Cuketa plněná masem

Džusy se vyznačují nízkým obsahem tuků, sacharidů a sodíku. To je nízkokalorický produkt, který obsahuje dostatečný počet živin. Proto mohou být cukety zařazeny do seznamu zdravých potravin, protože jsou považovány na celém světě. Tato zelenina je univerzální, může být použita pro vaření zdravé nízkokalorické polévky, občerstvení nebo různé pokrmy kombinované v jedné skupině - cukety, plněné masem. Z cukety uděláme kotletky, vaříme palačinky, připravíme dezerty a mnoho dalších užitečných a chutných pokrmů. Jsou snadno rostoucí, tolik lidí je považuje za ideální zeleninu.

Recept 1

Z množství receptů na ženy v domácnosti se doporučuje brát v úvahu jednoduchost, která usnadní hledání odpovědí na otázku: jak vařit plněné cukety? Čtyři porce budou vyžadovat následující složky:

• 4 medium cucumchini, umyjte, nakrájejte, odstraňte jádro;
• 500 g mletého hovězího masa;
• frac12 - šálek nakrájené cibule;
• 1 vejce;
• frac34 - sklenice rajčatové omáčky a kečupu pro špagety, smíchané v poměru 1: 1;
• frac14 - sklenici strouhanky;
• frac14 - lžíce čajové soli;
• frac14- lžíce čajového pepře;
• 1 sklenice strouhaného sýra Monterey Jack;
• kečup pro špagety.

Ve velké pánvi smažte hovězí maso a cibuli se středním ohněm, dokud nebude maso odlehčeno, odstraněno z tepla a tekutina odčerpána. Přidejte vejce, rajčatovou pastu, strouhanku, sůl, pepř a frac12 - sklenici sýra, všechno je smíšené. Rozemlejte mleté ​​maso na poloviny cukety, posypeme zbývajícím sýrem. Na vrcholu každé poloviny krytu s fólií a vložte do trouby, zahřejte na 175 oC. Po asi 45 minutách squashu, plněné masem, bude připraven. Jsou vyjmuty z trouby a podávány ke stolu s kečupem na špagety.

Recept 2

Může být cuketa k jídlu s masem Mleté maso s hnědou rýží a červený pepř. Ucpávka vypadá velmi vonně, pokud se sezamí s čerstvou bazalkou a přidá se k ní parmezán a hnědá rýže jí dá oříškovou chuť. Kukuřice plněná masem a rýží, vařená na 4 porce. Složení:

• 4 malé, oranžové, kulaté cukety jsou rozřezány na dvě stejné části, lehce řezané (pro stabilitu) na straně dna, jádro je odstraněno a nepoužíno;
• frac12 - jemně nakrájená cibule;
• frac12- červená paprika bez semen, jemně řezaná;
• 2 lžičky olivového oleje;
• 500 g velmi hubeného mletého hovězího masa (tuk nejvýše 10%);
• 1 lžičku čaje kořeněné ze směsi sušených bylin (majoránka, estragon, tymián, petržel, kopr) a mleté ​​bílé a červené horké pepře;
• 1 lžička nasekaného česneku;
• lžíce čajového prášku semen fenyklu;
• 1 šálek vařené hnědé rýže;
• frac12 - sklenici nakrájené čerstvé bazalky;
• frac34 - sklenice nakrájeného parmezánu;
• frac14 - sklenka kuřecí vývar.

Předehřejte troubu na 175 oC. Ohřejte olivový olej v pánvi s těžkým dnem a smažte na 5 minut cibulí a pepřem (až do připravenosti). Přeneste cibuli a papriku do velké misky. Hovězí maso je smaženo ve stejné pánvi, dokud se neobjeví hnědá barva a rozloží polovinu koření, fenyklového prášku a česneku. Pokračujte v dušení až do hnědé. Hovězí maso přemístěte do misky s cibulí a pepřem. Přidejte stejnou vařenou rýži, nakrájenou bazalku, zbytek koření, parmezán a kuřecí vývar. Mírně promíchejte. Polovinu cukrářských výrobků, vložte je do vysokého tvaru a zakryjte fólií. Vložte do trouby a pečte po dobu 30 minut nebo dokud není cuketa připravena a náplň lehce hnědá. Podáváme horké. V cukety, plněné masem, můžete přidat nakrájené olivy a houby.

Recept 3

Tento originální recept umožní vařit cukety plněné masem na 8 porcí. Složení:

• 4 střední cuketky jsou rozřezány na dvě stejné části, jádro je odstraněno a ponecháno frac34- části pro plnění (jemně nasekané), zbytek je vyřazen;
• 500 g mletého hovězího masa;
• 500 g italské klobásy, jemně nakrájené;
• 1 malá cibule, jemně řezaná;
• frac12 - sklenici strouhanky;
• 1 vejce (šlehání před podáváním);
• 1 sekaná rajčata;
• 1 lžíci rajčatové pasty;
• olej pro mazací formy;
• 1 sklenici vody.

Předehřejte troubu na 175 oC. V malé misce míste hovězí maso, klobásu, cibuli, strouhanku, vejce a jádro cukety. Mírně promíchejte. Naplňte poloviny s cuketou (směs by měla být s kluzkou), vložte do mastnoty. V oddělené misce smícháme rajčatovou pastu, rajčata a vodu, nalijeme náplň a zakryjeme fólií. Pečeme v troubě po dobu 45 minut.