Co můžete udělat sendviče se sledě na černém chlebu

Sendviče se sledě

Jednoduché a rychlé

Dělat sendviče se sledě na černém chlebu, v zásadě, není těžké. Z kuchyňského náčiní bude potřeba pouze ostrý nůž, řezací deska a servírovací deska.

Pro nejjednodušší variantu musíte mít minimální soubor produktů: chléb, máslo, filety sleďů, cibule (cibule nebo zelené peří).

Vaření sendviče se sleděním na černém chlebu by mělo být v určitém pořadí:

1. Za prvé, bochník by měl být řezán tak, aby kousky nebyly příliš silné. Chléb by měl být chován s žito. Je lepší, pokud má další vměstky, například ve formě rozinky. Malá sladka dodá konečnému produktu zvláštní pikantnost.
2. Každý kus pečlivě naolejovaný olejem. Vrstva by měla být minimální. Je navržen tak, aby zdůrazňoval pouze chuť chleba a lehce mufl chuť slané ryby.
3. Filet nakrájíme na kusy střední velikosti (ne více než 2 centimetry).
4. Nakrájejte cibuli na tenké polokruhy. Pak je třeba pečlivě položit na ryby. V případě zelené cibule je třeba ji co nejvíce rozdrtit a potom posypat na sendvič.

Příjemná kombinace slané ryby, šťavnaté cibule, měkké máslo a vonného chleba nenechá nikoho lhostejný.

Původní myšlenka

K sendviči se sledě na černém chlebu vypadalo nějak neobvyklé, můžeme lehce upravit jejich vzhled. V poslední době jsou kachny velmi oblíbené. Jedná se o malé sendviče, vysazené na speciálních špejchách. Obvykle se používají pro dekoraci recepcí. Původnost myšlenky spočívá v tom, že takový výrobek vůbec nemusí být utopen. Měl by být jednoduše vložen do úst, držet se na špíz, který pak může být hoden pryč nebo ponechán na talíři. Existují stovky možnosti kaváren se sledě. Velmi neobvyklý vzhled bude sendvič vyrobený z následujících složek:

• černý chléb,
• brambory,
• sleď,
• hořčice,
• cibule
• zelené kopy.

To se také dělá zcela jednoduše:

1. Kusy chleba musí být nejdříve v troubě mírně vysušeny, předtím jim dávají tvar kruhů nebo čtverců.
2. Varené toasty trochu chyběly s hořčicí.
3. Oloupejte brambory, nakrájíme na plátky a poté jim udělejte tvar podobný toastu. Pak je třeba skořápku vyprážet v rostlinném oleji a jemně je položit na chléb.
4. Další vrstva bude malý kus sleďů.
5. Cibuli nakrájejte na kroužky a položte na každé kanystře 1-2 kusy. Vzhledem k velikosti sendviče je lepší vzít malé hlavy.
6. V každém kruhu vložte spoustu petrželky a přilepte špíz.

Takové kanapky se nebudou stydět, aby se ani na nový rok staly.

Neobvyklé občerstvení

Ne každá milenka může vyrábět chutné sendviče se sledě na černém chlebu. Recepty na toto jídlo můžete v zásadě přemýšlet sami, vzhledem k dostupným produktům a osobním preferencím v potravinách. Ale je lepší dát si vše, co potřebujete předem. Jako originální svačinu můžete připravit zajímavý sendvič s náplní. Bude vyžadovat následující složky:

• poloviční bochník černého chleba;
• 3 vejce;
• 1 malý sleď;
• 3 větve koprové zeleně;
• lžíce majonézy;
• malá mletá pepř;
• 4 peří zelené cibule;
• rostlinný olej.

Takový výrobek se skládá ze tří částí: chleba, nádivka a ryby. Pro jeho přípravu je nutné:

1. Udělat sleď. Nejprve je třeba vykuchnout, jemně otevřít břicho. Potom odstraňte kůži. Teprve po tom, když se podél hřbetu rozřezal pomalu, nakrájíme maso z kosti.
2. Řez filé na malé kousky.
3. Nyní se můžete vypořádat s nádivkou. Chcete-li to udělat, musíte nejprve vařit vajíčka a poté je rozdrtit co nejmenší. Jen nakrájejte cibuli a zeleninu. Poté je třeba produkty nalít do samostatné mísy, přidat pepř, majonézu a důkladně promíchat. Je žádoucí, aby tato hmota na chvíli stála v chladničce. V zásadě může být dokonce připravena předem a skladována několik dní.
4. Chléb nakrájíme na stejné kusy jakéhokoli tvaru a smažíme se ze dvou stran na červenou kůru.
5. Nastane doba montáže. Na každém plátku chleba se rozloží na lžíci vařené vaječné hmoty a položí kus sledi na vrchol.

Vypadá to, že sendvič není docela obvyklé. Ale chuť je prostě úžasná.

Hostům pro radost

Jak ukazuje praxe, lidé obvykle chtějí sendviče se sleděmi. Recepty na vaření mohou být zapůjčeny zkušenými kuchařskými odborníky, aby nedošlo k pochybám o správnosti výběru těchto nebo jiných produktů. Když dům očekává mnoho hostů, hostitelka se musí postarat o to, že jsou všichni plní a šťastní. Za tímto účelem je recept na pikantní sendvič s šťavnatým sleďovým masem pod smetanovou omáčkou dokonalý. Ne tak docela obvyklá kombinace, ale výsledek je velmi chutný. Pro práci budete potřebovat:

• 3 krajíce chleba 6 srednesolenoy sledě kusů, polovina cibule 150 ml zakysané smetany, sůl, lžička zrno hořčice, kopr a 2 lžíce citrónové šťávy.

Takové sendviče se připravují velmi rychle:

1. Každý kus sleďů je rozřezán na polovinu a odstraněn z něj všechny kosti.
2. Ze zakysané smetany, hořčice, kopru a citrónové šťávy připravte omáčku.
3. Pro každý plátek chleba položte kus sleďů. Poté je třeba je nalít hojně s připravenou omáčkou a ozdobit zeleninou.

Mírně zdůraznit chuť ryb, můžete dát nahoře tenkou desku jablka. A ti, kteří dávají přednost klasické kombinaci produktů, mohou toto ovoce nahradit dvojicí kroužků cibule. V obou případech bude chuť sendvičů jednoduše chutná.