Lilek v gruzínské a jiné pokrmy z lilku

Připravené lilek v gruzínštině velmi jednoduché, pro toto jídlo je lepší použít velké, zralé, stejné velikosti ovoce. Bude to trvat 1 kg lilku, cibule, několik stroužků česneku, jakéhokoli rostlinného oleje. Z koření se používá imeritská šafrán, chmel-suneli, červená mletá paprika a někdy i octa. Lilek je třeba vyčistit, nakrájet na kruhy, posypat solí a nechat chvíli stát. Cibule jsou jemně nasekané a trochu smažené. Lilek dobře opláchněte, lehce stlačte, vložte do pánve s cibulí. Smažte zeleninu až do okamžiku připravenosti, občas mícháme. Jakmile zlatova chcete přidat koření a nasekaný česnek, podusit několik minut. Na samém konci můžete přidat trochu vínového octa. Lilek v georgiánský je lepší jíst v zimě, protože to plně odhaluje chuť koření.

Lilek v gruzínštině lze vařit s vlašskými ořechy. V tomto případě jsou lilky rozřezány na plátky a smaženy až do
zlatá kůra. V mixéru, grilované smažené cibule, velký svazek koriandru, oloupaných vlašských ořechů a česneku. V případě potřeby můžete přidat trochu vařené vody. Maso potřebujete pepř a sůl, přidat své oblíbené koření. Plátky lilek se mastnou směsí ořechů, válejte v rolích, ochlaďte. Servírování lilkovin v gruzínštině může být velkoryse posypáno zrnky z granátového jablka.

Připravte lilek v gruzínštině je možné v dvojitém bojleru. V tomto případě je získán užitečnější produkt, stejně jako pokrmy z lilků v troubě. Lžíce je třeba vařit v parníku asi půl hodiny. V náplni pro kotouče můžete přidat šťávu z granátového jablka nebo narsharabovou omáčku.

Lžíce v korejském stylu jsou neméně jednoduché a chutné. Jako u všech korejských salátů, snack, to povzbuzuje chuť k jídlu a dobře se alkoholické nápoje a teplé pokrmy z masa. K přípravě tohoto korejského občerstvení potřebujete 2 mladé lilky, 2 lžíce. lžíci nasekané mladé zelené cibule, 1,5 lžíce. lžíce smažené sezamová semena. Obvaz se skládá z tmavé sójové omáčky, mleté ​​červené papriky, octa, jakéhokoli rostlinného oleje, cukru a horninové soli. Lilek je lepší jít mladý, takže občerstvení se ukáže mnohem něžněji. Zelená cibule jsou vybírána s malým peřím. Sezam by měl být lehce vyprážen v suché pánvi, dokud se neobjeví hnědý odstín. Ocet na vaření je lepší použít rýži, ale můžete ji nahradit vínem. Klasický recept používá sezamový olej, ale můžete použít libovolnou zeleninu. Lilek je třeba rozřezat na pásy o šířce přibližně 0,7 cm a délce 5-6 cm. Můžete vařit pro pár, v mikrovlnné troubě, nejvíce, vařit
vody. Přiložte lilky na síto, můžete je lehce stlačit. Pro doplňování paliva je třeba
směs vinný ocet, tmavá sójová omáčka, cukr, rostlinný olej a červená
mletý pepř. Mixte lilky s dresinkem, nakrájenou zelenou cibulí a
smažené sezamové semena. Nádobu je třeba dobře promíchat, aby byl nasáklý
oblékání a vložte do ledničky.

Lžíce v korejštině mohou být sklizeny na zimu. K tomu je třeba vařit velkou hrnci a přidat velkou stolovou sůl. Ve vroucí vodě vloňte baklažán úplně po dobu 8 minut, nedoporučuje se delší dobu, protože budou příliš měkké. Vložte lilky do cedníku, nechte vodu vypustit. Nakrájejte ovoce na 4 díly, přidejte marinádu. Zelenina musí být kyselá po dobu dvou dnů a musí být smíchána několikrát denně. Rozkládají lilky sterilizovaných sklenic, překryje sterilní víčky a sterilizaci nejméně 15 minut. Chladné banky potřebují
horizontální poloha. Tyto polotovary se nezhoršují a nevybuchnou.