Jídla z křepelčích vajec

Pokrmy z křepelčích vajec jsou oblíbené v domácnosti, které vědí, jak užitečné jsou. Často se používají při výživové stravě. A maminky dávají přednost křepelčí vejce kuře, když tvoří dětskou stravu. Koneckonců jsou méně alergenní. A chutnají lépe než vejce jiných ptáků. Jsou spotřebovány v různých formách: vařené, marinované, smažené, surové nebo pečené. Jídla z křepelčích vajec často slouží jako základní a podávají se ve formě občerstvení. Co je součástí jejich složení? Vitamíny, aminokyseliny, bílkoviny, fosfor, kobalt, měď a mnoho dalších užitečných složek.

Pokrmy z křepelčí vejce, recepty který bude uveden v tomto článku, umožní všem gurmánům, kteří mají zvláštní gastronomické preference, jíst chutné a husté. Začneme se surovým vejcem. Pokud nejste ochotni používat tento produkt v surové formě, pak tento recept bude pro vás užitečné. Trvat pět křepelčích vajec, bili mixéru, přidejte šálek kávy, ovocné šťávy, nebo červené víno a med nebo cukr podle chuti. Tento nápoj je velmi výživný a vhodný pro každodenní použití.

Plněné křepelčí vejce budou skvělým snackem na slavnostní stůl. Zvláště pokud máte rádi červený kaviár. Nepopírejte si potěšení jíst takové jídlo. Vezměte 10 vajec, 50 g kaviáru, 100 gramů sýra, jeden okurky, zelené, dvě rajčata a olivy (vypeckovaných nutně). Vajíčka musí být vařená a vyčištěná, pak je nakrájena na polovinu a žloutky. K tomu, aby toto kulinářské mistrovské dílo stálo na desce, může být každá polovina mírně odříznuta od dna. Teď je odvážně je připravuje kaviárem. Na misky, umístěte plátky rajčat (které by měly být malé co do velikosti), pak se sýr ve stejné formě (kulaté plátky může být provedeno s brýlemi), dále - okurky, a na vrcholu - vejce. Připravená jídlo je zdobena zeleninou, žloutkami a olivami.

Z těchto nádherných produktů můžete také připravit saláty. Jídla z křepelčích vajec av tomto případě budou výživná a užitečná. Pro přípravu jednoho z nich se 12 varlata, 100 g salámu nebo šunky, skleněné Hrách, nakládaná zelenina, dvě brambory, čajovou lžičku horký omáčku a 200 g krému. Nemůžete udělat bez soli, pepře a zelených. Tajemství vaření tohoto salátu je jednoduché: je třeba, abyste všechny výrobky nakrájeli v malých kostech a poté se zakysanou smetanou. Při podávání jídla posypeme strouhaným sýrem a zeleninou.

A zde je skvělý recept, který vám přijde, když se hosté obdrží. Jídlo s křepelčími vejci je v tomto případě masový salát. Ano, budete potřebovat kilo mletého masa (hovězí), půl litru mléka, 250 g bílého chleba, velká cibule, mrkev, dva proteiny, dva stroužky česneku, 4 lžíce oleje (slunečnice), což je banda petržel, a samozřejmě, křepelčí vejce ( 20 kusů). Nyní dejte nádivku do mísy, přidejte k němu promočený chleba v mléce, tepaného vaječných bílků, a pak požádat o kontejneru v lednici. Křepelčí vejce, vařiče a mrkev, petržel, česnek a cibule důkladně nakrájíme, pak je smažíme v oleji. Nyní můžete zeleninu přidat do mletého masa, sůl, pepř a smíchat s petrželkou. Připravte plech s pečeným papírem, olejovaný. Na to je nutné rozložit sílu ve formě logu. Pak vezměte oloupaná křepelčí vajíčka a rovnoměrně je vytlačte. Před odesláním rulety do trouby by měla být naolejována a zabalena do papíru. Pečeme po dobu 40 minut při teplotě 200 stupňů. Chcete-li hnědý kotouč zbarvit, musíte před vyjmutím z trouby vyjmout papír asi 15 minut. Tento recept vám jistě přijde v ruce v těžkém životě dobré hospodyně.

Jídlo s křepelčími vejci musí být připraveno ve vašem domě, aby přineslo nejen výhody, ale i pocit hlubokého uspokojení z práce a chuti.