Jaké sendviče ke stolu vaříte? Sendviče se sledě a jinými rybami

Jak jsme již zvykli, žádný stůl nemůže udělat bez sendviček. To je důvod, proč dnes existují různé druhy, které vždy zdobí stůl a jsou vynikajícím chladným předkrmem. Takže, co můžete udělat sendviče se sledě a jinými rybami? O tom dál.

Sleďové sendviče

Pro jejich přípravu budete potřebovat trochu volného času a přísad, jako jsou:

• peří cibule zelené;
• mírně slané sledě;
• chléb;
• česnek - 3-4 klíny;
• řepa - několik kusů;
• vlašské ořechy - asi 100 g;
• nakrájené greeny;
• ocot - 1 lžíce;
• cukr - podlaha jídelen;
• pepřový kajen - 0,3 tsp;
• ořechový olej a olivový olej - 2 polévkové lžíce;
• mletý černý pepř, sůl.

Všechny ingredience, s výjimkou sleďů a kopeček z peří, jsou smíchány v mixéru společně s octem, solí, cukrem a pepřem.

Na plátcích chleba rozemleteme směs a nahoře na vrchol s slede. Posypeme cibulkou a bylinkami nahoře. Sendviče se sledě jsou připraveny k obsluze.

Sendviče s lososem

Nejchutnější a originální jsou sendviče s rybami, které musí být přítomny na každém svátečním stole. Složky pro jejich přípravu:

• chléb;
• plátky lososa (nebo jiných ryb);
• čerstvá okurka;
• sýr (feta, brynza nebo jiný);
• kopr;
• salát (dělat jiné);
• bazalka;
• sůl, pepř (nejlépe bílý).

Nejprve vezmeme bazalku a kopr zeleninu ve stejném množství a jemně nakrájíme.

Přidejte sýr, pak pepř a sůl podle chuti a důkladně promíchejte.

Loupané okurky rozřezané do kruhů.

Chléb se rozšířil se sýrovou hmotou, která je již hotová.

Pro každý kus chleba položíme listový salát a položíme okurky na vrchol.

Poté rozložte ryby a kryt zhora dalším listem hlávkového salátu.

Poté zakryjte horní část jiným krajem máslého chleba a lisovaným sýrem.

Sendviče s rybami jsou připraveny sloužit. Chcete-li, aby vypadali krásně, můžete je rozřezat diagonálně tak, aby se daly malé kusy forma trojúhelníků. Můžete je také ozdobit olivami nebo olivami.

Hot sendviče s rybami

Pro ně budou vyhovovat červené ryby jakéhokoliv druhu nebo dokonce kaviár. Toto recept můžete diverzifikovat podle vašeho vkusu, například dělat to dokonce z mírně slané ryby nebo dělat sendviče se sledě podle tohoto receptu. V tomto případě je můžete pečou jak v troubě, tak v mikrovlnné troubě a dokonce i pro pár.

Složení:

• chléb;
• ryby (lososy, pstruhy a jiné);
• sójová omáčka;
• olivový olej;
• citronová šťáva;
• kopr (jemně nakrájený);
• pepř (bílý).

Ryby rozdělujeme na porce, zatímco odstraníme kůži a vyjmeme kosti.

Pak připravíme marinádu, mícháme pepř, máslo, sójovou omáčku a kopr. V této marinádě stříkáme ryby.

Nechte vyloučit 15 minut.

Z fólie vytvoříme talíř a ohýbáme okraje.

Rozkrájíme chléb s medem, trochu soli.

Chléb položíme do fólie a necháme jeden okraj volný a položíme nakrájenou cibuli (můžete nahradit cibulky listy salátu). Pak položíme ryby na vrchol.

Poté zakryjte zbývající okraj fólie horní stranou.

V této podobě vložíme sendviče do chladničky na noc.

Následující den vložte sendviče do fólie na plech, do něhož naléváme trochu vody. Ponecháme v troubě po dobu 20 minut při teplotě 250 stupňů.

Sendviče se sledě a kiwi

Složení:

• sleď;
• chléb (nejlépe černý);
• kiwi - pár kusů;
• citron;
• máslo.

Před přípravou sendviče se sleďami je třeba dát rybu na talíř a posypeme citrónovou šťávou, pak nechte na chvíli.

Chleba nakrájíme na kousky a mastnotu tuku.

Peel kiwi a nakrájíme na tenké plátky.

Položte sleď na vrchol chleba a kiwi nahoře.

Výborný předkrm pro váš stůl je připraven! Bon appetit!