Canape: jednoduché recepty. Holiday canapés: recepty na bufetový stůl s fotografií

Co je canapé?

Snack obecné informace

Ne každý ví, co jsou to kanystry. Jednoduché recepty tohoto pokrmu obsahují jednoduché ingredience, které jsou umístěny na speciálních špejchách.

Jak víte, název "canapé" pochází z francouzského slova "canape", který se doslovně překládá jako "malý".

Zpočátku bylo toto jídlo a malé sendviče, jehož tloušťka dosáhla 0,5-0,8 cm, a šířka - 30-40 milimetrů. Takové výrobky se vyrábějí hlavně na bázi chleba nebo sušenek. Jsou zpravidla podávány jako čaj nebo káva jako chutné a originální občerstvení. Mimochodem, podle tvaru mohou být takové sendviče čtyřhranné, trojúhelníkové, kulaté, čtvercové, kosočtverečné a tak dále.

Dnešní kanapé, jejichž jednoduché recepty budeme uvažovat níže, mohou být sady obvyklých ingrediencí (ovoce, bobule, klobásy, olivy, zelenina apod.), Které se potom umístí na špejle a okamžitě se přidají ke stolu.

Canapé: jednoduché recepty na neobvyklé občerstvení

Jak bylo uvedeno výše, můžete tyto výrobky vyrábět pomocí různých ingrediencí. V tomto článku jsme se rozhodli říci, jak připravit bobule a ovocné občerstvení, stejně jako pokrmy s klobásami, kaviárem a sýrem.

Vyrábíme kávu z ovoce

Recepty dětské kanapy musí znát všechny ty, kteří mají malé děti. Koneckonců, používat takové metody přípravy neobvyklé občerstvení, můžete své dítě dát skutečnou dovolenou.

Nejpopulárnější produkty na špíz mezi malými dětmi jsou ty, které jsou připravovány z čerstvého ovoce a bobulí.

Chcete-li takovou lahůdku udělat, stačí zkrátit malé kousky ovoce (nejlépe různé barvy) do špejlíků. Pak je třeba umístit na talíře a okamžitě sloužit ke stolu.

Mimochodem, formy canapé mohou být různé. Chcete-li získat originální občerstvení, doporučujeme každému ovoci řezat řeznou formou (například veverky, kočky, psy, rybí kosti apod.).

Nutné složky

Takže, když jste si vybrali potřebné formy pro kávovníky, měli byste přemýšlet o tom, jaké ovoce by mělo být použito pro tuto pochoutku. Rozhodli jsme se použít následující produkty:

• jablko pevné sladké odrůdy - 1 kus;
• hrušky měkké zralé - 1 ks;
• Čerstvá jahoda - 100 g;
• kiwi sweet - 2 kusy;
• hrozny zelené postříbřené - hrst.

Zpracování komponent

Před použitím receptů na občerstvení canapé byste měli předem zjistit, zda má dítě nějaké alergie na jakýkoli druh bobulí nebo ovoce. Poté je zapotřebí umýt koupené produkty dobře, vyčistit je od slupky a pediklů (pokud existují) a poté pokračovat v krásném broušení. K tomu je třeba předem nakrájet ovoce na plátky o tloušťce 5 mm. Poté je třeba použít k ořezání původních tvarů. Pokud byste nenašli takové reliéfní nože, můžete místo toho použít domácí formy. Například, vezměte novou stříkačku o objemu 20 mililitrů a poté odřízněte část, do které je jehla vložena. V důsledku použití tohoto formuláře můžete nakrájet všechny ovoce ve formě hladkých a krásných kruhů.

Tvorba procesu

Po zpracování ovoce a bobulí byste měli postupovat, abyste je připojili k špejle. Nejprve byste měli plantovat celé nebo polovinu hroznů, pak - polovinu jahody, hrušky, kiwi a jablka.

Vlastnosti krmení stolu

Servírování takového sladkého jídla na občerstvení pro dětské svátky následuje ihned po přípravě. Mimochodem, před tímto kanapé můžete posypat s citrónovou šťávou nebo posypat prášek cukrem.

Canapé sendviče: fotografie a recept

Není-li taková svačinková miska nutná k večeři pro děti, ale k slavnostnímu stolu, doporučujeme ji připravit společně s ochucenou šunkou a dalšími přísadami. Je třeba poznamenat, že v Kanadě druh sendvičů to se ukázalo jako výživnější a výživnější. Mimochodem, toto občerstvení je ideální, pokud vaši hosté plánují pít alkoholické nápoje.

Takže potřebujeme:

• tenký chléb pro toast - několik plátků;
• šunka jemná vůně - asi 100 g;
• sýr je tvrdý - asi 70 g;
• Listy zelených salátů (malé) - střední partie;
• čerstvá okurka - 2 ks.

Příprava součástí

Před přípravou svačinových sendviček je třeba předem smažit tenký chleb v hrnci nebo v pánvi s přidáním minimálního množství oleje. Dále musí být plátky mouky rozřezány na malé trojúhelníkové kusy, rozdělené hotové toasty diagonálně na 4 části. Poté je nutné velmi jemně nakrájet jemnou aromatickou šunku a tvrdý sýr. Stejně jako byste měli dělat totéž s čerstvou okurkou. Pokud jde o listy zeleného salátu, musí být opláchnuty a vysušeny.

Formujeme kanapy

Po zpracování produktů můžete bezpečně pokračovat ve vytváření sendviček. Chcete-li to udělat, dát list zeleného salátu na trojúhelníkový kus toastu. Dále na zelených, musíte dát vonné šunky, krásně složené do 4 vrstev. Po uplynutí této chvíle by měl být na salámový výrobek položen plátek tvrdého sýra, stejně jako kruh čerstvé okurky. Nakonec celý mini-sendvič by měl být upevněn špíz nebo běžné párátko. Poté, co položil kanapé na rovnou desku, musí být okamžitě předložen k slavnostnímu stolu. Bon appetit!

Udělejte chutné občerstvení s červeným kaviárem

Canape s kaviárem je velmi chutné a drahé pokrmy, které vás ozdobí prázdninový stůl. Je třeba poznamenat, že při přípravě tohoto občerstvení není nic obtížného. K tomu potřebujeme:

• bílý bochník není příliš měkký - asi 15 plátků;
• červený kaviár je skutečný - jeden a půl velké lžíce;
• zakysaná smetana rustikální - 2 lžíce velké;
• cibule červená sladká - malá hlava;
• kopr čerstvý voňavý - malá parta;
• sůl jodizovaná, pepřová půda (můžete míchat) - chuť;
• citrón malý - 3 ks.

Příprava produktů

Před přípravou občerstvení s kaviárem je nutné všechny produkty zpracovat. Nejprve musíte řezat plátky bílého bochníku se speciálním kulatým tvarem. Pak nakrájejte červenou sladkou cibuli čerstvým koprem a smícháme je s rustikální zakysanou smetanou. V případě potřeby může být výsledná omáčka pepřena a ochucena. Co se týče zralého citronu, je třeba ho rozřezat do tenkých kruhů.

Jak vytvořit občerstvení s červeným kaviárem?

Chcete-li vytvořit takový slavnostní kanapé, měli byste si nakrájet plátky bílého bochníku a hojně je mazat s vonnou omáčkou ze zakysané smetany, zeleniny a cibule. Poté musíte položit na sendvič červený kaviár (můžete použít černé nebo jejich směs). Dále je třeba vzít dlouhý špíz, dát na něj plátek tenkého kruhu citronu (se dvěma propíchnutím) a pak jej vložit do dříve připraveného sendviče.

V důsledku popsaných akcí byste měli místo plavidla dostat nějaký člun s citronem.

Jak je třeba hosty prezentovat?

Po zhotovení sendviček s kaviárem a červeného kaviáru je třeba je umístit na plochý talíř a pak okamžitě uvést do stolu. Je třeba poznamenat, že takové občerstvení je dosaženo nejen velmi krásné, ale také neuvěřitelně chutné. Bon appetit!