoce. Obřad bude stačit na slavnostní stůl.

Dezert

Tradičně oslava končí touto miskou. Pro narozeniny je hlavní dezert dort. Toto jídlo není nutně dětinské, může vstoupit do menu pro výročí - 50 let. Kromě dortu si můžete připravit rolky, koláče, sušenky nebo jednoduše podávat ovoce.

Nápoje

Jedná se o jeden z nejdůležitějších prvků slavnostního stolu, protože hosté určitě chtějí pít jídlo. Zpravidla se vyžadují dva druhy nápojů: alkoholické a sladké. Alkohol samozřejmě musí být vybrán podle vkusu a přání hostů. Různé kompoty, želé, džusy, čaj, koktejly mohou také sloužit jako nápoje. Nezapomeňte na ně, tvoří menu pro výročí. Doma doma bohužel tato různorodá jídla často nedostává náležitou pozornost. Mezitím jsou nápoje stejně důležité jako hlavní pokrmy.