Jak připravit palačinky s vejcem a cibulí?

Plněné palačinky mohou být různé produkty. V každém případě bude toto jídlo uspokojivé, chutné a výživné. Dnes budeme uvažovat o nejjednodušší cestě s použitím vaječných výplní, šunky a sýra.

Jak správně připravit palačinky na vydatnou večeři

Nezbytné složky pro test:

• mořská sůl je v pořádku - frac12 lžící;
• kuřecí vejce malá - 2 ks;
• máslo není hnědé - 1 balení (pro mazání palačinek);
• mléko čerstvé 4% až 760 ml;
• cukr - 1,5 velkých lžic;
• Potravinová soda bez octa - 1/3 lžíce;
• Pšeničná mouka - přidejte podle uvážení;
• olej bez zápachu slunečnice - pro pražení produktu.

Proces přípravy těsta

Než začnete plnit palačinky, měli byste vytvořit kapalnou základnu. Chcete-li to provést, musíte je vařit do misky, porazit je šlehnutím, postupně přidávat mořskou sůl, cukr, mléko, sódu a pšeničnou mouku. V důsledku těchto akcí byste měli dostat tenký palačinkový těsto. Aby se ztratily hrudky, doporučujeme ji nechat stranou po dobu 20-35 minut.

Smažení nádobí

Plněné palačinky se šunkou a vejci jsou obzvláště lahodné z tenké a jemné báze. K pečení je třeba ohřívat pánvi s rostlinným olejem a potom do něj vložit do vařené těsta v neúplné pánvi. Poté se doporučuje hrnce naklonit tak, aby se základna rozprostřila a vytvořila tenký a rovný kruh. Když je její spodní část rosička, je třeba palačinku okamžitě otočit pomocí špachtle. Hotový dezert musí být pečlivě zmačkaný máslem (ze dvou stran v horkém stavu) a položen na rovnou desku.

Plněné palačinky, budeme tyto složky:

• kuřecí vejce velká - 4 ks;
• zelená cibule - velká banda;
• společná sůl - 1/3 lžíce;
• máslový krém - pro omáčku (2-3 velké lžíce).

Také pro pečení nádobí budeme potřebovat:

• Holandský sýr - 140 g;
• šunka voňavá - 200 g;
• rostlinný olej - 4-5 lžící;
• cibulové žárovky - 2 hlavy.

Proces přípravy mletého masa

Plnění za plněné palačinky připravené velmi jednoduše. K tomu je nutné vařit Vařené vajíčka, ochlaďte je ze skořápky a rošt na jemné struhadlo. Vedle nich je třeba přidat jemně nakrájený pór, stolní sůl a roztavené máslo. Po smíchání všech ingrediencí musíte začít s palacinkami.

Vytvoření misky

Uprostřed každé placky by měly být 2 velké lžíce náplní vajec, poté obaly obaleny a vloženy do misky určené pro troubu (předem namazané máslem). Při plnění formy je nutné začít připravovat masovou náplň. K tomu je třeba jemně nakrájet šunku a cibuli, lehce je smažit do smažitelného pánev pomocí rostlinného oleje a pak je dát na vrchol plněné palačinky.

Pečící nádobí

Plněné vejci a zelená cibule Palačinky by měly být uchovávány v předehřáté troubě po dobu přibližně 12-17 minut. Než se dostanete do nádoby, doporučujeme ji posypat strouhaným holandským sýrem.