Peppers plněné chlebovým sýrem a vegetariánskými papriky

Velmi brzy začne sezónu, kdy jsou prodávány papriky čerstvé, vitamín, třpytivé odstíny červené, žluté a zelené. To je, když je třeba, aby si je mohli koupit, a propláchnutí jádro, zmrazení, skládání do kompaktní pyramidy, pak (v zimě a na jaře), které potěší domácí lahodné večeři, protože papriky plněné - je nejen uspokojení a chutné jídlo, ale také dostatek vitamínů, oblečený v podzimních barvách .

Recepty na plněné papriky vhodný pro slavnostní stůl jako horké jídlo nebo občerstvení. Bohaté papriky z rýže s mletým masem jsou dobré pro plnou večeři a vegetariánská zelenina plněná pepřem se stane nepostradatelnou pro ty, kteří sledují svou postavu.

Peppers plněné jsou dělány prostě, všichni si vybírají nádivku podle svých preferencí. Může se jednat o tvaroh nebo zeleninu, maso, vejce, rýži nebo jinou kaši. Dnes se naučíte, jak vařit pepř plněný tvarohem doma, stejně jako vegetariánský recept na vaření papriky.

Papriky plněné tvaroh. Složení:

- šesti bulharských vícebarevných papriček (na misku vypadá slavnostně, můžete koupit červenou, oranžovou, zelenou, žlutou, stejně jako papriky s vícebarevnými žilkami);

- 180 ml granulovaný tvaroh;

- 180 ml krémově bílého oleje;

- dva stroužky purpurového česneku (je něžnější, ale ne méně ostrý);

- velké soli a mleté ​​pepře na chuť;

- banda kopru.

Pepřem plněné tvarohem. Příprava:

1. Papriku propláchněte pod tekoucí vodou, opatrně odřízněte klobouk a odstraňte všechny semena. Z klobouku jsme položili na stopku a my se sami smažeme.
2. Vezměte tvaroh a šíří do připraveného kontejneru lodi měkkého másla, oloupané a drcený česnek, nasekanou koprem, pepřem z uzávěru, velkým solí a pepřem. Beat vše se směšovačem. Všechny ingredience můžete umístit do mixéru a promíchat. Pokud není přítomen ani jeden ani druhý, opatrně poraďte pepřovou - tvarohovou hmotu.
3. Výsledná hmotnost se odešle na připravené papriky. Plněné zeleninovou omáčkou je třeba ochladit a před podáním rozřezat na tlusté kroužky, které mohou být ozdobeny celou větví libovolné zeleně.

Papriky plněné sýrem, mohou být přidány změkčená ve vodě rozinky horkém nebo jemně nasekané sušené meruňky, pak místo toho, soli a pepře, přidat nějaký cukr a med čajovou lžičku. Toto jídlo je velmi populární s dětmi, kteří potřebují jídlo jako kompletní zdroj vápníku a vitamínů.

Druhým místem bude plněné pepř "vegetariánské". Pro něj potřebujeme následující složky:

- šesti bulharských sladkých paprik;

- dvě malé mrkev;

- dva malé, žádné odrůdy, cukety;

- malá fialová žárovka;

- 200 ml g hotových hub (vařené);

- pár dužených rajčat;

- 60 ml rajčatové pasty;

- hřebíček z fialového česneku;

- 70 ml / g dušené rýže;

- velká sůl a mletý pepř;

- petrželku a kopru.

Papriky plněné zeleninou (vegetariánské) vaření:

1. Opláchněte papriku, vyjměte uzávěr a oškrábněte vnitřek.
2. Vaříme dušená rýže s velkou solí, umýt.
3. Řez kombinovat nebo rošt squash, cibuli a mrkev, které jsou rozloženy na horké pánvi vymazané a passiruem přidáním nakrájené žampiony a rajčata, ochucený solí.
4. Hotové houby se zeleninou jsou přeneseny do švadle s podnosem ke skleněné kapalině a omáčka je zachována.
5. Najemno nakrájet na greeny a zalijeme rýži, posílat stejné houby se zeleninou, všechny mix a těsně vyplňují papriky, zakryjte vzniklé mleté ​​maso, klobouk.
6. Rozprostřenou vegetariánskou papriku rozmístíme do připravené nádoby (vzhůru nohama) a připravíme omáčku.
7. Na omáčku, je třeba, aby se vyjádřil prsa s houbami a zeleninou kapaliny, rajčatový protlak, malého množství vody, velkou sůl a pepř, zamíchejte vše v pořádku a nalít do připravených papriky (v ideálním případě 2/3).
8. Poté, co se papriky plní vaříme, vaříme 38 minut.

Vegetariánské papriky jsou připraveny, podávány v horké nebo studené formě. Můžete nalijte nízkotučnou smetanou nebo nízkotučný jogurt.