Jak chutné vaření rajčat plněné v troubě

Lahodné, jednoduché a rychlé občerstvení bude plněná rajčata. Recepty v troubě vhodné jak pro každodenní stůl, tak pro slavnostní večeři. Nabízíme několik způsobů přípravy.

Rajčata plněná masem v troubě

Budete potřebovat následující složky:

• mleté ​​maso (kuřecí, hovězí nebo vepřové) - asi 500 gramů;
• dva malé lilek;
• jedna malá cuketa;
• Sladká bulharská paprika - 1 ks;
• 6-7 plodů zralých rajčat;
• sýr;
• červená cibule (můžete si vzít obvyklé);
• česnek, byliny;
• sůl a pepř.

Jak vařit plněná rajčata v troubě?

Pro změnu, přidáme v receptu cukety, papriky a lilku, který je také naplněn masovou nádivkou. Nejprve připravte zeleninu. Musíme snížit rajče top, lilek řezané podélně na dvě poloviny, cuketa - 3-4 příčné díly (měli byste dostat druh konopí). Paprika, rozdělíme na poloviny, odstraňte semínka a oddíly. Odstraňte všechny maso ze všech zeleniny. Měly by zůstat stěny o tloušťce asi půl centimetru. Maso lilku by měla být sůl a nechá se zbytečné hořkosti.

Připravte silné maso nebo použijte zakoupené. Měl by být položen drcená červená cibule. Pokud chcete, oblékejte je v másle. Do masa přidejte drcené bylinky, česnek. Vláknina ze zeleniny jemně nakrájejte a promíchejte s ostatními plnkami. Přidejte sůl a pepř. Míchejte důkladně. Pokud máte rádi pikantní, pak přidejte malý plátek červené papriky.

Veškerá zelenina musí být naplněna hotovou náplní. Krycí fólii zakryjte fólií, lehce olej na povrchu. Umístěte na něj lilek, papriku, cuketa a rajčata plněné. V troubě položte teplotu na 180 stupňů a udržujte zeleninu tam na hodinu.

10 minut před přípravou můžete zeleninu posypat sýrem. Pak počkejte, až se kůra začervenala a vyjděte z trouby. Pokud nemáte na skladě lilky nebo papriky, můžete je omezit rajčata. Plněné rajčata v troubě - skvělé občerstvení. Nádobu lze podávat samostatně.

Rajčata plněné v troubě. Možnost s vejcem, šunkou a sýrem

Zkuste ještě jeden recept. K přípravě misky použijte následující přísady:

• několik rajčat (určit množství v závislosti na porcích);
• 3-4 kuřecí vejce;
• sýr (asi 50 gramů);
• pár křečků;
• česnek;
• sůl, bazalka, pepř, paprika.

Technologie přípravy

Začněte připravovat rajčata plněná v troubě je nutná při zpracování ovoce. Odstraňte jejich ocasy a umyjte je. Odřízněte vrcholy. Pomocí malé lžíce odstraňte veškeré maso v ovoci. Posypeme soli uvnitř. Použijte jemné struhadlo, roste vajíčka a sýr. Šunku nakrájíme na malé kostičky. Česnek se protlačuje rozdrcením. Rajčata se naplní vrstvami z náplně: nejprve položte sýr, šunku, přidejte česnek a mletou bazalku. Pak přidejte vejce a ochutíme pokrm s kořením. Jinak můžete po smíchání všech potravin pro plnění. Používáte-li majonézu, nádivka bude šťavnatější. Osušte misku olejem. Položte na ni připravené rajčata. Pečeme v troubě po dobu 25 minut. Tuto misku můžete podávat jak horké, tak chlazené.