Co se připravit na narozeniny v přírodě? Několik jednoduchých receptů na lahodné pokrmy

Jaký je rozdíl mezi narozeninami a jinými svátky? No, za prvé, skutečnost, že mu blahopřeje jen jedna osoba - původce oslavy. Za druhé, skutečnost, že "novorozenec" zase chce poděkovat a překvapit své přátele s lahodným a originálním lakem. A jak to udělat? Existuje spousta možností a jeden z nich je vařit slavnostní stůl venku, v přírodě, v lese nebo na venkově, zejména v případě, že dovolená spadá do teplých letních měsíců. Hlavní výhodou takových narozenin je, že nemusíte věnovat zvláštní pozornost obsluze stolů a výběru receptů. Čerstvý vzduch a hlad, které nevyhnutelně vznikají v takovém "zdravém" prostředí, budou nejlepšími kořeními pro vaše pokrmy. Co vařit pro narozeniny na přírodu, aby byla lahodná, uspokojivá a radostná pro všechny? Nabízíme několik receptů na pokrmy, které mohou být základem slavnostního stolu.

Recepty na vepřové maso kešu

Na co vařit narozeniny v přírodě jako hlavní pokrm? Stalo se, že v bývalých hlavně horké masitých pokrmů Sovětského svazu uvařené na ohni, byla a je pravděpodobné, že bude dlouhá špejle. Na Kavkazu - jeho vlasti - většinou pečené kuřecí kebab ze skopového masa. Ale v našich obchodech častější hosté jsou vepřové maso, hovězí maso a kuře - jeden z nich je vařený rozhodně oblíbeným shashlikem.

Náš letní nabídka pro narozeniny bude zahrnovat šišky kebab z vepřového masa.

Pro jeho přípravu budeme potřebovat:

• 2 kg vepřového masa;
• 4 cibulové žárovky;
• koření pro šišky kebab;
• rajče - 100 g.

Marinované maso v rajčatech, soli a koření. Chladnička několik hodin.

Když oheň spálí na uhlí, je třeba vyčistit špejlery na špejlech, střídat maso a cibuli a pak dát do pece.

V budoucnu dodržujte dvě pravidla: nedovolte zapálení uhlí a nenechávejte maso delší dobu v jedné poloze, takže nespaluje. V případě prvního uhasení plamene, aniž byste ztratili minutu, abyste se vyhnuli druhému, otočte špízy co nejčastěji. Vycházejte z toho, že v ideálním případě se kešup neustále otáčí.

Doba vaření je asi 40 minut. Chcete-li zkontrolovat připravenost, propíchejte maso něčím ostrým a ujistěte se, že šťáva z něj teče průhledná jako slza nebo vůbec nevyteče.

Recept na "lilek se sádlem na špízy"

Kromě šišského kebabu, co se připravit na narozeniny v přírodě? Nejlepším přírůstkem masa je zelenina. A jestli máme oheň, pak je hřích, abychom ho nepoužívali. Jako horké občerstvení navrhujeme připravit baklažánky se slaninou na špízy.

Recepty na vaření tohoto pokrmu jsou tak jednoduché, jako je geniální. Z domácích přípravků budeme potřebovat lilku (ve výši 1 zeleniny na 1 špíz) a kus tuku.

Domaku nakrájíme na lilky s kruhy tlustými jako půl centimetru, slaniny - řezy tenčí. Přidejte sůl a zeleninu. Na místě budete střídavě střídat lilek se slaninou na špejlech a pečeme v dřevěném uhlí až do zlatohnědého. Otáčejte špejlery se zeleninou, kterou potřebujete, s neméně horší než s masem.

Nicméně, některé Pečená lžička nezastavujte se tam. Na špejlech bude dobře připravená a další zelenina: bulharský pepř, rajčata, cibule - to vše může být střídáno a tak střídavě nabízet hostům. Kromě pečené, čerstvé zeleniny bude velmi užitečné: rajčata, okurky, papriky. Je lepší je vzít s sebou celou, a už je rozřezat na velké kusy na zemi, zvláště pokud strávíte dětskou dovolenou. Protože co vařit pro narozeniny dítěte v lese je nejlepší takové pokrmy, které se nebudou rozpadat, kapat, špinavé ruce a oblečení.

V lese nebo na trávníku je zcela nepohodlné vypořádat se s vařením, takže bude zbytečné připravit něco doma. Můžete ještě vařit pro narozeniny v přírodě? Například porce mísy: koláče, roll v pita chleba s rybami, brambory pečené nebo smažené celé. Vezměte spoustu čerstvého chleba, omáček a zeleniny. Koblihy, cukroví, sladkosti, marshmallows a pastilky budou vyhovovat sladkosti. A nezapomeňte na nápoje, ubrousky a nádobí.