Jak vařit chutné plněná paprika: praktické rady

Plněné papriky - to je snad korunovací miska téměř jakékoliv soběstačné hostitelky. Kromě toho každý recept přináší něco jiného: Některé přidejte bylinky, jiní dávají přednost jen nádivkou, bez rýže a další podobné, že za současných kyselé papriky, a dal rajčata. Obecně platí, že možnosti jak vařit lahodné plněné papriky, velmi, každá z nich je jedinečná pro chuť. Nyní promluvme o tom, jak udělat toto jídlo správně.

Jak správně? vařit plněné papriky, znáte obyvatele Francie. Tyto výrobky nám přišli z jihu této země. Tam, nicméně, nejprve připravil tyto zeleniny, a jejich "kolegové" - rajčata. Začaly být nejdřív plněné. Bylo kolem stejného jídla jako naše jídlo. Jak chutné vařit plněná pepř, Francouzi důkladně věděli. Když tento recept dorazil do Ruska, začal být v našich restauracích upraven. Za prvé, rajčata byla nahrazena paprikou, protože bylo mnohem jednodušší a levnější se dostat na trh kdykoli během roku. Pak se začalo přidávat malé množství rýže, aby se nádoba dokonce ještěřičtější. Konečná verze, bez ohledu na to, jak zněla, byla kombinována s rajčatovou omáčkou. A právě v této podobě dosáhl našich dnů. V dnešní době se mnozí z nás líbí toto jídlo, ale ne každý ví, jak vařit chutné plněné papriky. Teď budeme sdílet toto tajemství.

Nejprve definujeme přísady, které potřebujeme k přípravě nádobí. Vezměte Bulharský pepř, hovězí, 200 g purifikované rýže, 2 lžíce rajčatového protlaku nebo několik čerstvých rajčat, 2 cibule 2 mrkve, rostlinný olej, bobkový list, a různé pochutiny. Je třeba poznamenat, že pro přípravu nebudeme potřebovat příliš tučné mleté ​​maso. Můžete si vzít hovězí nebo vepřové maso, nejdůležitější - nedostatek velkého množství tuku. Rajčata nebo těstoviny - je to na vás, ale nezapomeňte, že byste neměli mít kyselé produkty. Jak vařit chutné plněná paprika bez přidání rajčat? Velmi jednoduché - vložte více cibulek. Vypadnou šťastnější a sladší. Dalším způsobem je zabránit zelené, ale červené papriky, které samy o sobě budou chutnější.

Teď začneme proces přípravy našeho jídla.

Samozřejmě nejprve opláchněte bulharský pepř a vyčistěte ho z jádra (opatrně, aby se nezůstaly uvnitř!).

Mrkev a cibule jsou smaženy, dokud se nezobrazí zlatá barva a rýže se vaří až do poloviny připravenosti. Všechny ingredience jsou smíchány, přidáme sůl, koření, vše důkladně promícháme a vložíme do papriky. Zde je třeba varovat - nijak nedodržuje spousta plnění, jinak by se zelenina mohla během vaření prasknout.

Připravené papriky jsou položeny na plechu na pečení, nahoře můžete položit cibule a bobkový list s polikruhy. Nastavíme 30-40 minut na troubu.

Dnes jsme vám řekli, jak připravit chutné plněná paprika, odkud pochází tato mísa. Doufáme, že také rozumíte. Úspěchy při přípravě lahodných a vydatných jídel.