Pepř pečený v troubě: recepty na vaření

Pepř je pečený v troubě - je to vynikající strava, která je ideální jak pro půst, tak pro každodenní menu. Z našeho článku se dozvíte zajímavé recepty pro jeho přípravu.

Pepř s mletým masem v troubě

Jedná se o originální nízkokalorické jídlo, které se vám bude líbit. Pro pepř s mletým masem v troubě proveďte následující:

• Umyjte a nakrájejte na polovinu čtyř velkých papriků červenou barvu. Odstraňte z každého semena a přepážky a nechte celé ocasy.
• Připravte pepř v ohnivzdorné misce a vložte ji do mikrovlnné trouby na několik minut.
• Teplo rostlinný olej v pánvi a smažit to 250 gramů mletého masa a uzenin nebo 100 gramů Kupat (který musí být předem střeva filmu). Nakonec přidejte drcenou cibuli a tři stroužky česneku.
• Přidejte sklenici vařené rýže na maso a smažte jídlo dohromady na pár minut. Poté vypněte oheň, nalijte dvě sklenice tvrdého strouhaného sýra, nakrájené zeleniny, sůl a mletý pepř.
• Vezměte pepř z mikrovlnné trouby, položte papírovou utěrku, posypeme vnitřek solí a kořením.
• Pečíme tuky olejem, vložíme pepřem do plátků a položíme do trouby. Když kůrky zbarví do hnědé barvy, vyjměte formu a naplňte papriku mletým masem. Maso posypte strouhaným sýrem.

Formulář znovu vložte do trouby a zahřejte, až se sýr úplně roztaví.

Pečená paprika s česnekem

Toto jednoduché jídlo vám pomůže během půstu a bude užitečné ve všední dny. Pepř pečený v peci v česnekové omáčce je připraven takto:

• Jeden kilogram sladké bulharské papriky by se měl důkladně umýt, sušit a rozsekat rostlinným olejem.
• Předehřívejte troubu, zeleninu položte na plech a položte ji na střední polici.
• Připravte pepř 40-50 minut a pravidelně jej otáčejte na druhou stranu. Po uplynutí správného času by se měla pepř snížit a ochladit.
• Chcete-li připravit omáčku, převeďte oloupaný česnek lisem, promíchejte na ochutnání soli, octa, cukru a rostlinného oleje.

Vypusťte pepř z kůry, omřete ho omáčkou a podržte stůl ochlazený.

Pečená pepř s omáčkou

Toto skvělé jídlo je nejen velmi užitečné, ale také velmi chutné. Jak vařit pečené papriky v troubě? Recept je velmi jednoduché:

• Umyjte a usušte suchý kilogram sladké pepře.
• Třepejte s rostlinným olejem, umístěte na plech a pečte, dokud nebude vařený. Nezapomeňte papriky pravidelně otáčet ze strany na stranu.
• Když je zelenina připravená, vyjměte je z trouby a nechte vychladnout přímo na plechu.
• Pro výrobu rajčatové omáčky nakrájejte tři cibule a smažte je v rostlinném oleji.
• Řezte 500 gramů rajčat a dejte je do pánve na luk.
• Dále přidáme do zeleniny trochu vody, soli, cukru, koření na chuť a tři jemně nakrájené stroužky česneku.

Pepřový peel, vložte do hluboké talíře a nalijte horkou omáčkou. Když se miska ochladila, umístěte ji do chladničky na několik hodin a poté ji podávejte ke stolu.

Salsa z pečeného pepře

To je populární Mexická omáčka slouží jako obloha na maso, drůbež, mořské plody nebo prostě s s kukuřičnými tortilly. Recepty na nádobí jsou uvedeny níže:

• Umyjte, olej a pečte v troubě jeden velký Bulharský pepř. Když se ochladí, nakrájíme je na kostky s ostrým nožem.
• Odstraníme dvě rajčata z kůry a semen a nakrájíme drť.
• Dvě větve čerstvé bazalky a malá banda petrželky jemně nakrájíme.
• Oloupeme a nakrájíme dva stroužky česneku.

Kombinujte a míchat všechny přísady, olivový olej, sůl a mletý pepř. Salsa je připravená!

Lazy pečené papriky

Pokud se nudíte plněné papriky, pak doporučujeme vyzkoušet naše variace na téma klasické receptury. Chcete-li připravit pepř bulharský pečený s mletým masem, pečlivě si přečtěte následující pokyny:

• Oloupeme cibulí z kůry a nasejeme ji nožem.
• Připojte luk, půl šálku rýže vařené až téměř hotové, 400 g mletého masa (hovězí a kuřecí), jedno vejce sůl a pepř podle potřeby.
• Řez pět bulharských papriček na polovinu, odstranění semen a septa, zanechání jen ocasy pro krásu.
• Odřízněte dvě rajčata s prsteny a 200 gramů tvrdého sýra, rošt na jemném strouhaní.
• Začněte papriky s připravenou náplní a položte je na plech. Nahněte kroužky z rajčat a posypeme strouhaným sýrem.

Do pekáče nalijte trochu vody, zapněte troubu a vařte nádobu asi 40 minut. Když jsou líní papriky připraveni, položte je na talíře a podávejte stůl se salátem čerstvé zeleniny.

Pečené papriky s olivami a voňavým dresinkem

Doporučujeme překvapit své blízké s novým pokrmem, které můžete sloužit jako obloha na maso, kuře nebo ryby. Pečená pepř v peci má bohatou chuť díky aromatické omáčce a pikantním olivám. A připravíme ji:

• Předehřejte troubu, na plech na pečení vložte dvě červené, zelené a žluté bulharské papriky. Zelenina by měla být předem omyta, vysušena a zaliata rostlinným olejem. Pečte je, pravidelně se otáčejte, dokud se kůra neoplachuje ze všech stran.
• Hotové papriky vyjdou z trouby, vloží se do pánve, pokryjí se ručníkem a necháme až do úplného ochlazení.
• Ochlaďte zeleninu na odlupování, odstraňte stopky a semena. Proveďte všechny akce na čisté misce, abyste získali šťávu, která se oddělila. Maso nakrájíme na tenké proužky a umístíme do misky na salát.
• Semena rajče se smaží v suché pánvi, pak je přeneste na maltu a nakrájejte.
• Pro připojení k vyplnění půl lžičky kmínu, pět lžíce olivového oleje, dvě polévkové lžíce citrónové šťávy, dvě stroužků drceného česneku, soli a cukru podle chuti. Zalijeme omáčkou šťáva z pečených paprik a pečlivě promíchejte všechno.

Nalijte pečenou pepř s voňavým dresinkem a pošlete jej, aby se v chladničce nalial několik hodin. Připravte připravenou misku s olivami a podáváme stůl.