Jak chutné a krásné pečení baklažán v troubě

Každá žena v domácnosti ví, jak připravit několik jídel z lilků. Obvykle se tato zelenina přidává k různým dušům a slaninám, smažená s česnekem, marinovaná v korejštině a tak dále. Jak chutné dělat Pečená lžička

Jak se pečeme lilky v peci: zeleninové "čluny" s mletým masem a sýrem

Pro dvě části tohoto jídla budete potřebovat:

- 1 velký lilek;
- 250 g mletého masa - hovězí, vepřové, kuřecí nebo směsné;
- pár česneku a 1 cibuli;
- 50 g jakéhokoli tvrdého sýra;
- 2 polévková lžíce. l. silná zakysaná smetana;
- sůl, různé koření a bylinky dle Vašeho výběru a chuti.

Nádherně pečeme lilek v troubě, vzít velkou zeleninu, umýt, uschnout a nakrájet na přísně na polovinu, posypat solí a nechat na čtvrt hodiny. Pak opět opláchněte - takže se zbavíte možné hořkosti. Na rostlinném oleji opečeme jemně nakrájenou cibuli a pak mletíme, dokud nedojde k polovině vaření. Přidejte do něj nakrájené zeleniny, sůl a posypeme malým černým pepřem. Bylo to skvělé plnění. A teď lilek lžící, odstraňte dužinu, aby se obrátil uvnitř dutiny - zde je třeba dát rostbíf, zalijeme smetanou na vrcholu a nakonec posypeme každý „loď“ se strouhaným sýrem. A teď je nejjednodušší věc, kterou v peci pečeme baklažán. Budete mít 25 minut (při ohřátí na 180 stupňů trouby), abyste získali úžasně chutné pokrmy, chutně pokryté sýrovou krustou a plněné oblíbeným masem. Připravte se víc - všichni rozhodně požádá o doplňky.

Receptura je jednodušší: pečené lilek s rajčaty

Tato nádherná zeleninová svačina úspěšně doplní slavnostní stůl. Pro přípravu použijte:

- 2 lilky - zelenina by měla být střední velikosti;
- 3 zralé rajčata - bylo by hezké vybrat si vodnaté odrůdy;
- několik stroužků česneku, pár lžíce majonézy;
- sůl a slunečnicový olej.

Lžíce se umyjí, nakrájíme na kroužky střední tloušťky (až půl centimetru), sůl a sklopte do hluboké misky. Měli by stát půl hodiny, aby se ze zeleniny dostala možná hořkost. Mezitím nakrájejte rajčata v kruzích a v majonéze vytlačte česnek. Nyní mám na řadě pečicí lilek v troubě. Chcete-li to provést, namažte tvar slunečnicovým olejem, vložte do něj kroužky z lilku a pošlete ji do trouby po dobu 15-20 minut (při 180-200 stupních). Samozřejmě, zelenina může být také smažena, ale v tomto případě absorbuje hodně rostlinného oleje, což ovlivní chuť a kalorický obsah pokrmu. Po „malý modrý“ ready, kartáč na vrchol každého kruhu s majonézou, vpředu umístěte plátek rajčete, na druhou stranu, majonézy a poslední vrstvu - Circle opět pečené zeleniny. Tato zeleninová pyramida může být zdobena kapkou omáčky a větvičky zelených. Výborná svačina pro slavnostní stůl je připravena. Nyní víte, jak nejen chutné, ale také krásné pečte baklažán v troubě.