Papričky plněné mrkví. Recepty

Papriky plněné

Pepř plný mrkev a rýže

Tato výživná a chutná jídlo neobsahuje maso a skládá se pouze z chudých potravin. Jsme si jisti, že se vám bude líbit kombinace bílé rýže a šťavnaté zeleniny a my připravíme papriku plněné mrkví v rajčat:

• Vezměte si jednu sklenici rýže, opláchněte ji pod tekoucí vodou a vařte až do poloviny vařené.
• Proces 11-12 bulharské papriky, odřízněte každý špiček, očistěte od příček a semen.
• Oloupeme dvě velké žárovky z plevele, nakrájíme na čtvrtky a smažíme do rostlinného oleje, dokud nebude čistá.
• 500 gramů mrkve důkladně umyté a poté oloupané. Třepejte ho na velkém struhadle, vložte do pánve a smažte cibuli ještě několik minut.
• Připojte připravenou zeleninu s rýží, promíchejte, přidejte sůl a mletou papriku.
• Naplňte papriky připravenou náplní a vložte je do teflonové nádoby.
• Kilogram rajčat umývá, prochází masovou mlýnem nebo odšťavňovačem. Nalijte papriku rajčatovou šťávou a nakrájejte je na nízké teplotě po dobu nejméně jedné hodiny.
• Smažte dvě další drcená cibule v pánvi a přidejte pečenou omáčku do rajčatové omáčky. Všechno společně zhasněte po další čtvrtinu hodiny.

Hotová jídlo posypeme nakrájenými bylinkami a podáváme stůl.

Bulharský pepř plněný mrkví na zimu

Pokud máte rádi zeleninu, prosím, zkuste připravit polotovary podle našeho receptu. Jsme si jisti, že toto jídlo zdobí váš stůl a může sloužit jako vynikající občerstvení pro teplé nápoje. Jak se točí v paprikách plněné mrkví a cibulí? Přečtěte si podrobný recept níže:

• Oloupejte 500 gramů cibule a 500 gramů mrkve. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a mrkev mřížíme.
• Smažte zeleninu v rostlinném oleji až do zlatohnědého.
• Zpracujte jeden kilogram malého Bulharské papriky, odříznout jejich vrcholy, stejně jako semena a septa. Poté je třeba je umýt a položit na ručník, aby bylo možné přebytečnou vodu.
• Z pol kilogramu rajčat připravte rajčatový džus. V tom pomůžete kuchyňskému robotovi nebo jednoduchému mletí masa.
• Vezměte papriky s připravenou zeleninou, sklopte je do hrnce, naplňte rajčatovou šťávou a zapálte. Vaříme misku asi půl hodiny. Když jsou papriky trochu respektovány, přidejte do pánve soli a mletého pepře. Pokud máte pár lžiček, vložte je do omáčky.
• Na samém konci přidejte do našeho pokrmu pět stroužků česneku, které procházejí lisem. Pokud se vám nelíbí chuť česneku, pak tento krok můžete přeskočit.
• Dokončené papriky se rozšiřují v horkých sterilních nádobách, utáčejí se víčky a zabalí je do kožešinového pláště po otočení.

Papriky plněné mrkví se skladují v chladničce nebo v chladném sklepě.

Pepř s mrkvou výplní

Toto jídlo ocení přívrženci vegetariánské kuchyně i ti, kteří pozorují půst. Pepř plný mrkve v bulharštině se připravuje takto:

• Vyčistěte, promyjte a projděte mletou mletou masu patnáct mrkvů střední velikosti.
• Bez plev a narezané na dva kroužky červených cibulí.
• Řekněte tři rajčata do kostky.
• Smažte cibuli a mrkev v pánvi a nakonec na ně přidejte rajčata. Oplňte sůl, koriandr, pepř a hřebíček.
• Oloupeme a nakrájíme polovinu česneku, jemně nakrájíme byliny petrželky a kopru. Přidejte připravené přísady do náplně a důkladně promíchejte.
• 10-15 bulharské papriky se připravují na plnění - odstraňte z nich "víčka", prořízněte příčky a odstraňte semena. Poté smažte předkosky a naplňte je plnou mrkve.

Položte papriku do hluboké misky, naplňte ji třetinou vody a půl hodiny vaříme na středním ohni.

Plněné papriky v multivarkách

Před vámi, recept na chutné a zdravé pokrmy masa a zeleniny. Jak vařit papriky plněné mrkví a plnění pomocí multivark:

• Připravte se na plnění deseti bulharských papriček.
• Tři mrkve se slupkou a rošt na velkém struhadle.
• Ze 300 gramů masa připravte mleté ​​maso (můžete použít jeden nebo více druhů masa).
• Peel, nakrájíme na malé kostičky a smažíme dvě bílé cibule v pánvi. Nakonec přidejte k němu mrkvu a vařte je ještě pár minut.
• Pro plnění kombinujte půl šálku vařené rýže, mletého masa, zeleniny, soli a koření.
• Naplňte papriku plnkou, umístěte do misky multivark a nalijte malé množství vody.

Vařte nádobu v režimu "Chladnutí" jednu hodinu.

Plněné pepř v troubě

Tentokrát navrhujeme, abyste připravili večeři alternativně. K tomu potřebujete:

• Řezněte několik paprsků podél polovin a vyjměte jádro.
• Připravte náplň z nastrouhaného mrkve, nakrájenou cibuli, vařenou rýži a nakrájené kuřecí prsíčko. Nezapomeňte předem smažit zeleninu a připravit naplnění se solí a kořením.
• Napněte papriku mletým masem a vložte do trouby do pečícího zásobníku, do něhož můžete nalít trochu vody.
• Tvrdý sýrový rošt a posypeme je plněné paprikou.

Vařte nádobu po dobu 20 minut a pak okamžitě podávejte.

Závěr

Doufáme, že se vám budou líbit papriky plněné mrkví. Přečtěte si naše recepty, vyberte ty, které se vám líbí a odvážně začněte vařit.