Cuketa plněné: v troubě pečte lahodné a uspokojující pokrm

Cuketa plněná masem, v peci pečte dostatečně rychle. Ale než jsou tam umístěny, je třeba udělat kulinářské práce na přípravu plnění a zpracování zeleniny.

Jak může cuketa plněné v troubě?

Nutné složky:

• telecí maso čerstvé (dužina) - 200 g;
• čerstvé vepřové maso s malým množstvím tuku - 200 g;
• Žárovka velká - 1 kus;
• mrkev velký čerstvý - 1 kus;
• cuketa velká - 2 ks;
• greeny - banda;
• sůl, vařená - 2/3 malé lžíce;
• tvrdý sýr - 180 g;
• pepřová půda - 1-2 špetky;
• majonéza o průměrném obsahu tuku - 70 g.

Proces zpracování masných výrobků

Kuchařka plněná v troubě pečou mnohem rychleji, pokud používáte pouze čerstvé a čerstvé maso. Za tímto účelem se doporučuje koupit 200 g vepřové a telecí buničiny. Výrobky je třeba umýt a nakrájet na kusy a rozemlet na mlecí zařízení.

Způsob zpracování zeleniny

Aby bylo mleté ​​maso mnohem aromatické, měla by se k němu přidat jedna velká žárovka, která by měla být ošetřena stejným způsobem jako maso. Poté je třeba vyčistit a okamžitě na roštu na velké stříhání čerstvé velké mrkve. Musí být nalit do nakrájené tele a vepřového masa, spolu se stolní solí a mletým pepřem, a pak dobře promíchat, dokud hladký.

Kuchařka plněná v troubě je šťavnatá a měkká, musí být nejdříve pečlivě omyta a oloupána z husté kůry. Dále by se měla zelenina rozdělit na dvě poloviny, z nichž každá by měla být z jádra zbavena buničiny a semen. V důsledku těchto akcí byste měli dostat zvláštní "lodě" s dost silnými stěnami (měly by být posypány solí).

Vytvoření misky

Po přípravě všech hlavních ingrediencí byste měli začít plnit cukety. K tomu musí být "lodě" naplněny mletým masem a poté umístěny na velkou troubu. Aby nedošlo k vyschnutí nádobí, doporučujeme ji ochutnat tukovou omáčkou. Chcete-li to provést, je třeba smažit sýr, přidat k němu nakrájené byliny a majonézu. Míchání všech produktů by mělo být rozděleno na povrch mletého masa.

Cuketa plněné: v troubě pečte nádobí

Připravená plněná zelenina s uzávěrem na sýr by měla být umístěna v troubě po dobu 50-60 minut. Během této doby bude squash měkký, maso bude kompletně vařeno a omáčka zelených a majonéz se roztaví a bude pokryta zlatou kůrou.

Plněné cuketa V troubě: fotka a správné posunutí do stolu

Po uplynutí času je třeba, aby se horká zelenina s masem přesunula do velké nádoby. Poté, co jsou lehce uloveny, je třeba je rozřezat na malé části, které je třeba umístit na desky. Takový chutné a bohaté jídlo žádoucí přivádět na večeři ve formě tepla, spolu s čerstvými bylinkami, rajský protlak, salátové zeleniny a pšeničný chléb.

Užitečné rady

Stojí za zmínku, že v průběhu přípravy vycpaných cukety, mohou být řez nejen spolu, jako „lodě“, ale také v celé - ve tvaru „poháry“.