Lahodná dušená cuketa v multivarkách s masem a zeleninou

Jak to udělat sušená cuketa v multivarke "Redmond" téměř každý ví, kdo má takové kuchyňské zařízení doma. Ale aby byl pokrm opravdu chutný, doporučuje se vařit s masem a zeleninou.

Jak si vařit cukrář v multivarku

Nutné složky:

• kuřecí prsa - 500 g;
• čerstvé mladé brambory - 2-3 malé hlízy;
• žárovka sladká - 1 ks;
• pepřová půda - pár špetky;
• cuketa mladá není velká - 2-3 ks;
• majonéza s nízkým obsahem tuku - 70 g;
• velká čerstvá mrkev - 2 ks;
• Slunečnicový olej - 20 ml;
• červené rajčata - 3 ks;
• mladý maliník malý - 2 ks;
• sůl, malá lžíce.

Proces zpracování masa

Aby se připravila lahodná dušená cuketa v multivarkách s masným výrobkem, je nejlepší koupit čerstvé kuřecí filé. Musí se umýt, oddělit od kostí, slupky a chrupavky, a potom rozřezat vlákna na malé kousky.

Způsob zpracování zeleniny

Braised cuketa v multivark by měly být připraveny pouze čerstvou a mladou zeleninou. Koneckonců přezrálé výrobky velmi často mají tvrdou pokožku, která je špatně strávená. Měli byste vzít 2-3 malá cuketa, mladé brambory, malé lilky, čerstvou mrkvu, červené rajčata a sladkou cibuli, poté je důkladně umyjte, vyčistěte a nakrájejte na tenké plátky. Poté se doporučuje, aby každý druh zpracované zeleniny byl posypán potřebným množstvím stolní soli a mletého pepře.

Tepelné zpracování

Dušená cuketa v multivarku by měla být zahájena smažením kuřecího filé. K tomu je třeba, aby se nasekané prsy vložily do misky multivarkáře a pak do nich přidali malá sůl a slunečnicový olej. Poté musí být kuchyňská linka zahrnutá do režimu pečení, ve kterém je třeba pražit, dokud kůra nebude zčervenávána po dobu 7-9 minut.

Vytvoření pokrmu a vyložení

Po mírném upečení masa je třeba přidat všechny ostatní potraviny. Zeleniny se doporučují rozložit na vrstvy v následujícím pořadí: čerstvá mrkev, cibule, mladé brambory, cuketa, lilek a červené rajčata. Dále v misce musíte nalít obyčejnou pitnou vodu v množství 1 nebo 2 šálků. Pak by měla být kuchyňská jednotka uzavřena a uvedena do režimu kalení po dobu 65-70 minut. Během této doby se kuřecí prsa a zelenina stane měkkou a mohou být bezpečně podávány ke stolu.

Správné podávání večeře

Dusené cukety v multivarku budou mnohem chutnější, pokud jim přidáte aromatickou majonézu. Po přidání omáčky musí být nádoba udržována v režimu topení asi 12-16 minut. Poté by měla být v porce rozdělena horká zelenina s kuřecími prsíčky, která by měla hostům představovat společně s pšeničným chlebem a čerstvými bylinkami.

Užitečné rady

Uhněte mladé cukety v multivarkáři nejen s bílým drůbežím masem, ale také s mletým masem, telecím, vepřovým nebo jehněčím masem. Kromě toho je v takovém vydatném jídle žádoucí přidat další produkty (dýně, paprika, česnek apod.).