Proč potřebujeme bílkoviny a které potraviny mají více bílkovin

Protein je jednou z nejdůležitějších složek lidské výživy. Je to díky bílkovinám, které rostou a obnovují svaly, produkují enzymy a dochází k mnoha dalším procesům v těle. Proto je příjem bílkovin pro každého člověka životně důležitý. V tomto článku budeme zvažovat, v čem jsou produkty více bílkovin, a můžete si vybrat, zda je vaše strava vhodná k tomu, abyste jí nejlépe poskytli své tělo.

Malé dítě s nedostatkem bílkovin v těle poroste a rozvíjí se mnohem pomaleji než rodiče. Pokud je člověk intenzivně zapojen do fyzické aktivity, je pro něj velmi důležité, aby tělo dostalo dostatek bílkovin. Asimilace aminokyselin nastane dostatečně rychle, bílkovina okamžitě vstoupí do krve. Potřeba aminokyselin pro každý organismus je odlišná. Závisí na výšce, hmotnosti, stavu těla a zatížení.

Existují bílkoviny nenahraditelné, samozřejmě je jejich spotřeba lidmi povinná. Existují také vyměnitelné aminokyseliny, které se v těle vyrábějí. Proteiny jsou také rozděleny na: plné a podřadné. Vysoce kvalitní bílkoviny se nacházejí v živočišných produktech, nižší - v rostlině. Průměrný denní příjem bílkovin je 100 g, obvykle se dělí na tři dávky.

Zvažte výrobky, kde je mnoho proteinů. Maso jedlí mohou nasýtit své tělo bílkovinami, jíst hovězí maso s hmotností nejméně 250 gramů. Vegetariáni jsou vážněji postiženi, jelikož rostlinné potraviny obsahují defektní bílkoviny. Pomáhá jim hlavně luštěniny, naklíčené zrna, tvaroh.

Zde jsou produkty, ve kterých existuje mnoho proteinů:
Vejce jsou dobře stravitelné produkty. Obsahuje asi 17% bílkovin. Pokud jíte dvě středně kuřecí vejce, pak tělo obdrží asi 17 gramů bílkovin. Vejce jsou dobré po cvičení. Pomohou trochu zvýšit svalovou hmotu, zatímco mají nízký obsah kalorií, což neprispievá k hromadění tuků.
Tvaroh obsahuje 14% bílkovin. Je žádoucí jíst jogurt nebo kefír. Pro sladkost můžete přidat cukr, navíc pomáhá bílkovině lépe trávit. Výhodně je 1% tvaroh, protože je nízkokalorický a obsahuje velké množství vápníku, na rozdíl od analogu bez tuku.

Ale tyto produkty nejsou všechny vegetariány jíst, ale nejvíce potřebují příjem bílkovin. Zvažte nyní, jaké potraviny obsahují více bílkovin, aby mohli být odvážně jíst vegetariány.

Sója obsahuje 14% bílkovin. Jedná se o jeden z nejdůležitějších zdrojů aminokyselin rostlinného původu. Nyní sója je produkt, který dokonale nahrazuje maso vegetariány. Všechny analogie masných výrobků jsou vyrobeny z toho. Růžové klíčky - jeden z hlavních produktů vegetariánů. Obsahuje 9% bílkovin. Obiloviny jsou další významné zdroje bílkovin. Obsahují asi 12% z toho. Lentil je užitečný výrobek. Obsahuje 28 gramů. bílkoviny, trochu tuku, množství vlákniny a vitamínů gr. B.

V jakých produktech jsou více bílkovin než v těch, které jsme již uvažovali? Především je to sýr. Obsahuje 30% bílkovin. Ale pokud ztratíte váhu, buďte opatrní, když ji konzumujete, protože sýr je velmi kalorický. Vták obsahuje přibližně 20% bílkovin. Toto maso je perfektně absorbováno tělem a nízkokalorickými. Proto se doporučuje zahrnout ptáky do stravy. V játrech a rybách dosáhne obsah bílkovin 25%. Nejvíce bohaté na aminokyseliny jsou losos, ančovičky, tuňák, sardinky, makrela, lusk a treska tmavá.

Protein je pro tělo velmi důležitý. Pokud se nedostane do správného množství, pak se tělo začne vypouštět sám, vytáhne vlastní aminokyseliny. To vede k vyčerpání, zejména k svalům. Nad tím jsme rozebráni, ve kterých vyrábíme více bílkovin. Jak maso jedlík, tak vegetarián naleznou produkty, které co nejvíce dodají tělu aminokyseliny.