Jak vařit palačinky na jogurtu?

Svěží červené palačinky na jogurtu nejsou marné a lidi tak milují. Za prvé, jsou připraveny velmi jednoduše a rychle, což je ideální pro snídani. Za druhé, existuje několik receptů na vaření: z pšenice, ovesné vločky nebo kukuřičná mouka, brambor, squash, s mangem, mrkví, rozinkami, skořicí, s pečením. Za třetí, s tím, co jsou podávány pouze: s džemem, máslem, zakysanou smetanou, medem, cukerným práškem, kondenzovaným mlékem, ovocem. A co je nejdůležitější, horkovzdušné pečivo - neuvěřitelně chutné a vydatné dezert.

Jak vařit palačinky na kefír? Mohou být vyrobeny kyselé nebo bezdrozhzhevymi, s vajíčkami nebo bez nich, tenké nebo plné. Každá rodina má své tajemství, díky čemuž mají palacinky jedinečnou chuť.

Palačinky s jogurtem klasické

Pro vaření potřebujete 0,5 litru kefíru, 1-2 vejce, mouku. Cukr a sůl jsou chutě.

Nalijte kefír při pokojové teplotě do misky, přidejte vejce, sůl, cukr a promíchejte. Poté postupně přidáme mouku do šarží, abychom získali homogenní těsto, konzistence je mírně silnější než zakysaná smetana.

Olej zapalte oheň a nalijte olej. Těsto umístěte do lžíce a smažte po obou stranách, dokud nehne. Připravené palačinky si položíme na talíř a podáváme s máslem, džemem nebo zakysanou smetanou.

Kvasinky s jogurtem

Zvláště bujné palačinky se získávají na kefír a na kvasnici. Pro jejich přípravu budete potřebovat půl litru jogurtu, dvě čajové lžičky droždí a půl šálky mouky, půl šálku teplého hladinou podzemní vody. lžíci cukru, třetinu cay. lžíce sody, trochu soli.

Suché kvasinky by měly být zředěny v teplé vodě, dáváme tam cukr, dáme teplo, necháme vzít. Kefír se mírně zahřeje a smíchá se sodou. Nalijte do misky s jogurtem blížící se kvasinky, přidejte sůl. Postupně přidejte mouku a míchat těsto, které by mělo vypadat tak silně jako zakysaná smetana. Poté položte těsto do tvaru. Když to bude více než dvakrát, pokračujte k smažení.

Fritters na kefír bez vajec

Neméně lahodné palačinky na kefír mohou být vařené a bez vajec. Pro test si musíte vzít půl litru kefír, jeden stůl. lžíci cukru, mouky, soli a chaynu. lžíci rostlinného oleje a tolik sody.

Sůl, cukr vložte do kefíru a promíchejte. Přidáním mouky postupně hněteme těsto hustotou zakysané smetany. Připojte sódu a míchat hmotu, dokud nebude hladká. V poslední řadě položte rostlinný olej a promíchejte. Nyní můžete začít pečení palačinky.

Bramborové placky na jogurtu

Pro jejich přípravu vyžadují libru syrových brambor ve slupce, cibule, půl šálku jogurtu, dvě vejce, dvě tabulky. lžíce mouky, soli.

Brambory oloupeme, roštíme je malým struhadlem, mícháme s jemně nakrájenou cibulí a zbavíme zbývajících ingrediencí. Maso pečlivě hněte. Bramborové palačinky na kefír smažte v oleji na horké pánvi.

Palačinky s jogurtem

Připravte půl litru kefír, sklenici mléka, půlku sklenice mouky a krupice, čtyři vejce, trochu soli. Vařte kaše z manga na mléko a vychladnout. Žvýkat žloutek s cukrem a sůl, do ní nasypeme kefír. Postupně vylijte mouku, promícháme. Pak je smíchejte se studenou kaši a míchá se směšovačem. Poté přidejte do hmoty šlehané bílkoviny a promíchejte. Pečená trouba v vyhřívané pánvi.

Fritters na jogurtu s banány

Vařit palačinky na jogurt s banány, budete potřebovat šálek jogurtu, dva banány, dvě vejce, půl šálku mouky, čaj. lžíci medu, půlku caye. lžíce sody, ochutnat sůl.

Banánová kaše, tluče s vejci, přidejte jogurt a sódu, postupně se spojte s moukou. Pak dáme med a sůl, promícháme. Měli byste získat těsto stejně tlusté jako zakysaná smetana. Pečicí trouba v oleji v horké pánvi.

Kefír lze nahradit jakýmkoliv produktem z kyselého mléka: fermentovaný, jogurt, kyselé mléko. Chcete-li získat více svěží a lahodné palačinky, jogurt potřebují trochu zahřát a bití těsto mixér, pre-šlehání jogurt s vejci, přidejte zbývající ingredience.