Jak skvělé pečení karfiolu v troubě

Zelenina je nejen užitečná, ale také velmi jsou chutné. Dietní pokrmy, vařené z nich, mají obvykle nízký obsah kalorií a dodávají tělu potřebné vlákno, vitamíny a minerály. Samozřejmě, pokud se budete řídit energetickou hodnotu stravy, nemusí být v hodnotě stejné smažit cukety nebo lilek, utopit je v oleji, a hranolky (stále zeleniny!) Nemůže být nazýván nejlepší přítel hubnutí. Proto si v našem článku zvážíme, jak v peci pečeme květák. Toto jídlo je velmi chutné a užitečné, protože pečení nevyžaduje hodně rostlinného oleje, a proto vám umožňuje vařit zeleninu chutné a bez poškození postavy. Pečeme květák v troubě

Květák pečený se sýrem

Pro přípravu použijte:

• půl kilo karfiolu;
• 100 gr. každý sýr s nízkým obsahem tuku;
• pár lžící husté kysané smetany;
• 1 kuřecí vejce;
• kopr, sůl a pepř, slunečnicový olej a trošku strouhaného česneku.

Pečeme květák v troubě je velmi jednoduchý. Připravte zeleninu: omyjte, rozdělte květenství na malé kousky, sklopte do misky s vodou a zapálte. Bude to skvělé, pokud přidáte kousek citronu během vaření. Počkejte, až se kapalina vaří a po 3 minutách se může odstranit květák. Dejte ho do pečicí trouby, trochu olejované a připravte omáčku. Pro něj promíchejte vejce, kysanou smetanu, jemně nasekaný kopr, koření se solí a česnekem. Směs dobře promíchejte a naplňte zeleninou. Nahoru se srdcem parmazánu a pečené na kůru na 15 minut. Po uplynutí této doby je miska připravena - může být podávána samostatně nebo jako příloha, například pro maso.

Pečený květák s mletým masem

Někdy jsou muži tak těžké přinést zdravou zeleninu, hlavním jídlem pro silnou polovinu lidstva je maso. Snažte se jít za trik a využít náš recept. Uvidíte, váš syn nebo manžel, nebo oba, jistě požádá o doplňky. Pro velkou část budete potřebovat:

• 300 gr. květák;
• 150 gr. rýže;
• 300 gr. Mleté maso z vepřového nebo hovězího masa nebo směs dvou druhů masa;
• 2 vejce;
• velká cibule a 3 hlavy nasekaného česneku;
• 1 světlý bulharský pepř, můžete mít červenou nebo oranžovou barvu;
• na 100 g. zakysaná smetana a sýr;
• olej - můžete si vzít zeleninu, sůl, koření podle chuti, černý pepř.

Vaříme poloplodnou kapustu a rýži - až do vaření. Smíchejte zuby s mletým masem, protřejeme 1 vejcem, nakrájíme nakrájenou cibuli, posypeme pepřem a sůl. Masová masa by měla být dobře hnětavá. Po oddělení misky kombinujte sýr a smetanu (nebo krém) a 1 vejce, mírně sůl a pepř. A teď zůstane jen pečeme květák v troubě. Na plech nebo ve formě málo tuku, dal náplně na horním květák a sekanou pepřem a nalijeme sýrového omáčku a kyselou smetanu. Víko s listu fólie a pečeme v předehřáté troubě (teplota by měla být asi 180 stupňů) asi 20 minut, odstraňte krycí fólii a přinést misku, dokud je připraven na další 30 minut. Ujistěte se, že ve vaší rodině taková kastrolka nenechá nikoho lhostejný.