Jak vařit křepelčí vejce pro děti? Křepelčí vejce pro alergické děti

Protein je jedním z hlavních stavebních materiálů v lidském těle. Je to nezbytné po celý život. Existují různé zdroje bílkovin. Hlavní výrobky jsou samozřejmě produkty živočišného původu. To je zejména ryba, kuřecí, vepřové nebo hovězí maso, mléko. V mnoha produktech rostlinného původu je protein také přítomen v poměrně velkém množství. Patří sem například hnědá rýže, pohanka, luštěniny, ořechy, ovesné vločky. Nicméně, produkty s nejvyšším obsahem bílkovin

Křepelčí vejce pro děti do jednoho roku

Dítě dostane velké množství bílkovin spolu s mateřským mlékem. V budoucnu se tato sloučenina dodatečně zavádí během doplňkového krmení dítěte. Ve věku sedmi měsíců může být k jídlu dítěte přidáno malé množství vaječného žloutku a poté bílkoviny. Potřebujete to však pečlivě. Když se žloutek a bílkovina přidávají do stravy, je třeba sledovat reakci dítěte. V případě, že dítě "červené" líce, znamená to, že začíná diatéza. Křepelčí vejce pro alergické děti - toto je obecně samostatné téma. Musíte být velmi opatrní. A na otázku, jak vařit křepelčí vejce (recepty (viz níže) musí být řešeno s veškerou vážností. Obecně platí, že malé děti netolerují vaječné bílé. A jak to být? Jak naučit dítě?

Nejlepší náhrada

Kuřecí vejce často způsobují alergie. Tento protein je však nezbytný pro normální vývoj dítěte. Jak chránit dítě? Výměna kuřecího vejce může být křepelka - je zvláště užitečná pro děti do jednoho roku. Zde se nemusíte bát, že dítě začne mít problémy s trávením. Křepelčí vejce - hypoalergenní produkt. Používá je dokonce i lidé, kteří jsou přecitlivělí na řadu běžných potravin. Ve vejcích křepelčích neexistuje žádný nebezpečný salmonelový mikrob. Tato bakterie se může stát příčinným činitelem nejnebezpečnějšího intestinálního onemocnění - salmonelózy. Navíc křepelčí vejce mají optimální kombinaci vitamínů a stopových prvků. Díky svým příznivým vlastnostem je imunita posílena a zraková ostrost je zvýšena.

Představte si dietu

Než začnete mluvit o tom, jak vařit vařící křepelky pro děti, měli byste přinést nějaké důležité informace. Mnoho matek se domnívá, že zavádění vajec do stravy dítěte není snadný úkol. Ale všechno není tak obtížné. Jak víte, křepelčí vejce má malou velikost. Jak ji představit ve výživě dítěte? Ve věku, kdy je dítě sedm měsíců, můžete do přídělu přidat žloutek křepelčích vajec. Podle mnoha odborníků je nutné začít s žloutek. Sedmměsíčnímu dítěti by mělo být podáváno 1/3 žloutků jednou za dva dny. Po týdnu může být část zvýšena na polovinu žloutku. Další zvýšení množství by nemělo být ani v případě, že dítě má normální reakci. Počínaje rokem může dítě dostat jedno vejce denně, ale ne často. Optimum - ne více než pět kusů za sedm dní.

Důležité informace

Je třeba poznamenat, že křepelčí vaječná bílkovina může mít alergickou reakci, stejně jako jakýkoli proteinový produkt. Ale je to zřídka poznamenáno. Proteiny ze slepičích vajec a křepelčat mají rozdíly v jejich složení. První alergická reakce se vyskytuje mnohem častěji. Proto, děti s alergiemi - alespoň, aby se zabránilo - je omezit používání vajec, je třeba nejprve zkusit křepelky. Je lépe vnímán křehkým organismem. Pokud začneme hovořit o počtu křepelčích vajec pro starší dítě, vše závisí na individuální snášenlivosti produktu. Lékaři doporučují, aby děti mladší než 1,5 let používaly pouze žloutenky. Celé vejce lze podat ve věku dvou let, jeden kus denně. Stojí za zmínku, že produkt může být konzumován nejen měkkým vařením nebo tvrdým vařením. Existují různé pokrmy, které obsahují vejce. Zejména je hamburgery, saláty, pečivo a tak dále .. Samozřejmě, že je třeba vzít v úvahu věk dítěte.

Jak vařit křepelčí vejce pro děti?

Děti mladší 12 měsíců dostávají produkt v tvrdé formě. Kuřecí vejce jsou většinou vařená na dobu delší než 10 minut. Během této doby jsou všechny škodlivé mikroby zabity. Ale tady kolik vaří křepelčí vejce tvrdé? Každý ví, že jsou mnohem menší než kuřata. Proto se vyrábějí méně. Příprava trvá 2-3 minuty. Ve věku od jednoho do sedmi let mohou děti kromě vařených vajec dát omelet. Takové jídlo je povoleno ve všech dětských institucích (tábory, nemocnice, školy). Omeleta se vaří buď v pánvi pod víkem nebo v troubě. Taková metoda zajistí usmrcení mikrobů a rovnoměrné zahřívání celého produktu.

Lure

Takže jste se rozhodli zahrnout do dávky dítěte křepelčí vejce, částku, kterou už znáte. Nejdůležitější je nechat dítě zvyknout na nový produkt. To trvá asi dva týdny. Poté můžete zahrnout do jídelníčku a kuřecího vejce. Když dítě začne používat, můžete začít střídat. Jak připravit křepelčí vejce pro děti, už víte.

Některé další informace

U křepelčích vajec, dvakrát tak nízkých jako cholesterolu, než u kuřat. Současně v prvních několikrát užitečnější pro živiny lidského zdraví. Zvláště užitečné je použít křepelčí vejce pro mladé matky. Příjem jejich jídlo přispívá k ochraně budoucího dítěte tohoto významného nedostatku vitaminu D. jako malé děti důležité jíst vejce křepelky je. Zlepšuje nejen zrakovou ostrost, snižuje různé alergické reakce, ale také posiluje imunitu. Proto jsou děti s křepelčí vejcem ve své stravě méně pravděpodobné, že budou mít ARVI a ARI. Ale to není všechno. Jak víme, slepičí vejce se nedoporučuje používat v syrovém stavu, protože existuje riziko nákazy salmonelóza, s křepelčím stejné dokola. To je způsobeno zvláštností samotných ptáků. Je známo, že teplota těla křepelek je 42 stupňů. Za takových podmínek zemře většina škodlivých patogenů infekce. Skořápka křepelčích vajec má jemně porézní membránu. Prostřednictvím toho nemůže Salmonella proniknout, a proto při konzumaci surových vejce z křepelčích vajec neexistuje prakticky žádné riziko výskytu salmonel.