Palačinky s jogurtem. Jednoduché recepty s popisem a fotografií

Oladushki - krásné, chutné a rychlé snídaně

Dnes budeme říkat, jak vařit palačinky na jogurtu. Několik jednoduchých receptů je vhodné pro jednoduchou a chutnou snídani.

Palačinky s jogurtem

Začněme nejjednodušší recept. Můžete si ji vzít za hlavní a odvážně ji změnit nebo doplnit podle vašeho uvážení, takže budete mít vždy naprosto nové pokrmy. Příprava peří na jogurt je velmi jednoduchá. Bereme sladké (pití) jogurt. Používáte-li obvyklé, přidávejte trochu více cukru.

Budete potřebovat:

• 1 vejce;
• 300 ml tekutého ovocného jogurtu;
• 1 polévková lžíce. l. granulovaný cukr;
• 6-7 polévkových lžiček. l. mouka;
• čajová lžička prášku do pečiva nebo sody;
• olej pro smažení.

Jak vařit:

Jogurt se nalije do vhodné misky, přidá se soda, míchá se a nechá se 5 minut. Soda by měla reagovat (uvidíte, jak se na povrchu objeví vzduchové bubliny), bude to naše vzdušnice.

Po přidání cukru a vajec dostaneme dobrou hmotu. Postupně nalijte mouku. Je nezbytné neustále míchat těsto, jeho struktura by měla být homogenní, bez hrud. Hmotnost v hustotě bude vypadat jako zakysaná smetana.

V pánvi nalijte trochu oleje, když se zahřeje, začneme rozmetat lžíce. Jakmile je jedna strana zašnělá, otočte ji.

Jablečné palačinky s jogurtem

Jablka a skořice jsou perfektně kombinovány a vhodné pro přípravu mnoha pokrmů a především pro moučné výrobky. S nimi můžete vařit lahodnou mouku na jogurtu. Recepce je vhodná pro snídaně a lehké občerstvení.

Budete potřebovat:

• sklenice tekutého jogurtu;
• vejce;
• sklenice mouky;
• 2 jablka;
• 2 polévková lžíce. l cukru;
• čajová lžička sody;
• špetku soli a trochu mleté ​​skořice.

Jak vařit

Mícháme jogurt s vajíčkem a cukrem, dobře vzobem, přidáme sůl, sódu a skořici skořice. Neustále míchání postupně zavádí mouku. Těsto by mělo být homogenní.

Jablka oloupaná a oloupána na velkém strouhaní. Přidejte do těsta a promíchejte. Ve fritovací pánvi ohřejte olej a smažte pečivo na rudou kůru na obou stranách.

Takové pečivo na jogurtu bude chutné jak horké, tak studené. Nad nimi můžete posypat trochu práškového cukru. Lahodný nápoj na čaj je připraven!

Ovesné vločky bez mouky

Máte mouku v domě? Nezáleží na tom, že můžete vařit slavnější palačinky ovesné vločky a manga. Neobvyklé, ale chutné a užitečné.

Budete potřebovat:

• sklenici jogurtu;
• kuřecí vejce;
• pol poháru manga;
• ovesné vločky (ne rychlé vaření) - 2/3 šálku;
• 2 polévková lžíce. l. cukr;
• čajová lžička sody;
• olej pro smažení.

Jak vařit

Budeme kombinovat jogurt, mango a vločky, mícháme a necháme hodinu vařit. Nyní přidejte vejce a ostatní přísady. Důkladně promíchejte.

Smažte naše palačinky ze dvou stran na rudou kůrku v rostlinném oleji. Pokud chcete, aby placky byly méně tlusté, přidejte do těsta lžíci másla a smažte je již na suché pánvi.

Fantasize

Palačinky s jogurtem jsou skvělým základem pro výrobu lahodných a pestrých snídaní. Mohou se jíst s čímkoli: s ovocem, s kondenzovaným mlékem nebo džemem, jsou chutné s čerstvými bobulemi a medem. Během vaření můžete přidat trochu nasekané čerstvé zeleniny nebo zelenou cibuli, ale pak si raději nechte jogurt nesladit. Takové vzduchové palačinky musí být podávány se zakysanou smetanou - vynikající volbou pro letní snídani. Trochu si ukažte, určitě budete mít mnoho představ o tom, jak diverzifikovat známé a oblíbené od dětského jídla.