Javorový sirup - dárek člověku z přírody

Chcete-li uspokojit vaše chuť na sladké, ale pečlivě sledovat postavu, a proto raději ne osladit potraviny s cukrem a medem nebo fruktózy, pak oceníte tento potravinářský výrobek, jako je javorový sirup.

Tato tradiční kanadská léčba je skutečným zázrakem světa. Má konzistenci viskózní světle žluté kapaliny s charakteristickou sladkou chutí. Vyrobte javorový sirup ze šťávy z červeného nebo černého javoru. Slouží jako vynikající sladidlo a sladidlo v dezertech av některých zemích se tradičně používá jako nezávislý potravinářský výrobek.

Historie přípravy javorového sirupu je zakořeněna v tradicích severoamerických indiánů, kteří ji používali jak jako potravinu, tak jako lék. Pomocou tomahawků řezou stromy stejným způsobem, jaký často děláme s březím na jaře během aktivního začátku pohybu šťávy. Sběr javorového džusu prodlouženým odpařováním odstraňuje z něj přebytečnou vodu, čímž vznikne tlustá, viskózní kapalina.

Takže bez přidání cukru se ukázalo, že je lahodný a velmi sladký javorový sirup. V těchto časných dobách byl cukr poměrně drahý produkt, takže sirup z javorového džusu se rychle stal rozšířeným mezi prvními koloniálními osadníky Severní Ameriky jako jeho přirozenou a levnější náhradou. Kromě toho jahodový džus může být shromažďován po celý rok. To všechno dělalo javorový sirup jako americký národní produkt.

Jedná se opravdu o jedinečný přírodní produkt, který na rozdíl od medu obsahuje podstatně méně kalorií a současně (pokud jej srovnáváte s medem znovu) má vysokou koncentraci minerálů, což je pro nás nezbytné, abychom správně fungovali. Rozhodněte se: jen dvě čajové lžičky javorového sirupu o hmotnosti 13,3 g obsahují vápník, chrom, mangan, zinek, železo, draslík atd. (podrobnější informace o obsahu minerálů, makro- a stopových prvků jsou uvedeny v tabulce). Kde jinde najdete takovou kombinaci minerálů s tak vysokým obsahem v jednom produktu?

Javorový sirup. Složení (pro dvě čajové lžičky výrobku):

Nyní trochu podrobněji o výhodách tohoto potravinářského produktu. Nezapomeňte, že jsme říkali, že to indiáni použili jako nápravu. I když ještě nevěděl, že pouze 30 gramů javorového sirupu na 22%, je schopen splnit denní potřeby organismu pro mangan, který je zodpovědný za reprodukci na buněčné úrovni energie a je vynikající antioxidant.

Také nebylo známo, že zinek obsažené v tomto sladkosti, pomáhá snižovat rozvoj aterosklerózy, prevenci endoteliální poškození významně zlepšit stav vnitřní výstelky cév a snížení hladiny cholesterolu. Kromě toho jsou hlavními spojenci imunitního systému zinek a mangan.

Ale to nejsou všechny možnosti, které javorový sirup skrývá. Výhody tohoto přípravku jsou dobře známy všem mužům, kteří mají problémy spojené s reprodukční funkcí. Opět platí, že hlavní asistent zde působí nedostatek zinku ve kterém vnitřní těleso může vést k rozvoji rakoviny prostaty, a dostatečné množství fragmentu podporuje snížení prostaty, zvýšenou syntézu hormonů a zachování reprodukční funkci.

To je neobvyklý, sladký a užitečný produkt, který vynalezli severoameričtí indiáni. Dnes je široce používán jako sladidlo pro čaj a kávu, což dává jedinečnou chuť. Nebo přidávat do ovesné kaše, ochucené rozinky a vlašskými ořechy. Nalévají ovoce, zmrzlinu, sušenky, pečivo a přidávají do marinády určené k pečení sýr tofu a tempo.