Bootees z cukety plněné masem a rajčaty

Plněné kukuřice v troubě může sloužit jako ideální teplý pokrm pro jakoukoli rodinnou nebo slavnostní večeři. Je také třeba poznamenat, že takovou zeleninu lze naplnit naprosto libovolnými přísadami - od masa až po zeleninu. V tomto článku nabízíme možnost vaření s mletým mletým masem, rajčaty a sýrem.

Jak si vyrobit člun z cukrovinek v troubě

Nutné složky:

• maso telecího masa bez tuku - 200 g;
• tvrdý sýr - 130 g;
• střední žárovky - 3 ks;
• cuketa mladá malá - 3-4 ks;
• majonéza o průměrném obsahu tuku - 140 g;
• rajčata zralá malá - 4 ks;
• soli jodované - frac34 - malá lžička;
• velká čerstvá mrkev - 1 ks;
• Pepř, sušená petrželka a kopr - podle chuti;
• rostlinný olej - 2-4 lžíce.

Proces přípravy mletého masa

Lodě z cukety mohou být naplněny jakýmkoli masným výrobkem. Rozhodli jsme se pro tento účel použít libovou telecí. Měl by být umyt, nakrájen na kusy a poté nakrájen na maso. Chcete-li do náplně přidat zvláštní chuť, doporučujeme přidat cibule. Může být jemně nakrájen nebo zpracován stejným způsobem jako maso. Poté je třeba, aby se tělo s žárovkou důkladně promíchalo, posypeme solí, sušenými bylinkami a pepřem a poté pokračujeme k jejich smažení.

Tepelné zpracování masa

Před naplněním kostek z cukety s mletým masem se doporučuje lehce smažit v oleji spolu s nastroušenou mrkví. Můžete to udělat v hrnci a v konvenční pánvi. Po mírném zbarvení masa a ztrátě celého vývaru (po 10-14 minutách) je třeba misky vyjmout z desky a poté přidat čerstvě nakrájené čerstvé rajčata na připravenou telecí maso.

Zpracování cukety

Lodě z cukety je třeba provést následujícím způsobem: čerstvou a mladou zeleninu je třeba umýt, odříznout konce (také lze odloupat), rozdělit na polovinu a pak pečlivě vyjmout jádro nožem a lžící. V důsledku toho byste měli dostat hlubší a prodloužené tvary s poměrně silnými stěnami. Než rozstříkejte náplň, doporučujeme je namazat se solí a pepřem.

Vytvoření misky

Připravené a kořeněné kousky z cukety by měly být naplněny nahoře chlazeným mletým masem. Poté musí být maso rozmazáno malým množstvím majonézy, které pak musí být posypáno strouhaným tvrdým sýrem.

Tepelné zpracování nádobí

Vyplněné cukety by měly být pečlivě umístěny na list nebo jiné nádobí a poté asi půl hodiny vloženy do předehřáté trouby. Tentokrát stačí, aby se zelenina stala měkkou a sýr se roztavil a vytvořil kudrnatý klobouk.

Správné podávání tabulky

Připraveno cuketa a mleté ​​maso by mělo být odebráno z trouby, umístěno na velké desce a mírně ochlazeno (neopařovat). Poté musí být loď nakrájena na porce a prezentována rodinným příslušníkům jako lahodný hlavní chod. Dále na zeleninové dřeně můžete udělat zeleninový salát, podávat čerstvý pšeničný chléb a rajčatovou omáčku.