Lahodné palačinky na jogurtu

Výrobek z těsta, nazývaný palačinky, se smaží na horké pánvi na obou stranách. Obvykle se podávají teplé nebo studené. V tomto případě mohou být palačinky napojeny různými omáčkami. Například v USA se jim podávají javorový sirup, ale v Anglii se jim líbí s citrónovou šťávou. V tenkých palačinkách můžete zabalit veškeré nádivky. Nejčastěji používané maso, houby, tvaroh, ovoce nebo zelenina. Palačinky s kaviárem jsou velmi oblíbené. Můžete si vybrat libovolnou náplň na základě vašich vkusných preferencí. V Rusku jsou palačinky obvykle vyráběny skoky, ale ve Francii nebo v Německu mají zájem o pečení. Existuje spousta možností. Můžete se pokusit vařit lahodné palačinky na kefír.

Vezměte 500 mililitrů kefíru (obsah tuku by měl být nejméně 3,2 procenta), dvě vejce, 300 gramů mouky, poloviční lžičku cukru, sody a soli, tři polévkové lžíce rostlinného oleje. Nyní vylejte kefír do hrnce, přidejte do něj vejce, předtím mírně bič, cukr a sůl. To vše se mísí do stavu homogenní hmoty. Nyní umístěte hrnce na sporáku na malý oheň a zahřát jeho obsah, neustále se míchat, na asi 60 stupňů. Pak ji vyjměte z ohně a přidejte k ní prosetou mouku. Těsto by mělo mít podobnou konzistenci s palacinkami.

Nyní, ve sklenici vroucí vody, se chová soda, tato tekutina se nalévá do těsta, zatímco je třeba ho neustále míchat. Nalijte do těsta a směs rostlinného oleje. Nechte ho vařit alespoň půl hodiny. Lahodné palačinky na kefír je dobrý Získávají se, pokud jsou připraveni litinová pánev. Musí být namazán s rostlinným olejem, který se používá pro tyto poloviční brambory nebo žárovky. Nyní naléváme těsto do pánve a co nejrychleji jej rozdělíme na celý jeho povrch. Pečeme na jedné straně palačinky, až se začnou ruměšit kolem okrajů a pak je otočí. Delicious palačinky na jogurtu by měl být namazán máslem. Podávejte je cokoli: zakysanou smetanou, džemem, džemem, kondenzovaným mlékem.

Ale recept, který vám umožní najít odpověď na otázku, jak pečeme palačinky na kefír s masovou výplní. Budete potřebovat stejnou sadu produktů. Palačinky jsou pečené stejným způsobem jako v předchozím receptu. Lepší získání plné práce. Budete potřebovat půl kilogramu masa (hovězí nebo vepřové), dvě vařená vejce a jednu cibuli. Maso musí být nakrájeno na kousky a smaženo cibulí (půlkruhy), dokud nebude hotové. Poté přidejte vejce na náplň, předem nakrájenou na kostky. To vše je dobrá kombinace. Pokud chcete, můžete do náplně přidat majonézu nebo zakysanou smetanu, bulharský pepř nebo čerstvé rajčata. Neexistuje žádný limit pro fantazii, když vyrábíte lahodné palačinky na kefír. Plnění je tedy připraveno. Nyní musíte vzít palačinku, zabalit ji do každé výplně a vytvořit obdélníkové obálky. Před podáváním je třeba pečené pečivo na obou stranách v pánvi.

Pokud jste nikdy nevařili koláčový dort, ztratili jste hodně. Zde je recept, který vám pomůže opravit tuto chybu. Jak si vařit palačinky, už jste pochopili. Teď se s dortem přímo zabývejte. Pro výplň rozložte maso, smažte cibuli do slunečnicového oleje, vařte rýži, dokud nebude připravena. Maso s cibulí musí být mleté ​​s mixérem, pak přidat do něj rýži, koření, sůl. Omezte nádobu s vysokými bočními stranami a začněte roztírat vrstvy: plnící láhev - palačinka nahoře - nasypte máslo přes vrchol koláče. Nyní zakryjte tvar s fólií a pečte nádobí v troubě na 200 stupňů asi 25 minut. Poté musí být koláč otočený na desku a nakrájet na plátky. Toto jídlo se obvykle podává s kysaným zelím, okurkami, zelenými saláty.

Zkuste tyto recepty používat ve vaší kulinářské praxi a možná budete moci pečeme nejkusněji palačinky na kefír.