Jak si můžete udělat canapé s křepelčími vejci

Kanapé jsou originální mini-sendviče, které před několika staletími vynalezli francouzští kulináři. Miska se velmi rychle stala populární a dnes bez něj už není bufet ani večeře. Canape je miniaturní design, skládající se z několika produktů, které se nacházejí v určitém pořadí. Jako základ může sloužit smažený chléb, zelenina nebo houby. Vše závisí na konkrétním vzorci. Zvláštní pozornost je třeba věnovat kanapé s křepelčími vejci. Každý se může naučit.

Canape s kaviárem

Canape s křepelčími vajíčky - perfektní studené občerstvení pro když hosté chtějí něco k jídlu při čekání na hlavní svátek. A tak, aby trvalý dojem na diváky, můžete použít jeden z nejjednodušších, ale zajímavých receptů. Pro práci budete potřebovat:

• 10 bruschettes (nebo obyčejné plátky bílého chleba);
• kaviár (černý nebo červený);
• 20 gramů sýru Philadelphia;
• 5 křepelčích vajec.

Trvá to víc než 10 minut, kdy se vaříte. Během této doby by hostitelka měla provádět několik jednoduchých operací:

1. Nejprve musíte vařit a potom vyčistit vajíčka.
2. Bruschetta šíří sýr. Pokud tam není, pak ho můžete vysušit a pak si smažit kusy bílého chleba.
3. Každé vejce se rozřezává podélně na 2 části.
4. Do sýra vložte kaviár.
5. Dokončete design s polovinami vajec. Na každé z nich můžete dát ještě několik vajec.

Ukazuje se prostě úžasné kanapé s křepelčími vejci. Tyhle malé sendviče mohou být zasílány do úst, aniž by se kousaly. Jemné a chutné, jistě potěší hosty.

Canape s paškou

První miniaturní sendviče byly připraveny k vaření s masovou paštiky. Malé rozměry položek umožnily každému hostovi v průběhu rozhovoru klidně jíst, prakticky nechybějící žádné ruce najednou. Dnešní kachny se staly pro mnoho známých jídel. Pro každodenní použití můžete doporučit nejjednodušší přípravu verze kanapy s křepelčími vejci. Bude to vyžadovat velmi jednoduché a levné produkty:

• 9-10 vaječné křepelky;
• 1 hrnec paštiky (kuřecí, vepřové nebo rybí);
• 80 gramů sýra (pevný);
• 4 polévkové lžíce majonézy;
• bageta z bagety;
• konzervovaný hrách;
• čerstvé zeleniny.

Proces vaření:

1. Bagetu nakrájíme na kruhy a lehce je smažíme a přidáme do pánve velmi málo rostlinného oleje.
2. Křepelčí vejce k varu. K tomu byste měli držet ve vroucí vodě maximálně 3 minuty. Pak je třeba vajíčka vyčistit a nakrájet na polovinu.
3. Plátky bagety s majonézou.
4. Pro každý z nich vložte tenký plátek sýra.
5. Nahoru s vrstvou pate.
6. Ozdobte sendvič s polovičním vejcem, zeleninou a hráškem.

Takové "canapées" můžete vařit na snídani nebo si s sebou vzít práci na rychlé občerstvení.

Canape s vejci a rajčaty

Stejný French v té době přišel se speciálním nástrojem (špízy), pomocí kterého můžete jíst mini sendviče, ne vymazyvaja ruce. Nicméně, na první pohled se již nepoužívá jako dekorace. Později, s pomocí těchto malých tyčinek začal vytvářet velmi originální design. Vezměme si například, pohovka s křepelčími vejci na špejle a rajčata. Vypadají velmi působivě. Pro přípravu jednoho sendviče je nutné:

• 1 vejce;
• trochu hořčice v jídelně;
• 1 cherry rajčata;
• sůl;
• majonéza.

K přípravě takového kanapé je nutné, jasně následující kroky:

1. Vařte tvrdé vařené vejce.
2. Pomocí ostré tenké nože, dělat malý řez na jedné straně a vytáhnout žloutkem přes to.
3. Třepe se majonézou, sůlmi a hořčicí.
4. Rajčata jsou rozdělena na 2 části.
5. Pečlivě odstraňte a naplňte prázdný prostor připravenou hmotností vajec.
6. Na straně řezu přiložte na polovinu rajče duté vejce.
7. Připojte oba výrobky ke špičce.

Ukázalo se, že je to velmi originální kanapé, podobný malé houbě s červeným kloboukem.

Canape se slaninou

Co jiného můžeš udělat? Recepty s přepychovými vejci, na rozdíl od jiných možností, jsou nejpočetnější. Setkávají se s kombinací nejrůznějších produktů. Vezměte například variantu kanapé s vajíčkem a vařenou uzenou slaninou. Pro jeho přípravu by měly být k dispozici následující složky:

• 5 plátků slaniny;
• 3 kusy mletého chleba;
• 1 stroužek česneku;
• měkký sýr;
• rostlinný olej;
• čerstvý kopr.

Způsob přípravy:

1. První věc, kterou musíte udělat, je vařit vajíčka.
2. Chopte kopr.
3. Chléb nakrájíme na malé části.
4. Smažte je do oleje a přidejte do pánve trochu česneku.
5. Vyčištěné vejce vejce nakrájené na polovinu.
6. Sýr smíchejte s koprem.
7. Připravená hmota k rozmazání každého kusu smaženého chleba.
8. Vejce propichuje.
9. Řetězec se ohýbal na náhodnou slaninu.
10. Pečíme špíz v chlebu a sýru.

Výsledkem jsou velmi krásné sendviče, které se nestydí ani na sváteční stůl.

Canape s rybami

Pro ty, kteří se rozhodli naučit se vařit s křepelčími vejci, nebude tato fotografie nadbytečná. S jeho pomocí se můžete ujistit, zda připravená mísa odpovídá tomu, co je na obrázku zobrazeno. Například se můžete pokusit udělat sendvič, pro který budete potřebovat:

• 16 vařených vajec;
• 4 kusy žitného chleba;
• 200 gramů měkké sýr (Almette);
• 100 g losos mírně slaného;
• větvička kopru.

Technika vaření:

1. Chlebová omáčka rozdělená nožem do stejných čtverců se stranou jednoho a půl centimetru.
2. Kusy stejné velikosti, rozřezané na losos.
3. Dejte je na každý kus chleba.
4. Nahoru s vrstvou sýra. Chcete-li to provést, můžete použít sáček na pečivo nebo stříkačku.
5. Vejce na strunu na špíz.
6. Umístěte ho na sýr a propíchněte celou strukturu.

Hotové kanapky budou umístěny pouze na servírovací desku. To, že jídlo vypadalo efektivněji, může být lemováno listy hlávkového salátu.

Canape na okurkách

Mnoho lidí si jako kanapé recepty s křepelčími vejci na špízy, kde zelenina tvoří základ. Kombinace produktů není zcela známá, ale spíše příjemná na chuť. Pro práci je třeba:

• 1 okurka;
• křepelčí vejce (8 kusů);
• smetanový sýr;
• červený kaviár.

Sendviče se připravují za pouhých 5 minut:

1. Nejprve je třeba dát vajíčka. Nechtějte je udržet ve vroucí vodě. V opačném případě se ukáží být těžké a ne chutné.
2. V tuto chvíli je třeba umýt okurku a přeřezat ji do 16 kruhů. Budou základem budoucích kanap.
3. Vejce musí být vyčištěny z pláště a rozděleny na dvě části.
4. Položte plátek hojně se sýrem.
5. Dejte na něj malý kaviár.
6. Umístěte vejce na okurku a propichujte je společně se špínou.

Získejte velmi elegantní sendvič, který bude navíc také docela chutný. Takové kanystry můžete okamžitě dát do úst a rychle žvýkat bez použití nádobí a příborů.